材料：土鸡一只（1kg左右）白萝卜一只，我来为大家科普一下关于萝卜烧土鸡做法窍门?以下内容希望对你有帮助!

萝卜烧土鸡做法窍门（萝卜烧土鸡做法分享）

萝卜烧土鸡做法窍门

材料：土鸡一只（1kg左右）白萝卜一只。

调料：盐，料酒，姜一块，葱一。颗

土鸡去毛或内脏，洗净血水；白萝卜去皮洗净，切滚刀块。

烧一锅水，加少许姜葱和料酒，把土鸡放进去煮3分钟去血水，捞出洗净。

炖汤的煲里加充足的水放入土鸡，加剩余的姜葱和料酒，大火烧开后转中火煲15分钟，再转小火煲1小时。加入萝卜继续煲1小时，加盐调味即可。