食材:鱼1只,鸡蛋1个,油、盐、酱、醋、料酒少许,十三香、辣椒末少许,生姜、蒜头、芹菜叶少许,油炸粉若干。先处理鱼,将其洗净,然后剔除鱼鳍,将其切成长条小块状。...
如果长时间保存则需把炸鱼块在冰箱中保存,可用塑料袋装起来,将袋口扎紧,这样可以防止冰箱内水分进入袋内而引起食物变质。鱼块炸好后,先放在室内晾干变凉,然后放入塑料...
主料:鱼1000克。 辅料:油适量、盐3茶匙、酱油2汤匙、料酒2汤匙、葱适量、姜适量、五香粉2茶匙、面粉100克。 将鱼洗净控水,斩成大块。 葱姜切末。 鱼块里...
油10克、胡椒粉10克、盐10克、鸡精10克、鱼尾200克、面粉10克、淀粉10克。鱼尾切块放入胡椒粉、盐、面粉、淀粉、鸡精搅拌均匀。锅中倒油,放入鱼尾段,炸至...
想要吃起来不腥,更脆、更嫩、口感更好,可以加些番茄或辣椒酱一起吃。因为它炸出来就很脆、很香,所以不用特意弄很多调味料或刺激性大的东西。加些柠檬汁,口感会更好,更...
食材:鱼两条、油3斤、面粉适量、鸡蛋2个、盐适量、味精适量。 首先,把鱼洗干净,最好温水两遍。 拿出其中一条,放在案板上,拿出刀,做好预备工作。 先从鱼的头部以...
患者减肥期间建议尽量少吃或不吃炸鱼块。鱼类食物属于一种含热量较高的食物,热量在人体内蓄积后有可能会转变成脂肪,从而会影响患者的减肥效果。但是鱼类食物含有的脂肪量...
油炸鱼块的用料:炸鱼块8块、红辣椒2-3个、葱段适量、醋适量、盐适量、香菜适量;炸鱼块,从冰箱里取出,放盘备用。葱,红辣椒,香菜,洗净放盘备用。锅里放清水,烧开...
准备主要的食材:一只去头的鱼,一个鸡蛋,少许姜蒜、芹菜叶,若干十三香、辣椒末、油炸粉等。先处理鱼,将其洗净,然后剔除鱼鳍,将其切成长条小块状。处理姜蒜,将生姜洗...
原料:鲤鱼、姜末、料酒、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、面粉。鱼切块加入姜末,料酒,胡椒粉腌制30分钟。两个鸡蛋入盆。鸡蛋里边加入面粉,淀粉。充分搅拌好。倒入腌制好的鱼盆里...
食材:鳕鱼排1块,鸡蛋1个,橙子1个,盐适量,面包糠适量,面粉适量,胡椒粉适量,料酒适量。鳕鱼排去皮,切成小块。加盐、胡椒粉、料酒腌制十分钟,橙子切开,挤出橙汁...
食材:鳕鱼排1块、鸡蛋1个、橙子1个、盐适量、面包糠适量、面粉适量、胡椒粉适量、料酒适量。 鳕鱼排去皮,切成小块。 加盐、胡椒粉、料酒腌制十分钟,橙子切开,挤出...
鱼肉切成块,加入料酒腌制一下。加入糯米粉,充分拌匀让每个鱼块都均匀的包裹上糯米粉。用不粘锅将鱼块煎至金黄。锅中放油,下花椒粒炒香。加入姜蒜炒香, 加入干辣椒。加...
鱼两条,油3斤,面粉适量,鸡蛋2个,盐适量,味精适量。首先,把鱼洗干净,最好温水两遍。拿出其中一条,放在案板上,拿出刀,做好预备工作。先从鱼的头部以下开始切,竖...
将鱼洗净切成块,姜洗净切成末,葱洗净取葱白部分切成末。在鱼块中加入葱白。在鱼块中加入姜末。加入适量食盐。加入适量生粉。加入味精。加入适量老抽。用手将加入味料的鱼...
食材:鳕鱼排1块、鸡蛋1个、橙子1个、盐适量、面包糠适量、面粉适量、胡椒粉适量、料酒适量。鳕鱼排去皮,切成小块。加盐、胡椒粉、料酒腌制十分钟,橙子切开,挤出橙汁...
准备用料。刀鱼、姜、大葱、料酒、盐、鸡蛋、面粉。把刀鱼清洗干净,剁成小段状。大葱和姜都切碎,大葱可以稍微多放一点。刀鱼段里放入盐,料酒,葱和姜拌匀,腌渍10分钟...
要炸鱼块不碎我们可以在炸鱼之前,在鱼的表面均匀的裹上一层面粉或者是面包糠。或是在锅里的油热了以后,往锅中加入一点盐。除此之外,将锅洗干净,沥干鱼的水分还可以防止...
想要炸鱼块酥脆好吃,可以在鱼洗净切块后,用姜、葱、蒜、盐、酱油、料酒、鸡精、八角、桂皮等佐料腌制1-2个小时,再均匀裹上米粉备用,使鱼块更加入味。待锅中油温七成...
主料:草鱼段800克、糯米粉50克。辅料:花椒2克、姜蒜20克、料酒20毫升、干辣椒10克、香葱20克。鱼肉切成块,加入料酒腌制一下。加入糯米粉,充分拌匀让每个...