猪舌怎么炒好吃（炒猪舌的烹饪方法）

可以做枣仁炒猪舌，具体做法如下：，下面我们就来说一说关于猪舌怎么炒好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

猪舌怎么炒好吃

可以做枣仁炒猪舌，具体做法如下：

材料：酸枣仁15克，猪舌1只，嫩竹笋50克，料酒15毫升，味精3克，盐、姜各5克，葱10克，植物油50毫升。将酸枣仁放人锅内炒香，加100克清水煎煮10分钟，滤取汁液。

猪舌用沸水煮至六成熟捞起，刮去舌苔，切成薄片；竹笋洗净，切成薄片；姜切片，葱切段。

炒锅置武火上烧熟，放入植物油，烧至六成热，下人姜、葱爆香，随即下入舌片、药液、竹笋片、料酒、盐、味精炒熟即成。