主料:红豆两把、年糕两长条、纯牛奶适量。 辅料:白糖或冰糖若干、糖桂花一勺子。 红豆泡至少三个小时以上,半天一天都可以。倒入锅中加入清水煮开,第一遍煮开的水全部...
红豆适量、炼乳2勺、纯牛奶240ml、冰糖15g。红豆适量,清洗干净浸泡一晚上。放入电饭煲,红豆和水的比例是1:1.5左右,按两次蒸米饭模式,大概40分钟左右。...
材料:白色年糕300克,盐6克,水3000毫升,瘦牛肉200克,蒜末1小勺,蛋皮丝,紫菜丝。将瘦牛肉切薄片,切好片后用开水氽一下。再将牛肉片加蒜末、胡椒粉和水一...
食材:红豆100克、红糖适量、年糕100克、紫菜适量。红豆提前浸泡,让红豆吸饱水,之后才能煮出红豆沙的口感,红豆吸饱水呈现膨胀,有时候甚至脱色脱皮的现象,总之它...
锅中放入清水,倒入年糕,煮至年糕软糯,捞出沥干水分。将沥干水分的年糕放入牛奶中加热几分钟关火。放入适量蜂蜜,搅拌均匀即可。小贴士可以用糖代替蜂蜜,也可以再煮好的...
红糖用150ml的水煮溶,煮成糖浆。糯米粉全部倒入大盆子。红糖浆放凉至70-80度左右,不用完全凉透,一点点加入糯米粉中,一边加一加搅拌,然后加入食用油,牛奶,...
食材:蜜红豆 适量,红糖 适量,糯米粉 适量,食用油 适量,水 适量所有材料放一起,混合均匀。容器抹一点油。倒入年糕糊,抹平。入蒸锅,开火,上汽后蒸20分钟。因...
原料:酒酿、牛奶、年糕、鸡蛋、桂圆肉、糖。 水烧开入年糕,年糕形态随意,我习惯这种片状的,因为好熟,容易煮得软糯。 煮年糕的同时在碗里放入桂圆肉和糖,注意糖的用...
食材:墨鱼1个、虾仁适量、年糕500克、咸菜适量、生抽适量、料酒适量、白糖少许、洋葱半个、姜3片、葱花适量。墨鱼用水泡开,切成条状备用。洋葱洗净切丝备用。锅里加...
用料:年糕一根,娃娃菜一个,王中王火腿一根,香肠5片,葱2根。先将娃娃菜洗净,切段;将年糕洗净,切片;将火腿肠切片;葱洗净切好,备用。在锅中装上水,煮开后倒入年...
薏米和红豆的比例是1:1。将薏米红豆放入容器,清洗干净。用清水泡发。将泡发的杂粮放入醇浆机。倒入700毫升的水。设置粗粮米糊键即可。红豆牛奶糊,是一道比较营养的...
食材:牛奶240ml、鸡蛋清2个、白糖2勺、红豆适量。红豆洗净煮熟备用。取鸡蛋蛋清打入碗中,加入白糖搅拌至白糖溶解。牛奶煮沸稍凉后倒入碗中。碗放入锅中隔水煮10...
红豆煮5分钟,关火焖5分钟,再煮再焖,反复3次,至红豆软烂,盛出,用适量蜂蜜泡一会。牛奶煮沸,把红茶茶叶倒入牛奶中泡15分钟,晾凉。根据自己的口味在牛奶中加入适...
取适量蜜红豆放入杯中。把牛奶(200g)、淡奶油、抹茶粉(1/2+1/4茶匙)放入锅中,中火煮沸,过程中不停搅拌。把牛奶(50g)用微波炉加热30秒,然后用手动...
材料:生花生豆2杯,鲜牛奶250ml,红豆沙1/2杯,清水600ml。将生花生豆冲洗干净,去除杂质,置于清水中充分浸泡。将泡好的花生豆装入全自动水果豆浆机的网罩...
原料:普通鸡蛋、牛奶、白糖、小芒果。用保鲜膜封好,上锅蒸8分钟左右,取出,去掉保鲜膜。凝固好的话,蒸碗倾斜不会滑动,放个小瓷勺不塌。放凉后,就是最后的点缀了:芒...
年糕切条备用。 煎好蛋皮备用。 热油锅放入年糕翻炒一下。 待年糕有点超软放入冬笋、胡萝卜继续翻炒。 翻炒一下放入咸菜继续。 倒入一勺生抽提鲜。 翻炒好的锅中倒满...
准备青菜2克,洗干净沥干水。年糕提前切片。青菜切细,热油锅,倒入青菜翻炒。加水煮,味道想更浓郁一点的话建议用高汤。煮开后,加入年糕。煮至年糕软,加盐,味精,即可...
原材料:年糕,桂花糖,红薯,白砂糖。做法步骤:(1)红薯洗净切块备用。 (2)年糕洗净备用。 (3)加水漫过番薯,大火煮7分钟。 (4)番薯熟透加年糕中火煮2分...
将要用的绿色大白菜和年糕准备好,份量准备好后,注意清洗一下。把大白菜洗好后切成小段,年糕同样洗净并切成片状,这时也要将姜片切好,准备起来。开小火,在锅里倒入准备...