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水汆丸子冬瓜汤的家常做法
葱留一段，其余切成葱末。姜块留一块，其余切成姜末。葱末，姜末放入肉馅。调入适量盐，鸡精，一个方向搅拌。打入一只鸡蛋，也可只放蛋清。一个方向搅拌。加入2汤匙水淀粉...
2024-06-27 -
水汆丸子冬瓜汤的做法
用料：冬瓜150克、猪肉馅200克、鸡蛋一个、玉米淀粉一勺、葱末15克、姜末10克、盐一小勺、胡椒粉半勺、香油少许、葱花适量。猪肉剁成泥，放鸡蛋，葱姜末，胡椒粉...
2024-06-27 -
水汆牛肉丸子的家常做法
肉馅剁碎，葱姜剁成末，放入一勺生抽，少许五香粉，倒入香油提味。最后加盐，然后用筷子顺着一个方向搅肉馅，搅上劲，如果肉馅太干，可以打点花椒水进去。搅好的肉馅，用手...
2024-06-27 -
水汆丸子的家常做法
准备好半斤前夹肉要有3分肥肉7分瘦肉，前夹肉是比较嫩的猪肉，用前夹肉做水汆丸子是很好吃的。把肉洗干净，筋膜去掉，剁碎。把冬瓜洗干净切厚片；把葱，姜洗干净切碎。把...
2024-06-27 -
水汆丸子的做法
前夹肉半斤，生姜一小块，鸡蛋一个，大葱一小段，淀粉一勺，水适量，盐小半勺。 准备好半斤前夹肉要有3分肥肉7分瘦肉，前夹肉是比较嫩的猪肉，用前夹肉做水汆丸子是很好...
2024-06-27 -
水汆猪肉丸子的做法
将五花肉切成小块,放入绞肉机中,添加食盐,生姜,蚝油,葱,一起绞碎。添加水淀粉,分三次加入绞肉机搅拌,可使肉馅上劲并充分混合。起火烧水，丸子凉水下锅防止松散，水...
2024-06-27 -
冬瓜汆丸子的家常做法
主料：冬瓜250克。辅料：猪肉（肥瘦）100克。调料：盐8克，味精2克，淀粉（玉米）5克，大葱3克，姜3克，色拉油15克。将肉洗净剁碎，放入碗内。加入精盐8克，...
2024-06-27 -
冬瓜丸子汤怎么做好吃
食材。冬瓜500克，猪五花肉300克，鸡蛋1个，葱20克，姜3片，香菜1棵，鸡精3克，香油5克，味极鲜酱油15克，十三香粉适量，盐适量。猪五花肉剁碎成肉糜，葱姜...
2024-06-27 -
冬瓜丸子汤的家常做法
在制作冬瓜丸子汤的时候，先将猪肉洗干净后剁碎成肉沫，加入面粉、生姜末和料酒、清水等搅拌，将其搓成一个个丸子。放入烧开水的锅中，倒入适量的食盐、料酒、大蒜末等。烧...
2024-06-27 -
冬瓜丸子汤怎么做
冬瓜削皮切块。坐锅水把冬瓜放里，再放点姜丝，煮开。葱姜切末。肉馅里放葱姜末，放盐酱油香油醋调味。肉馅搅匀。锅开后把肉馅汆成丸子。肉馅全部汆完。放酱油盐调味，点些...
2024-06-27 -
水汆丸子的正宗做法
准备食材：鸡精20克，淀粉20克，料酒20克，胡椒粉15克，盐15克，葱姜20克，肉馅500克，老抽15克，香油15克。肉馅放葱姜末、料酒、胡椒粉、姜、老抽、淀...
2024-06-27 -
如何做羊肉水汆丸子
主要食材：羊红肉100克，蛋清1个，黄瓜片。 辅料：酱油、绍酒、绍酒、葱花、姜末、味精、湿粉面各少许。 将羊肉剁成肉泥放在盘内，加入蛋清、酱油、绍酒、粉面、葱、...
2024-06-27 -
水汆丸子滑嫩的技巧
准备好半斤前夹肉要有3分肥肉7分瘦肉，前夹肉是比较嫩的猪肉，用前夹肉做水汆丸子是很好吃的。把肉洗干净，筋膜去掉，剁碎。把冬瓜洗干净切厚片；把葱姜洗干净切碎。把葱...
2024-06-27 -
水汆丸子怎么做好吃
食材：肉陷400克，鸡蛋2个，黄瓜1根，西红柿1个，豆腐100克，洋葱0.5个，淀粉2勺，海鲜酱油适量，盐适量，蚝油适量，葱姜蒜适量，香油适量。 把肉馅放入大盘...
2024-06-27 -
水汆丸子吃不完如何保存
做好的丸子蒸熟之后,放在阴凉通风的地方吹干,再放入密封袋中,能保存5-7天。将丸子装入保鲜袋里密封好,并放进冰箱冷冻起来,能保存8-12天。将丸子装入真空袋中,...
2024-06-27 -
水汆牛肉丸的家常做法大全窍门
食材：牛肉两斤；葱姜适量；鸡蛋一个；盐花椒粉香油适量；冬瓜四分之一个；香菜一根。做法：牛肉绞成馅儿，或者剁成馅儿。葱姜切碎跟牛肉搅合在一起。依次加入盐，花椒粉，...
2024-06-27 -
油炸丸子和水汆丸子都要加淀粉吗
油炸丸子和水汆丸子不一定要加淀粉。但是绞肉的时候要加水充分的搅打上劲才行，丸子要不断的捏揉成型才能下锅。加了淀粉会怎样。过水的丸子加淀粉会Q，炸的丸子加淀粉会起...
2024-06-27 -
汆丸子怎么做好吃
食材：后腿肉陷400克，鸡蛋2个，黄瓜1根，西红柿1个，豆腐100克，洋葱0.5个，淀粉2勺，海鲜酱油适量，盐适量，蚝油适量，葱姜蒜适量，香油适量。 把肉馅放入...
2024-06-27 -
鸡肉丸子冬瓜汤的做法
材料：鸡胸肉300g、胡萝卜小半根、玉米粒少许、冬瓜一小块、鸡蛋1只、淀粉适量、盐适量。 剁碎鸡胸肉后，加入适量胡萝卜粒和玉米粒，与淀粉、鸡蛋一起按照同一方向搅...
2024-06-27 -
冬瓜牛肉丸子汤的做法
牛肉半斤，冬瓜1斤，香菜适量，精盐适量，五香粉适量，香油适量，玉米油适量，淀粉适量，鸡蛋1个，葱花适量，姜末适量，味精适量。 牛肉洗净，牛肉洗净后切块，和葱姜一...
2024-06-27