主料：草鱼段800克、糯米粉50克辅料：花椒2克、姜蒜20克、料酒20毫升、干辣椒10克、香葱20克，我来为大家科普一下关于炸鱼块的家常做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
炸鱼块的家常做法
主料：草鱼段800克、糯米粉50克。
辅料：花椒2克、姜蒜20克、料酒20毫升、干辣椒10克、香葱20克。
鱼肉切成块，加入料酒腌制一下。
加入糯米粉,充分拌匀让每个鱼块都均匀的包裹上糯米粉。
用不粘锅将鱼块煎至金黄。
锅中放油，下花椒粒炒香。
加入姜蒜炒香, 加入干辣椒。
加入鱼块炒匀，洒入葱花即可。
