用料:面粉150克、糖45克、奶粉20克、凉水100克、黄油适量、蛋液适量、红豆沙适量,下面我们就来说一说关于空气炸锅做豆沙面包的方法和步骤?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
空气炸锅做豆沙面包的方法和步骤
用料:面粉150克、糖45克、奶粉20克、凉水100克、黄油适量、蛋液适量、红豆沙适量。
做法:面粉、糖、奶粉、凉水依次倒入盆里搅拌均匀;
取出用手揉3分钟;
放入一勺黄油,将面团和黄油搓到充分揉和在一起;
手捏面团一角甩一下,对折再甩, 如此反复10分钟;
面团可以撑开就可以了;
面团分成5份,红豆沙准备好5份;
一个面团一个红豆沙;
把红豆馅包在面团里;
全部红豆馅包好;
取一个面团用擀面杖擀平;
用刀子把一边划开,不要划破背面;
翻一个面,然后卷起来;
捏住两端收口;
涂上蛋液;
涂上蛋液,放置30分钟,等待醒面;
放入空气炸锅180度烤20分钟;
香酥可口的豆沙面包好了。