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虾酱萝卜丝做法窍门
萝卜洗净切细丝，擦丝也可以。葱切葱花，多放些葱会更好吃。生姜洗净切细丝备用。底锅热油，爆香葱花。倒入适量虾酱小火翻炒片刻，爆出香味。再放入切好的姜丝。最后放入萝...
2024-07-05 -
虾酱蒸萝卜的做法
青萝卜1个，虾酱1大勺，碎肉50g，菜籽油10g，高汤100g，细葱一把。砂锅烧热，下油，三分热后下少量猪肉绞肉，炒香。加一勺料酒，加两小碗高汤，少量生抽，一勺...
2024-07-05 -
虾酱炖萝卜
食材：水萝卜500g，虾酱2大勺，葱姜蒜末各1勺，小葱2根，料酒1小勺，清水30ml，生抽20ml，糖1勺，水淀粉3勺，香油少许。萝卜洗净去掉表面细根，切成滚刀...
2024-07-05 -
炒虾酱怎么炒好吃窍门
将青椒洗净，切碎。将葱切细、姜切末。将干红辣椒切段，可以不用去籽，带着烹熟了很香。将葱椒姜等收入大碗里，挖上两大匙虾酱，打上四个鸡蛋，搅和均匀。开火，热油，倒入...
2024-07-05 -
东北蒸虾酱窍门
虾酱20g，鸡蛋2个，水30ml。准备食材，虾酱和2个鸡蛋，虾酱放入碗中，加入20ml水，搅拌。把鸡蛋加入碗中，把鸡蛋搅拌均匀后加入10ml水。接下来把这个鸡蛋...
2024-07-05 -
虾酱发酵的小窍门
虾酱是一种非常美味的调味料，我们自己在家里也可以制作它，不过在发酵虾酱时要注意，应将它放入无水、无油的瓶子中并盖上盖子，这样虾酱才不容易变质。 除此之外，制作虾...
2024-07-05 -
虾酱冻豆腐窍门
食材：冻豆腐1碗、虾酱1勺、油少许、鱼露一点、黄葱1根。 国内放油要，下一勺虾酱炒香。 加少量清水，煮开下冻豆腐。豆腐煮好后盛盘，锅里留一点汁下葱花炒香，滴两滴...
2024-07-05 -
炖萝卜做法窍门
做法一：白萝卜炖排骨食材：猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。步骤：（1）猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净...
2024-07-05 -
香炒萝卜粒做法窍门
乌贼放冷水里浸泡4-5小时，洗净后焯水备用，萝卜切长条，香菇切粒，葱姜蒜切好备用。菜籽油和猪油倒入锅内加热至8成熟调小火，放入葱姜蒜煸香，放入香菇粒。炒到香菇变...
2024-07-05 -
红烧萝卜条窍门
白萝卜、大葱、大蒜、辣椒、香油、食盐。把白萝卜洗干净然后去掉皮，可以切成长块状，也可以切成小块状，然后把大蒜，生姜、大葱切成片状。往锅里加入适量的油，然后再倒入...
2024-07-05 -
萝卜炒鸡翅窍门
食材：胡萝卜1根、鸡翅中5个、生姜4片、大蒜3片。准备食材，将生姜、大蒜、鸡翅中、胡萝卜分别洗净切好待用。将鸡翅中倒入沸水中焯一遍，捞出，沥干水分，划几刀。热锅...
2024-07-05 -
酸萝卜老鸭汤的做法窍门
食材：鸭肉，大葱，酸萝卜，老姜。锅里烧水，凉水下入鸭肉焯水，加入料酒。水开捞去浮沫，捞出鸭肉沥干水分。热锅倒油，下鸭肉爆干，加入料酒翻炒，捞出鸭肉。热锅倒油，倒...
2024-07-05 -
清炖牛肉萝卜汤窍门
用料：牛肉500克，白萝卜500克，葱2节，盐，料酒，植物油，香菜各适量牛肉洗净沥干，切成大块。萝卜去根顶洗净，切成滚刀块，葱洗净切段。锅置火上放入植物油，用旺...
2024-07-05 -
鱼头萝卜豆腐汤的做法窍门
洗净萝卜和香菜，豆腐切块。 鱼头洗净并放上姜片，以减少腥味。 煮好开水一壶。 热油，煎鱼至两面金黄，加入开水煮开，记得舀掉浮沫。 加入白萝卜，萝卜煮熟后加入豆腐...
2024-07-05 -
虾仁干萝卜干的做法窍门
食材：虾仁100克、干贝30克、萝卜干200克、小米椒2个、独子蒜2个。萝卜干小米椒蒜头切小丁备用。锅里放适量油，先放虾仁干贝炒香，把虾仁弄一边，用剩下的油把小...
2024-07-05 -
萝卜泡菜配方窍门
工具原料原料：白萝卜500克，胡萝卜500克，香芹300克，泡椒100克，大料50克，姜100克，盐50克，冰糖50克，蒜50克，白醋50克；萝卜冼净份切条凉干...
2024-07-05 -
萝卜焖猪脚做法窍门
500g猪脚、500g白萝卜、15g红辣椒、5g干黄椒、8g姜、10g蒜瓣、15g青蒜、1个八角、1g胡椒粉、10ml米酒、3ml蚝油、2g盐。猪脚洗净剁块淖熟...
2024-07-05 -
萝卜烧土鸡做法窍门
材料：土鸡一只（1kg左右）白萝卜一只。调料：盐，料酒，姜一块，葱一。颗土鸡去毛或内脏，洗净血水；白萝卜去皮洗净，切滚刀块。烧一锅水，加少许姜葱和料酒，把土鸡放...
2024-07-05 -
素萝卜丝汤的做法窍门
白萝卜1个、香菜1把、食盐1茶匙、白胡椒粉1茶匙、花生油1茶匙、水适量。做法：准备好白萝卜。白萝卜切丝，因为是煮汤的所以切得比较大条。热锅下油。油热后把白萝卜丝...
2024-07-05 -
凉拌青萝卜片好吃的窍门
食材：萝卜适量、盐适量、白糖适量、白醋适量、蒜蓉适量、香辣酱适量。做法：将萝卜清洗干净，不用去皮。切成薄片。加入盐揉一分钟至出水。将水掉去。加入各种调料搅拌均匀...
2024-07-05