蒜苔300克、五花肉200克、花椒7-8粒、豆瓣酱一汤匙、姜、葱少量、酱油一汤匙。步骤:把五花肉切成薄片,蒜苔切成段,姜、葱切片。把锅烧热,倒入少许油,等油轻微...
主料:五花肉400克、蒜苔200克。辅料:盐2克、油15克、酱油2克、辣椒粉5克、鸡精2克。做法:备蒜苔,五花肉切片。锅烧热下入五花肉片,翻炒翻炒。炒至出油,放...
蒜苔摘净,掰成1厘米左右的小段,洗净沥干水份;葱切末;蒜切片;适量泡红辣椒。开火,锅内加入适量的水烧开,加入一勺盐及几滴食用油。将蒜苔倒入锅中焯水,待水再次烧开...
鸡脯肉240g、蒜苔300g、油适量、盐适量、淀粉适量、生抽适量、料酒适量、十三香适量、葱姜适量、干辣椒适量、花椒适量。步骤:鸡脯肉洗净切成细丝。放入碗中,调入...
准备用料。土豆、蒜苔、葱、蒜、盐、鸡精、十三香。蒜苔清洗干净,去根切成小段,土豆去皮切成条儿,然后再来一点儿小米辣。油热下入切好的土豆,小火开始煎炸,至金黄,盛...
准备材料:猪肉250克、蒜苔150克、调味料:酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙;盐半茶匙、清水4大匙,少量水,淀粉。猪肉洗净,切薄片,拌入调味料略腌。将两大匙油烧...
主料:蒜台110克、面筋125。克辅料:红椒40克、油3汤勺、生抽1.5汤勺、白糖0.5汤勺、盐0.5勺、味精0.5勺。食材:面筋(已撕开)、蒜薹(已清洗切段)...
蒜苔1斤、土豆1个、油适量、十三香少许、葱花适量、盐少许、淀粉半勺、水1勺。步骤:蒜苔切成段,土豆去皮切成条,葱花,淀粉与水混合。锅内放入油,烧热,炒土豆条。炒...
食材:鸡脯肉240g、蒜苔300g、油适量、盐适量、淀粉适量、生抽适量、料酒适量、十三香适量、葱姜适量、干辣椒适量、花椒适量。鸡脯肉洗净切成细丝,放入碗中,调入...
蒜薹去掉两头,洗净备用;胡萝卜洗净备用;鸡蛋两个,打入碗里备用;黑木耳放入碗里备用。黑木耳用水温水浸泡,大约一小时的时间,黑木耳泡起来以后,摘掉根部,并把大点的...
食材:蒜苔一把、猪肝适量、料酒适量、白米醋适量、淀粉适量、生抽适量、盐适量、葱适量、蒜瓣适量。将猪肝放在流动的水里冲洗干净,然后放水里倒入白米醋泡两个多小时。蒜...
将买到的嫩蚕豆角剥开成蚕豆粒,然后用水冲一下,空水放入盘中,待用。将葱、蒜剥好,冲洗干净,将葱切成斜段,将蒜切成片,将红尖椒和姜块冲洗干净,分别切成丝。将炒锅中...
原料:蒜苔、里脊肉、盐、鸡精、胡椒粉。蒜苔7两,里脊肉3两,将肉切丝用料酒和盐腌制5分钟,裹上干淀粉。油开后加入里脊肉进行翻炒,至变色。里脊肉翻炒变色后加入蒜苔...
准备用料。牛肉、蒜苔、盐、料酒、生抽、葱、蒜、姜、蚝油、胡椒粉、酱油。将牛肉切丝,加料酒,生抽,加胡椒粉,加淀粉,用手抓匀腌二十分钟。锅内加油烧热,放入葱蒜姜炒...
将八爪鱼清洗干净,八爪鱼的头里面要翻转过来洗净,摘掉八鱼的的眼睛和里面的墨汁(墨汁不摘会更鲜美,但是菜的成品会看起来不太好看)爪子的吸盘里面很容易吸附淤泥,要着...
首先将蒜苔洗净切段,瘦肉切片,把肉放入容器里加酱油、盐、鸡精拌匀腌一下。热锅倒油,放入干辣椒,接着加入肉丝,翻炒变色,盛出备用。锅另热油,加入蒜、姜丝、红辣椒翻...
锅中放油烧热放入干辣椒和蒜爆香。将蒜苔,韭菜洗干净,切成段备用。锅中放入肉丝翻炒1分钟。再加入酱油,盐,花椒面,翻炒几下。再加入蒜苔,翻炒几下。再加入切好的韭菜...
原料:五花肉200克、熏干一块、青红椒各一个、葱2段、姜3片、豆豉香辣酱2勺(30ml)、酱油1勺(15ml)、白糖8克、盐5克、高度白酒20ml、料酒15ml...
粉丝提前泡发;五花肉洗净切块,宽度为1厘米左右。开中小火,将切好的五花肉放进锅里干煸。煸炒至五花肉表面微黄,再放入姜、蒜炒出香味。加入适量的酱油以及料酒翻炒。在...
五花肉适量、甜笋2根、葱段适量、盐巴、味精、料酒适量。方法:将甜笋洗净,切适宜的片大小备用。五花肉洗净,切片备用。热锅中加入少许油,油热放入切好的五花肉炸香。加...