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做面包的方法和步骤
将60克鸡蛋打入碗中，加入4克酵母、10克白糖，搅拌均匀。加入230克面粉，分次加入，边倒边搅拌，搅拌至絮状，再加入10克油。揉成中度软硬的面团，密封醒发至两倍...
2024-11-04 -
用烤箱做面包的方法和步骤
食材：面粉200克、牛奶100毫升、奶粉3勺、植物油2勺、酵母、盐、白糖各适量。将牛奶、植物油、盐、糖、奶粉、面粉、酵母等材料先后倒入面包机桶里，按和面或者发面...
2024-11-04 -
做奶酪面包的方法和步骤
高筋面粉（175克）、低筋面粉（45克）、水（130克）、盐（2克）、白油、细砂糖（10克）起酥油制作酥皮面团；已完成的酥皮面团，用擀面棍擀成长65厘米、宽39...
2024-11-04 -
空气炸锅做豆沙面包的方法和步骤
用料：面粉150克、糖45克、奶粉20克、凉水100克、黄油适量、蛋液适量、红豆沙适量。做法：面粉、糖、奶粉、凉水依次倒入盆里搅拌均匀；取出用手揉3分钟；放入一...
2024-11-04 -
电饭锅做面包的方法和步骤
蛋清蛋黄分离，打蛋清过程中加一点点盐，加一勺绵白糖，一个方向使劲打，稠时再放一勺。打至约25分钟，蛋清要打成奶油的样子，提起打蛋器不掉的状态。蛋黄加2勺糖，3勺...
2024-11-04 -
做牛角面包的方法
将水和酵母粉混合搅拌，待15分钟让其溶解。然后将酵母和鸡蛋混合。在另一碗中将高筋面粉、低筋面粉、牛奶、盐、糖、50g奶油混合搅拌，并在中间挖个洞，倒入混合好的酵...
2024-11-04 -
家庭做面包的方法
食材：高筋面粉300g、细砂糖50g、鸡蛋1个、奶粉15g、黄油25g、水适量、盐适量、酵母3g、熟红豆适量。先将所有上述材料准备齐全，放在一边备用。将面粉放在...
2024-11-04 -
烤箱做面包的方法
食材：面粉300克、温水150克、酵母3克、香葱50克、黄油50克、鸡蛋一个、盐适量。面粉里加适量盐，一小勺白糖搅拌均匀。温水里加入酵母溶解成酵母水备用。面粉里...
2024-11-04 -
无筋面粉做面包的方法
准备材料：蛋黄5个、蛋白5个、砂糖90克。将低筋粉90克过筛。蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。打至蛋糊浓稠即可。放入低筋面粉，上下翻拌均匀。微波容器...
2024-11-04 -
面包机做蛋糕的方法及步骤
材料：鸡蛋250克（用草鸡蛋大概6-7个）、白糖150克、低筋粉190克、泡打粉3/4小匙、柠檬皮屑1小匙、柠檬汁3大匙、色拉油3大匙。先将鸡蛋打发好，然后开始...
2024-11-04 -
面包片和鸡蛋怎样做最好
法式面包棒一根，斜切出稍厚的4片，鸡蛋打散，搅拌均匀，用筷子夹住面包片，两面裹一层蛋液。锅烧热，放少许油，将裹了蛋液的面包排入煎，煎好一面，再翻面煎另一面。然后...
2024-11-04 -
烤箱做牛角面包的步骤
材料：干酵母1又1/3小匙、高筋面粉180克、低筋面粉20克、糖1大匙、蛋1个、温水105克、盐1/2小匙、麦其琳（植物黄油，包入用）100克、牛奶适量（刷面包...
2024-11-04 -
用面包机怎么做面包
先将高粉、酸奶、白糖都称量好，面包机桶中装入搅拌勾，先放入酸奶、打入鸡蛋，再放入白糖和高粉，接通电源，选取和面程序10分钟。注意酵母、盐和黄油现在不需要放入。面...
2024-11-04 -
做提子小面包方法
材料：全麦粉50g，蜂蜜20g，细砂糖10g，鸡蛋38g，牛奶125ml，干酵母3g，盐2.5g，橄榄油20ml，葡萄干50g，油适量，盐适量。称量好所有原料，...
2024-11-04 -
没有和面机怎么做面包
材料：400克面粉，2个鸡蛋，4克酵母粉，30克白糖，250毫升温牛奶，食用油，白芝麻。首先盆里倒入400克面粉，然后再打入2个鸡蛋，加入4克酵母粉，放入30克...
2024-11-04 -
面包粉做饼干的简单方法
先把酥油、糖粉、鸡蛋、盐称在桶里备用。然后用一个没有水渍的东西把吉士粉、面包粉、蛋糕粉称在一起备用。都弄好后把桶安在搅拌机上搅拌均匀，再放入称好的吉士粉什么的继...
2024-11-04 -
牛奶和蛋怎样做面包
面粉，鸡蛋，酵母粉，盐，加牛奶揉成团。揉光滑了加入奶油，揉出筋。发酵40分钟，发好面团。分成大小一样的小团。搓成丁锥形，擀成长条形，卷起来。擦上蛋液，撒上芝麻，...
2024-11-04 -
面包机的做法和配方及步骤
先将面包桶取出，搅拌棒安上，倒入牛奶，蛋液，淡奶油、糖和盐，先用筷子轻轻搅匀。 接下来倒入面粉和酵母。 将面包桶放进面包机卡好。 选择“和面”程序，20分钟，开...
2024-11-04 -
烘焙面包材料及方法
土司的模具一个、高筋粉2约80克、鸡蛋一个、细砂糖少许、鲜奶油少许、牛奶、奶粉少量、黄油一块、盐1匙、发酵粉少许。50克高粉+250克加水置于锅内搅拌，同时小火...
2024-11-04 -
脆皮小面包的做法和配方
主料：高筋面粉430克、蜂蜜45克、纯牛奶220克、鸡蛋2个、低筋面粉20克、酵母5克、黄油45克、白砂糖50克、食盐2克、白芝麻10克、温开水10克。把面包体...
2024-11-04