用料:豆角少许、咸肉少许、米两碗、水少许。首先将豆角洗净,咸肉洗净。将米洗好后,倒入电饭锅中,加入切好的豆角丁,咸肉丁,放入适量的水。煮好后,将米饭和豆角肉丁混...
豆角洗净切碎。锅里倒油烧热后下入葱姜爆出香味儿。将豆角倒入锅中煸炒。加入老抽继续煸炒上色。倒入焖豆角用的水50ML,稍微将豆角煮一会儿。米饭淘洗干净,将淘米水尽...
食材:豆角1斤、大米1.5杯、蒜7瓣、盐一勺、生抽3勺、食用油适量。豆角切成1.5厘米左右的段,如果用豇豆做的话,可以切成2.5厘米左右的段。 准备好米和豆角。...
材料:大米300克、紫糯米150克、排骨300克、胡萝卜1/3根(150克)、豆角60克、葱半根、姜3片、八角3个、盐1小匙、生抽1大匙、老抽1小匙、糖1小匙、...
食材:豇豆适量,猪肉适量,葱适量,姜适量,大米适量,油适量,蚝油适量,精盐适量,酱油适量,十三香适量。将新鲜豇豆虫咬处去除。将豇豆、猪肉切碎。起锅烧油,放入葱和...
大米洗好,放入电饭锅中;加入少量的水。把豆角切成小段,肉切成小块,葱姜蒜末留着备用。炒锅加油烧热,倒入葱姜蒜末,再加猪肉小块到锅里翻炒。猪肉快熟了的时候,加入豆...
排骨沸水后用花椒粉和酱油腌一下。豆角洗干净后擦干水,在油锅里煸到表面起皱后盛出来用吸油纸简单吸下油。用煸豆角剩下的油爆香葱姜蒜,然后加入排骨翻炒,然后再加入豆角...
做南瓜饭的敲门其实在于先炒南瓜后煮饭。先将南瓜处理好后切片,锅中加入热油、五花肉片、葱段翻炒,再倒入南瓜、生大米翻炒均匀,最后加入水莫过南瓜饭,盖锅盖小火煮20...
原料:生红豆1/2米杯(160cc/杯)、水4米杯、糯米2米杯、白米0.5米杯、盐少许、黑芝麻一些。先将红豆及红豆汁煮好。煮法跟煮日式红豆汤的步骤一样,将红豆洗...
豆角半斤,鸡蛋黄一个,面粉一汤勺,大蒜一头,白糖半勺,盐半勺,辣椒油两勺,香油一勺。 先把豆角洗净之后,沥干上面的水分,切成均匀的小段,放在大盆里,再加一个鸡蛋...
大米300g,豆角200g,五花肉200g,老姜一块,大蒜一头,小葱2根。大米清洗干净,豆角择好洗净,肉切成薄片。锅里加水,烧开之后下入大米(刚下锅时不停搅拌防...
原料:枸杞15克,五味子6克,桂圆肉、淮山各12克,大米100克。大米淘洗干净;枸杞洗净,去杂质;桂圆肉切小颗粒;五味子洗净;淮山洗净,切小颗粒。大米、桂圆、五...
食材:豆腐400克,番茄膏50克,小葱10克,白芝麻5克,白糖20克,白醋20克,白胡椒粉0.5克,大蒜10克,水100克,色拉油适量,淀粉适量将小葱切成葱花,...
黄鳝1斤、姜末半斤、果皮丝10克、红枣丝5克、香菜末5克、葱白花30克。泰国香米4两、东北米3两使用台山丝苗米最佳 生抽适量、花生油30克。将活的鳝鱼放血后整条...
食材:虾仁75克 海参(水浸)50克 鸡胸脯肉50克 鸡蛋清20克调料:料酒10克 盐3克 大葱10克 姜10克 植物油50克鸡脯肉、海参切丁;虾仁、鸡肉丁用蛋...
食材:大米500g,咸肉200g,青菜1棵,小葱1棵,食用油适量,食盐适量。 将青菜洗净切碎,咸肉洗净切成小丁,葱洗净切末,大米淘洗干净。 锅里放适量食用油,放...
素鸡丁加水泡发后挤干水分,锅中加水烧开,放入素鸡丁煮约1分钟捞出沥干水分。花生米炒熟备用,调味汁提前兑好,青红椒切小丁。热锅后倒油,下入挤干水分的素丁翻炒,放入...
主料:精排,小排等。 配料:姜片、香菇、豆腐、番茄、黑木耳等。 先淘米,第一遍淘米水浇花,第二遍、第三遍淘米水放入蒸米箱蒸制。 排骨剁成均匀的小块。 捞出排骨,...
主料:香米饭(蒸熟)250克,鲜菠萝1个,鸡蛋1个,熟腰果仁少许,青红菜椒各1/2个,洋葱半个,鲜虾仁100克,葡萄干少许。 调味料:蚝油,油、盐、鸡精。 将新...
在选购大米的品种时,要选择饱满晶莹的粳米,口感比较好。特别是东北大米,由于产地气候等自然环境的影响,东北大米烧出的饭有嚼劲,特别香,像小七家里人就对一种“长粒香...