清洗:首先把猴头菇放在加热的淘米水内,加入1匙生粉,搅拌捞出,下面我们就来说一说关于猴头菇怎么清洗?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

猴头菇怎么清洗(怎么清洗猴头菇)

猴头菇怎么清洗

清洗:首先把猴头菇放在加热的淘米水内,加入1匙生粉,搅拌捞出。

浸泡:猴头菇根蒂朝上浸入微热的淘米水中。取一盘子,倒扣盖在碗上,浸泡约2小时。

再清洗:把泡发好的猴头菇根蒂和周围发黑的部位剪掉。去掉根蒂的猴头菇放入温淘米水中,反复搓洗挤压猴头菇,再捞出。如此重复洗几次后,把猴头菇里的水分挤干。