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怎样做一道好吃的家常菜
先把准备好的金针菇用刀切掉根部，再把切好根的金针菇放入水中，把金针菇撕成一条一条洗干净，金针菇洗干净后把它拧干水放在碗里面备用。把洋葱的表面的老皮给撕掉，把它切...
2024-07-03 -
怎样做特色农家菜
鸡大腿剔骨，鸡腿肉去皮切丁，鸡丁倒入料酒、蛋清、盐、淀粉搅匀，腌制30分钟。蒜、姜切片，青椒切菱形备用，锅中热油，中火爆香姜、蒜，接着倒入鸡丁大火翻炒变色，紧接...
2024-07-03 -
最简单的拌面酱汁
准备一个小碗,放入蒜蓉香辣酱(有蒜的香味)。再放入风味豉酱(这里面还有香油的香味)。加入生抽(这里就不用放盐了,因为三种酱料里面都有盐)。倒少许白糖,可以提鲜。...
2024-07-03 -
家常菜菜谱做法
将买回来的猪脚用清水清洗干净，放在盆子里备用。冷水入锅，大火把水煮开，把猪脚焯水完之后用冷水冲凉之后放在盆子里面备用。把锅中放入卤料包，加入适量的清水，大火煮开...
2024-07-03 -
芋头鸭子的做法
芋头炖鸭子的做法：芋头洗净切块，倒入油锅炸片刻捞出备用鸭子剁小块，焯水备用。锅中倒入少许油，放入姜片和蒜瓣。倒入鸭块翻炒，放入盐、红糖、料酒、排骨味王，翻炒几下...
2024-07-03 -
广式香菇滑鸡做法
鸡腿解冻后拆骨，切成宽度7毫米左右肉条。加入姜丝，盐，料酒和水淀粉拌匀后加入少许食用油封住食材腌制半小时。同时洗净香菇后切条泡水，尽量让香菇吃饱水。热锅凉油下鸡...
2024-07-03 -
哪些素菜好吃又简单
油菜洗净，剥去外层老叶瓣备用。将初步处理好的油菜根部用刀剖十子刀备用。香菇用温开水涨发好、洗净、除去菌根只留菌伞备用。鲜姜拍破后剁成姜末备用。锅中做油，6成热时...
2024-07-03 -
鹅胗的做法家常
主料：鹅胗200克。辅料：罐装雪菜1瓶。调料：卤水适量，盐3克，味精4克，白糖2克，酱油内2克，蒜蓉、干辣椒各少许。制作方法：（1）鹅胗洗净，入沸水中，加葱、姜...
2024-07-03 -
清淡家常菜
肉末炒豆角。食材：豆角一把、猪肉300克、小红椒8颗、蒜米4粒、食盐一勺、白糖一勺、生抽一勺、淀粉一勺。 做法：把猪肉洗净后切碎倒入碗里，放入一勺淀粉、一勺白糖...
2024-07-03 -
铁棍山药怎么做
食材：排骨500克，香醋几滴，胡椒粉1勺，鸡精1勺，枸杞适量，铁棍山药300克，盐1勺，葱花适量，生姜1个，料酒1勺。将排骨洗净切成5厘米长的块，锅中置水烧开，...
2024-07-03 -
简单好吃的炖菜怎么做
食材：肉、土豆、青椒、葱、粉条 适量，盐、干辣皮、姜、花椒、八角、陈皮、香叶适量。肉、土豆切块，葱切段，青椒切大一些，粉条泡好备用。锅倒油，油热放肉翻炒。放土豆...
2024-07-03 -
广式红烧带鱼的家常做法
剪掉鱼麒,破鱼肚，掏鱼肠，去黑膜（黑膜在鱼肚子里面），洗净备用。在带鱼两面斜切几刀，盆中倒入适量盐，15ml料酒，再加入姜丝，干辣椒，花椒和八角，把带鱼倒入其中...
2024-07-03 -
炸酱面的家常做法及材料
材料：面粉500克、猪肉400克。配料：白糖5克、豆瓣酱2勺、甜面酱3勺、葱、姜、蒜、黄瓜1根、生菜1把、盐、食用油。做法和步骤做法：先把葱洗干净切成葱花，把姜...
2024-07-03 -
简单好吃的早餐做法
原料：面粉、鸡蛋、小葱、盐、食用油、水。准备好小葱，洗干净切小段备用。碗里放入面粉。打入鸡蛋。打散调匀。加入适量水，调成稀糊糊状。加入小葱和盐调匀。开火，用小火...
2024-07-03 -
猪脚怎么做好吃
酱猪蹄洗净后，劈成小块，放入锅中焯一下。锅中放入适量底油，把猪蹄煸炒一下，放入适量酱油。煸炒至颜色均匀，放入适量水煮一下，关火，备用。准备高压锅，锅中放入蒜，葱...
2024-07-03 -
意大利面的家常做法
意面投入开水锅中呈散开状，直到底部煮软全部浸入水中，入少许盐及橄榄油中火煮8-10分钟（没有硬心），捞出沥干水分，拌入少许橄榄油防止粘连。肉末中调入盐，鸡精黑胡...
2024-07-03 -
如何做一道好吃的炸酱面
材料：宽面条200克，猪肉馅150克，豆腐干20克，虾米20克，黄瓜20克，香菇10克，大蒜2瓣。调料：食用油30克，香油1小匙，酱油1大匙，豆瓣酱2大匙，甜面...
2024-07-03 -
如何做一道好吃的酸菜鱼
准备食材：黑鱼一条、姜、蒜、淀粉、酸菜、辣椒适量。步骤：在做酸菜鱼的时候挑选鱼是非常重要的，虽然市面上大多用的都是草鱼，但是其实用黑鱼最佳，口感更好，我们先把黑...
2024-07-03 -
炒豆芽怎么做好吃
豆芽摘掉尾部洗净备用。胡萝卜去皮切成细丝。葱切段备用。热锅倒入少许油烧热放入胡萝卜丝，放入豆芽。快速翻炒，放入盐、胡椒粉和少量鸡粉调味。大火炒软，放入葱段，翻炒...
2024-07-03 -
如何做好吃又美味的菜
简单好吃的家常菜很多，介绍个炒鲜豆角。食材、豆角 4千克，小葱一棵，瘦肉1千克，油盐适量，味精少许方法，将豆角摘去把，冲洗干净，切成段。将瘦肉切成条。将小葱切成...
2024-07-03