主料:200g香菇;100g猪肉。配料:适量油;适量盐;适量糖;适量生抽;适量生粉。香菇洗净把香菇放入锅中焯一下,去除菇的草腥味,再描起备用。猪肉切片,用生抽、...
猪肉洗净切丝,装入碗中,淋入生抽、老抽、料酒、生粉、盐各一小勺,抓匀,再淋入少许油抓匀,腌制10分钟,香菇沥干水分,切丝,葱、姜、蒜洗净,切末,青椒洗净,切丝。...
用料:香菇100g、五花肉400g、姜1个、香葱少许、蒜少许、青椒2个、料酒适量;盐、耗油、糖适量。做法:(1)五花肉洗净开水焯一下切片,香菇洗净切片,青椒洗净...
香菇和木耳提前泡发,木耳切片。里脊切片上浆备用。锅中放油勺热,放入肉片滑散。加入酱油、料酒、糖、葱姜煸炒。加入香菇、木耳煸炒均匀。放入一点点水炒至汤汁收干。最后...
原料:香菇(鲜)300克,猪肋条肉(五花肉)150克。 调料:盐3克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)10克,酱油10克,猪油(炼制)35克。 香菇切片,猪肉切片用盐,...
主料:200g香菇,100g猪肉配料:葱、姜、酱油、料酒、植物油 、盐、味精等适量。猪肉洗净后切薄片,放入适量酱油料酒腌制。香菇去柄(也就是根部),洗净后切条待...
食材:肉片、香菇、木耳、黄瓜、酱油、料酒、糖、淀粉、盐。 香菇和木耳提前泡发,木耳切片。 里脊切片上浆备用。 锅中放油勺热,放入肉片滑散。 加入酱油、料酒、糖、...
主料:香菇250克、猪里脊肉200克。辅料:红椒1个、柿子椒1个。香菇切薄片。青椒切片。红椒也切片。葱、姜切末。猪里脊肉切薄片,用盐、鸡精、料酒、酱油、水淀粉搅...
原料:香菇(鲜)300克,猪肋条肉(五花肉)150克。调料:盐3克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)10克,酱油10克,猪油(炼制)35克。香菇切片。猪肉切片用盐,胡椒...
食材:肉片适量、荀瓜二个、木耳适量、香菇适量、红椒适量、油、盐、家乐辣椒油、生抽、十三香。 把所有的食材清洗处理切好。 坐热锅倒油放花椒炒香后、在依次放入肉片、...
先把食材准备:三百克猪肉,一块小姜,六十克干辣椒,三瓣蒜,一根葱,还有适量的盐,花生油,生抽,鸡粉,料酒,生粉,青辣椒。先把准备的新鲜猪肉拿出来,用干净水把肉洗...
准备用料。黑木耳、瘦肉、食盐、生抽、淀粉、调和油。瘦肉洗净切片,加入盐油生抽淀粉抓匀腌片刻待用。木耳用温水泡发,清洗干净,切小块。下油锅,爆香蒜蓉。倒入瘦肉翻炒...
食材:猪肉200g,青椒2个,火麻油2勺、蒜、3分只一个,盐1小勺,蚝油1小勺,生抽1小勺。制作步骤:将青椒洗净、切好。猪肉清洗干净,切好。起锅。倒入2勺火麻油...
原料:猪肉500克、莲藕两节、姜蒜适量、葱适量、油适量、生抽适量、蚝油适量。莲藕去皮切片,备好姜葱。肉片加淀粉 酱油 蚝油 老抽抓匀,热锅下油,姜葱爆香。放入肉...
腐竹、肉片、红椒、盐、料酒等各适量。 腐竹提前泡发,并且把腐竹切小段。 猪肉切薄片,用盐、料酒和玉米淀粉腌制片刻,红椒切小菱块,芹菜切小段,姜蒜剁成姜蒜末。 锅...
食材准备:猪腱肉一块,草菇适量,姜,葱,蒜,盐,淀粉,胡椒粉,生抽,花生油,蚝油等。把猪腱肉洗净后切薄片,切肉时,一定要逆纹切片,肉片切好后放入一个大碗中,加上...
瘦肉洗净切片,加入盐油生抽淀粉抓匀腌片刻待用;木耳用温水泡发,清洗干净,切小块;下油锅,爆香蒜蓉;倒入瘦肉翻炒;炒至8成熟时捞起待用;另起油锅,爆香蒜蓉;倒入木...
主料:春笋200克、胡萝卜60克、猪腿肉100克、油适量、盐适量、料酒适量、鲜抽适量、胡椒粉适量、姜适量、葱适量、鸡精适量、淀粉适量。猪腿肉洗净切片,用盐,料酒...
材料:猪肉,黄瓜,食油,精盐,酱油,味精,豆瓣酱,葱段、姜片、蒜片、水淀粉。将猪肉洗净后沥水,批切成薄片;黄瓜剖开后除去蒂和籽,洗净切成片待用。将肉片盛放碗中,...
食材:青瓜一条,猪肉300克,大蒜香葱各适量,生粉蚝油鸡精各适量,白糖酱油盐各适量。把猪肉洗干净控水再切成片,再用蚝油生粉鸡精盐腌五分钟。把青瓜切成段,再切就成...