放焉了的红薯洗净,去掉首尾的皮。放到大的蒸锅里,用大火隔水蒸一个小时。用筷子能轻松插进红薯里就是熟好了。红薯切成0.5cm厚度的片状。把切好的红薯放到垫了油纸的...
选薯:宜选择表皮光滑细嫩、无虫孔、无破烂、无异味的鲜薯为原料。清洗:选好的红薯要用水将表面泥土清洗干净。清洗时,以冲洗为宜,切忌放在竹编的器具中用力揉搓,这样会...
红薯洗干净后,取一锅,放适量水,放入红薯,煮约30分钟,煮至熟.用筷子捅一下,如果能穿透即已经熟透了。将红薯去皮。烤盘上刷油,直接用刀将红薯切条,码入烤盘中。2...
如果要用三蒸三晒的方法制作红薯干的话,首先就要准备适量的红心番薯并把它们的皮都去掉清洗干净,再把它们放入锅中蒸至八成熟,也就是到能用筷子戳进红薯的程度。等红薯蒸...
把番薯5斤洗清泥巴,用刀把皮刮掉、洗净备用。蒸锅放约5cm的水。把红薯放入锅里煮熟。如果干水了可以再加点,直到番薯煮熟。筷子能插进番薯证明已经可以了。注意别煮太...
食材:面粉适量、鸡蛋1个、油、糖适量。 两勺面粉,一个鸡蛋,一勺白糖加适量清水。 揉成面团,醒10分钟。 擀面杖擀成薄饼,再切成小条。 蘸裹上一层牛奶。 在蘸上...
首先把虾仁洗净,再去掉虾线。然后再把虾剁成泥状。剁完了之后在放两勺淀粉,一个鸡蛋清,一点点盐,在搅拌均匀。然后用勺子,挖一点点,团成丸子。锅里烧水,水开了就开始...
将猪肉切丁,切小的一点放在炸酱面里面更好吃哦;在锅中放油烧热,放入猪肉翻炒,炒变色就将甜面酱放进去;放入甜面酱后不要炒太久,翻炒几下就加入适量清水,没过猪肉就行...
将红薯洗干净,把地瓜放入锅中,调至大水,蒸十五分钟;蒸熟之后,把地瓜取出,在常温下等待地瓜冷却。把地瓜的表皮剥去,将剥好皮的地瓜切条,并放在烤盘上,将烤盘放入烤...
蒸熟后晒干保存法把红薯蒸熟后,每块切成三至四片,放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。红薯蒸熟后,水分蒸发慢,需较长时间才能晒干,注意不要受雨淋。晒干后,放在室...
洗。放焉了的红薯洗净,去掉首尾。蒸。把洗干净的红薯放到蒸锅里,用大火隔水蒸熟,蒸到用筷子能轻松插进红薯里没有硬芯就好。切。蒸熟后的红薯放凉以后剥去表皮,然后按照...
蒸熟后晒干保存法把红薯蒸熟后,每块切成三至四片,放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。红薯蒸熟后,水分蒸发慢,需较长时间才能晒干,注意不要受雨淋。晒干后,放在室...
室内鲜存法红薯很怕冷,当温度过低时,就可能受冻,形成硬心,蒸不熟、煮不烂,如温度长期高于摄氏十八度以上,又会生芽。因此,最好把室温掌握在摄氏十五度左右。同时,也...
挑选地瓜,地瓜干的味道如何和地瓜的品种关系很大。地瓜生长在土里,处理细节要注意。地瓜一定要处理干净,头尾可以切除,减少吃的时候吃到很多的纤维,影响口感。此外,地...
主料:准备好红薯4个。红薯清洗干净。把洗干净的红薯放在蒸锅上蒸熟。红薯蒸到用筷子戳一下没有硬芯就可以了。蒸好的红薯稍凉后剥去外皮。然后把剥去皮的红薯切成自已喜欢...
地瓜干最好的保存方法是冰箱冷藏保存。如果短时间内吃完可以放冰箱保鲜保存,冰箱冷冻可以长时间保存,如果没冰箱可以将地瓜干从袋子中拿出通风干燥、阴凉处存储,如果放在...
红薯洗刷干净,用锋利的刀或是刨皮器切成薄片。切好的红薯片泡在凉水中10分钟,中途换二次水去掉红薯里的淀粉。泡好的红薯片用厨房纸巾吸干水份摆在烤盘中。将黄油加热熔...
红薯适量。先将新鲜的红薯在阴凉通风的地方晾放一段时间,然后挑选个头比较大的均匀的红薯,将其洗干净。将洗干净后的红薯放进锅里蒸熟,然后拿起了放盆子里让其变凉一点。...
首先,需要先要选择红薯,市面上的红薯干有非常多种,紫薯的,桔黄色,薯色的等,相对比较好吃的是薯色的,它的原薯是白色的红薯。白色的红薯单煮不是很好吃,太软并太甜了...
一定要连续晴天时晒,经常翻一翻,五六天就好了。如果遇上阴天不是一次晒干,会影响成色,还容易发霉。红薯干制作方法:先把地瓜洗干净,加冷水放入锅内,水需淹过地瓜,煮...