材料:500g猴头菇、50g韭菜、适量油、适量盐、适量酱油、适量鸡精。将猴头菇洗干净备用。将猴头菇切成片。锅内放油烧热。放入葱花炒出香味。将猴头菇放入锅内翻炒。...
原料:500g猴头菇、50g韭菜、适量油、适量盐、适量酱油、适量鸡精。 将猴头菇洗干净备用。 将猴头菇切成片。 锅内放油烧热。 放入葱花炒出香味。 将猴头菇放入...
视个人口味来定。 对于猴头菇炖鸡什么时候放猴头菇并没有具体规定,可以将猴头菇与鸡肉一起放进去炖,这样炖出来的猴头菇质地会更软烂一些,适合于牙口不好的老年人和儿童...
食材用料:猴头菇130克、面粉350克、鸡蛋1个、糖80克、食用油或黄油70克、泡打粉2克、小苏打2克、盐2克、水100毫升。 猴头菇一个泡发一夜洗净备用。 然...
食材:500g猴头菇、50g韭菜、适量油、适量盐、适量酱油、适量鸡精,需要注意的是菌类食品适合减少植物油的使用。 将猴头菇洗干净备用。 将猴头菇切成片。 锅内放...
猴头菇(学名:Hericium erinaceus (Bull.) Pers.)是齿菌科、猴头菇属真菌。子实体中等、较大或大型,直径3.5-10(30)厘米,肉...
猴头菇能炖鸡。猴头菇跟鸡并没有配伍禁忌,搭配在一起也不会产生毒性物质,所以是可以将它们放在一起炖的。 而且猴头菇和鸡中都含有非常丰富的营养物质,放在一起炖的话对...
看颜色:野生的猴头菇,颜色从深褐色到黄色的都有;而人工种植的猴头菇,颜色比较统一,都是黄中泛白的。看毛:野生的猴头菇毛比较粗,长,黄,有光泽;而人工种植的猴头菇...
可以把猴头菇放到冰箱里面保存,温度需要在二度到四度之间,把新鲜的猴头菇放到里面保存,就可以保存更长的时间,记得温度要保持一定的恒温,不要低于零度,以免冻坏。用有...
新鲜猴头菇:用清水将猴头菇洗净,放入温水浸泡1小时,捞出挤干水分,用清水冲洗2-3次沥干,剪去黑色根蒂,去除其苦味即可。干猴头菇:将猴头菇放入温水中,加生粉搅拌...
清洗:猴头菇放在加热的淘米水内,加入1匙生粉,搅拌捞出。浸泡:猴头菇根蒂朝上浸入微热的淘米水中。取一盘子,倒扣盖在碗上,浸泡约2小时。再清洗:把泡发好的猴头菇根...
清洗:首先把猴头菇放在加热的淘米水内,加入1匙生粉,搅拌捞出。浸泡:猴头菇根蒂朝上浸入微热的淘米水中。取一盘子,倒扣盖在碗上,浸泡约2小时。再清洗:把泡发好的猴...
食材如下:猴头菇1个,鸡腿1只,猪大骨头2块,枣(干)2颗,食盐1茶匙,姜1块干制猴头菇1颗,用1碗水,1茶匙细盐,浸泡隔夜,第二天早上将盐水倒掉,再反复换水洗...
阴凉通风处存放。猴头菇是生活在湿冷阴暗的山上的一种腐生菌,在购买之后可以将其直接摊贩在阴凉通风处,也可以保存一段时间不变质,但是要注意避免潮湿。冰箱冷藏存放。冰...
新鲜猴头菇:先用清水将表面的脏污冲洗干净,放入温水中浸泡1小时左右,捞出,挤干水分,再用清水冲洗2-3次。将水分沥干,用剪刀剪去黑色的根蒂,去除其苦味,进行下一...
把新鲜的猴头菇放入温度在二到四度的冰箱。一般新鲜菇类食品在二到四度的低温下,可以保存的比较久。把新鲜的猴头菇买回来以后,直接将它们放入温度在二到四度的冰箱里保存...
蒸蛋:在吃之前要先将猴头菇清洗干净,接着用刀切成小块,放到碗里后再打进去一个鸡蛋进行搅拌。将两者充分的搅拌之后,放进锅里蒸不到十分钟就行,取出后就可以吃了。煮汤...
阴凉通风处存放。猴头菇本是生活在湿冷阴暗的山上的一种腐生菌,在购买之后可以将其直接摊贩在阴凉通风处,也可以保存一段时间不变质,但是要注意避免潮湿。冰箱冷藏存放。...
猴头长到商品规格采收后,要及时将子实体放于通风良好的竹帘上晒干,或用线绳串起来,挂在通风向阳处晾干;如遇阴雨天气,收获量又大时,应在火炕上用文火烘干。但应注意保...
制作材料:鸡1只、猴头菇3朵、铁棍山药2小节、红枣、枸杞、姜片、葱结;制作调料:盐、料酒、胡椒粉。将猴头菇冲洗干净后,放入清水中浸泡,可在其上加扣一个小碟子压住...