分离蛋黄和蛋清,将其分别放到干净无油无水的大碗中。将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中,用汤匙搅匀;然后加上半盒牛奶,再搅匀;再加入面粉(有筛子过筛更好),一边加一边上...
所需材料为电饭锅一个、鸡蛋四个、面粉一饭勺、酵母粉一勺、生粉两勺、色拉油、白砂糖、葡萄干; 将鸡蛋的蛋黄蛋白分离,分别装在2个碗里,蛋黄需要添加50g白糖,用打...
低筋面粉150g、中筋面粉15g、玉米油5g、白糖60g、温水75g、熟芝麻适量。将面粉放在盆中,加玉米油和温水搅拌成絮状,然后再揉成光滑的面团。面团放着,盖上...
首先5:1的比例挑选大米和糯米,洗净后浸泡一个晚上。第二天把米捞出漂洗,大米中加入酒酿和白糖(或红糖)。接着传统的石磨器磨成米浆,储存起来发酵一个晚上。等米浆上...
准备材料:面粉200克、玉米粉200克、鸡蛋2个、酵母3克、白糖10克、葡萄干适量。先将面粉、玉米粉、鸡蛋、白糖、酵母放入盆中混合,加入适量的清水搅成面糊。将面...
要用酵母发面做包子需要先把酵母用温水划开,然后把酵母水以及适量的温水依次倒入面团中搅拌均匀再揉成面团,最后把经过两次发酵的面团切成剂子、擀成面皮、包上馅料再放入...
白面粉5千克,绵白糖800克,鲜酵母75克,食盐30克,豆油50克。将面粉放入面缸,中间扒窝。把鲜酵母用温水2千克溶化,加入绵白糖。食盐,溶化后搅匀,倒入面粉缸...
在碗中混合牛奶和蛋液,搅拌均匀,容器中加入蜂蜜、油、绵白糖,用打蛋器搅拌均匀。把牛奶和鸡蛋的混合液分三次加入步骤2中,每次都充分搅拌。筛入面粉,加入酵母。使用打...
准备食材:面粉500克、白糖100克、水130克、鸡蛋2个、泡打粉5克、植物油300克。将水、鸡蛋、白糖、10克植物油、面粉、泡打粉,依次倒入面包机桶里。揉成光...
熟透的香蕉去皮捏碎成泥,不加一滴水,加适量面粉搓匀,面粉慢慢的加入,揉成硬面团(比擀面条面差不多)。团成圆形,用叶子包严实,用绳绑好挂住通风透气处,过一个夏季就...
啤酒花洗净放置水中,煮到水有味道花无味,过滤,土豆切小块放入其中煮至成泥状关火。啤酒花液体放凉至温,加一小杯白酒,适量糖、盐、一点点发酵粉、少许面粉调成糊状,盖...
使用泡打粉,把泡打粉与面粉按一定的比例混合,加入红糖就可以做出红糖发糕,蓬松柔软。使用酸奶,现在家庭里面酸奶也是比较常用的饮料,用一些酸奶与面粉相混合,酸奶里面...
制作方法:面粉加水,搅拌均匀,包上保鲜膜发酵。碗中放入面粉,倒入发好的面粉搅拌,倒入白糖,揉成面团,放入盆中发酵4小时。碟中放入食用碱粉,倒入温水搅拌。面团取出...
准备食材:色拉油45ml(三大匙)、蜂蜜45g、绵白糖45ml(三大匙)、全蛋液55g、牛奶90g、低筋粉150g、干酵母3g、熟白芝麻50g。 在碗中混合牛奶...
制作油条放酵母,可以增加食材的蓬松度,没有酵母,可以用苏打粉或是泡打粉代替。油条又叫做馃子,是传统的油炸食品,常备当做早餐来吃。炸好的油条外表金黄,口感有韧劲。...
首先准备面粉、盐、温水适量。 接着在碗中倒入面粉、缓慢多次加入温水,水温建议在40-60度左右。 边加水边搅拌至面团出现絮状,然后用手揉搓面团。 最后揉搓至光滑...
准备500克普通面粉,里面打两个鸡蛋。 面粉中加入三克的盐,两克的小苏打,5克的酵母粉,用220毫升的温牛奶和面,搅拌成面絮状,加入15克的食用油,下手揉成一个...
老酵母就是以前传统做发面的酵头。干净玻璃瓶,常温开水360克,葡萄或葡萄乾120克【或其他水果例如草莓,蓝莓等】,砂糖1大汤匙,放室温空间,记住每天早晚两次打开...
用料:面粉 4碗、玉米面2碗、老面团随意、水适量、小苏打12克、鸡蛋1个、绵白糖适量。面粉4碗+玉米面2碗+老面团,适量水和成比较软的面团。说明:软一些的面团,...
黄豆加酵母菌发酵做肥料的方法;步骤一:1瓶农盛乐菌种+1公斤红糖+15公斤水,密封放置3-7天,进行激活。步骤二:激活后用水稀释20-50倍与要发酵的黄豆均匀混...