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大豆如何做椒盐豆
大豆150克，椒盐5克。炒锅置于中火上，将大豆用清水淘洗后，立即倒入锅中慢慢炒干水分；先慢翻，后快翻；先中火后小火；直到每粒都炸开一个小口就熟透了。把大豆趁热倒...
2024-06-04 -
大豆蜜豆做法
原料：红豆、红糖。将500克红豆洗干净，放入足够水，至少要比豆子多一倍。放火上加热，水开后关火，盖着锅盖焖。等锅外面不烫手时，往锅里加红糖，加多少甜不甜都是自已...
2024-06-04 -
盐酥腰豆怎么做
腰豆一罐、鸡蛋一个、椒盐适量、盐适量、鸡粉适量、绍酒适量、麻油适量、红辣椒适量、葱适量、干生粉适量； 腰豆从罐头取出，滤去水分，冲洗干净，葱和红辣椒切末。调味料...
2024-06-04 -
大豆是什么豆呢
大豆通称黄豆。豆科大豆属一年生草本，高30-90厘米。根据大豆的种子种皮颜色和粒形分为五类：黄大豆、青大豆、黑大豆、其它大豆、饲料豆。大豆性喜暖，种子在10-1...
2024-06-04 -
有哪些属于杂粮
杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。玉米含有较多的亚油酸、多种维生素、纤维素和多种矿物质，特别是含镁、硒丰富，具有综合性的保健作用。...
2024-06-04 -
干煸大豆怎么做
黄豆、红糖。方法：先将黄豆用清水洗干净，泡一分钟这样，去掉水，沥干 水分备用。锅里放油 烧开，倒入沥干水分的黄豆不停的翻炒，炒至表面微黄里，再转小火炒。倒入适量...
2024-06-04 -
大豆烧猪蹄如何做
原料：猪蹄2只约500克、干黄豆50克、大蒜5瓣、姜1块、葱2段、干红辣椒5只、酱油1汤匙、冰5粒、料酒1汤匙、八角3枚、桂皮1块、茴香1茶匙、香叶2片、花椒2...
2024-06-04 -
油炸大豆如何做
将黄豆挑去杂质，洗净后，浸泡半个小时左右捞出沥干水分备用。热锅放油，油二三成热的时候就把沥干水的黄豆放入，小火炸至酥黄（舍得用油的话，多放些，把黄豆泡在油里炸会...
2024-06-04 -
大豆罗宋汤如何做
食材：牛肉200克，土豆一个，胡萝卜一根，西红柿一个，番茄酱适量，面粉60克，黄油10克，白糖一小勺，盐适量，植物油适量，洋葱半个，卷心菜适量，料酒适量，黑胡椒...
2024-06-04 -
新鲜大豆怎样做不苦
75克黄豆提前二小时泡清水。把黄豆放入破壁机，加入800毫升清水四档打1分钟。豆浆过滤，加糖，放入奶锅煮熟。取500ml豆浆晾至温热，吉利丁片提前用冷水泡软，放...
2024-06-04 -
如何做椒盐白果
食材：白果(干)500克、海盐2茶匙、黑胡椒少许。将白果放置清水盆中，用流动水搓洗干净，捞出。白果控水后用厨用纸巾拭干水分，用坚果夹将白果壳夹开一条裂缝。将所有...
2024-06-04 -
怎么做椒盐海螺
主料：海螺300克。 辅料：胡萝卜40克,香菇（鲜）150克。 调料：辣椒酱30克、大蒜（白皮）20克、姜12克、生抽10克、醋7克、白砂糖2克、植物油15克、...
2024-06-04 -
椒盐牛排如何做
食材：牛排500克，绍酒、花椒盐、酱油、味精、干淀粉少许，鸡蛋一个，猪油适量。 将牛排斩成宽、厚均匀的条，每条都要带上骨头。 将牛骨条加入绍酒、酱油、味精、干淀...
2024-06-04 -
椒盐鲳鱼如何做
鲳鱼1条、面粉适量、色拉油适量、食盐1克、姜3克、蒜3克、干辣椒2克、料酒适量、小葱3克、椒盐3克。做法：将鱼清洗干净，两面切上斜刀，抹上一层料酒和细盐，腌制1...
2024-06-04 -
干煸椒盐虾怎么做
主料：虾400g、洋葱1个。 辅料：椒盐适量、黑胡椒适量、料酒适量、油5勺。 虾去头去虾肠洗净后沥干水。 洋葱洗净切成条待用。 锅内放入油先放入虾和料酒翻炒虾变...
2024-06-04 -
椒盐怎么调味好吃
将白花椒粒炒干出香味，打成粉末。把红干小辣椒打成粉末，少许味精也打成粉末。 把精盐也打成粉末下锅炒热再加以上三种粉末炒匀就是椒盐了，需要辣些的就放多些花椒和红椒...
2024-06-04 -
大豆蛋白肉如何做馅
对大豆蛋白肉预处理，对添加的蔬菜预处理，每批次馅料中，大豆蛋白肉38-44％，蔬菜8-12％，蛋清10-13％，核头仁粉0.5-2％，花生仁粉0.3-1.5％，...
2024-06-04 -
椒盐虾怎么做可口
食材：虾2500g、尖椒2个、红椒2个、生抽适量、椒盐适量、料酒适量、淀粉适量、葱姜蒜适量、盐适量。准备食材，虾，尖椒，青椒，蒜瓣，大葱。尖椒和青椒洗净切末。大...
2024-06-04 -
椒盐烤多春鱼如何做
多春鱼5-6条，酱油适量，酒适量，橄榄油适量，姜末适量，椒盐适量，白胡椒粉适量，大蒜粉适量，柚子皮适量。将多春鱼清洗干净后倒入酱油、酒、橄榄油、姜末，腌制两个小...
2024-06-04 -
椒盐孜然脆藕如何做
食材：藕1段，椒盐粉适量，孜然粉适量，辣椒粉适量。在超市挑一段藕，然后洗干净，去皮，切成薄片，过清水几遍洗去多余淀粉，捞出控水备用；然后把藕片用厨房纸巾擦至表面...
2024-06-04