半个猪舌头就好了,一个蛮大的,三个人的量,就半个可以了。再准备好二个辣椒。这种辣椒不是很辣的,只是带了一点辣味。锅烧点热水,加一块生姜。再把猪舌头放在锅里面煮熟...
可以做枣仁炒猪舌,具体做法如下:材料:酸枣仁15克,猪舌1只,嫩竹笋50克,料酒15毫升,味精3克,盐、姜各5克,葱10克,植物油50毫升。将酸枣仁放人锅内炒香...
鲜猪舌除去筋膜淋巴,放入80℃左右的热水中氽过,再刮尽舌面白苔。 在靠舌根深部用刀划一直口,成条形,以便渍透,然后将辅料混合拌匀,均匀地涂拌在舌身上。 并入缸腌...
用料:猪舌1个。 调料:食盐适量、酱油适量、鸡精少许、姜适量、八角适量、花椒适量、白糖少许、丁香少许、黄油少许。 将猪舌洗净,背后切开约三分一,投入开水锅煮10...
猪舌2根、京葱1根、大蒜4瓣、红油辣椒2汤匙、生抽1汤匙、白糖1/2汤匙、醋1/2汤匙、盐少许、味精少许、菜油3汤匙、青花椒1小把。做法:将猪舌抹上些许盐使劲搓...
将猪舌洗干净处理好,放入高压锅内或冷水下锅放入香料将其卤熟,捞出放入冷水中冷制。然后调汁:加入麻油,酱油,葱,姜,料酒,芝麻油,盐,味精,鸡精,红油。调好汁后将...
材料:猪舌头 1条、姜、蒜 、葱 、油 、盐 、糖 、生粉、料酒。 猪舌头买回来后稍用清水清洗一下,然后煮开水下去焯约一分钟左右。 捞起,趁热用刀把猪舌头上面的...
猪舌头半条,青红辣椒各一个,大蒜籽二粒,生粉酱油白糖鸡精各适量。锅烧点热水,加一块生姜。再把猪舌头放在锅里面煮熟后,拿出来用冷水冲洗一下,再用刀刮掉上面的一层白...
猪腰2个、红辣椒2个、蒜瓣3个、生姜1小块、葱花1个、食用油适量、姜葱汁适量、食盐3克、黄酒5毫升、海味点蘸仙露5毫升、酱油5毫升、料酒5毫升、鸡粉2克、水适量...
材料:熟猪舌300克。调料油500克(约耗25克)绍酒、酱油各1大匙,白糖1/2大匙,精盐、味精1/4小勺,香油1小勺,葱、调料油500克(约耗25克)绍酒、酱...
食材:猪舌半根,蒜苗3根,蒜头3瓣,食用油适量,酱油适量,料酒少许。第一步首要处理干净猪舌。先将猪舌用水冲洗两遍,锅里加适量水焯一下猪舌,一般猪舌表面变色即可。...
熟猪舌1只、红椒半只、蒜苗3根、干辣椒、生姜、美味鲜。 做法:猪舌一切为二,然后切片;红椒切块;蒜苗切段;干辣椒切段;生姜切片。热锅注油,七八成热,放入生姜、红...
豆干炒猪舌的用料:豆干半斤、熟猪舌三两、蒜三小个、姜两片、绍酒一小勺、葱少许、盐适量、鸡精适量、酱油一小勺。豆干切条备用,锅内加油,放入姜丝,蒜头爆香。倒入豆干...
除去筋膜淋巴,放入80℃左右的热水中氽过,再刮尽舌面白苔。在靠舌根深部用刀划一直口,成条形,以便渍透,然后将辅料混合拌匀,均匀地涂拌在舌身上。并入缸腌制1.5~...
主料:猪舌300克。调料:八角3克,大葱3克,桂皮3克,盐4克,酱油4克,醋4克,白砂糖5克,香油10克,料酒10克。将猪舌洗净,入沸水锅中焯水2分钟,捞起放进...
猪心洗净后切片装碗中加入耗油、生抽、醋、少许淀粉、白胡椒粉等拌均匀调味。生姜切丝、蒜切片、小米椒和青椒切段。锅里倒入适量油,烧热后放入花椒、生姜、蒜小火慢慢翻炒...
原料:猪舌半个。配料:青椒2个、辣酱、八角、桂皮、草果、香叶、生姜、大蒜、冰糖、葱、料酒、老抽、生抽各适量。将猪舌用清水洗净,放入冷水锅中,烧开后再煮约3分钟后...
材料:猪舌300克,洋葱1个,红萝卜1根,青椒3个,料酒2勺,生姜3块,蒜5颗。将猪舌洗净切片,放入生姜,蒜,料酒泡制五分钟。切好红萝卜,洋葱,青椒备用。将泡好...
准备好卤猪舌一个,姜、大蒜、辣椒香葱适量。姜蒜辣椒洗干净,姜切丝,辣椒切小段,大蒜切片备用。猪舌切成薄片,如果是新鲜的猪舌,要将表面的舌苔清理掉哦,可以让卖家帮...
用料:牛舌1条、花生米100g、辣椒油适量、盐适量、香菜适量、酱油适量、姜片适量、干辣椒适量、花椒适量、八角适量。将口条放入开水中煮上五分钟。拿出来后用刀将口条...