食材：500g猴头菇、50g韭菜、适量油、适量盐、适量酱油、适量鸡精，需要注意的是菌类食品适合减少植物油的使用 ，我来为大家讲解一下关于清炒猴头菇?跟着小编一起来看一看吧!

清炒猴头菇（猴头菇怎么清炒）

清炒猴头菇

食材：500g猴头菇、50g韭菜、适量油、适量盐、适量酱油、适量鸡精，需要注意的是菌类食品适合减少植物油的使用。

将猴头菇洗干净备用。

将猴头菇切成片。

锅内放油烧热。

放入葱花炒出香味。

将猴头菇放入锅内翻炒。

炒至7成熟时，放入各种调味料翻炒。

加入切好的韭菜段调味调色。

翻炒均匀即可出锅。