原料:虾仁350g、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺、黄瓜35g、胡萝卜35g、玉米粒35g虾仁清洗干净,去掉虾线,加入1小勺盐,加入1小勺料酒拌匀,...
主料:山药1根、黑木耳100克、荷兰豆100克;调料:色拉油适量、食盐适量、鸡精少许、蒜适量。木耳用淘米水提前泡发,洗净,撕成小朵;荷兰豆择去筋,洗净,切成两半...
将糙米轻轻洗3-4遍,倒出漂浮的大米和杂质,用30度左右的温水浸泡16小时,水量略小于糙米。将浸泡过的糙米倒入电饭锅中,加入约150克水(米与水的比例约为1:1...
用料:虾仁适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、腰果适量、生姜适量、淀粉适量、料酒适量、盐适量。 挑虾线洗净加料酒生姜腌十分钟后加淀粉腌。 热油炒虾仁变色捞出。 先炒胡萝...
准备虾仁300克、黄瓜30克、胡萝卜30克、玉米粒30克、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺。虾仁清洗干净,去掉虾线,加入1小勺盐、1小勺白酒拌匀,腌制...
主要食材:虾仁250克,豌豆玉米杂蔬150克。辅料:盐、油、料酒、姜、葱、胡椒粉。虾仁解冻。豌豆玉米杂蔬解冻。把豌豆玉米杂蔬放入开水焯一下捞出。锅里油热,放入姜...
原料准备:虾仁350g,黄瓜30g,胡萝卜30g,玉米粒30g,油1大勺,盐1小勺,白酒1小勺,淀粉2小勺。虾仁清洗干净,去掉虾线,加入1小勺盐,加入1小勺白酒...
材料:冷冻三色蔬菜250公克,盒装虾仁100公克,蒜末10公克,葱末10公克,盐1/4小匙,鸡粉少许,米酒1小匙,香油少许,米酒1小匙,太白粉1/2小匙。虾仁洗...
虾仁清洗干净,去掉虾线,加入1小勺盐,加入1小勺料酒拌匀,腌制20分钟;腌制好的虾仁加入2小勺淀粉搅拌均匀,胡萝卜和黄瓜洗净切小丁;锅中加入1大勺油,油热后下锅...
主料:肉末150g、豆腐干3块、蒜苔1小把、胡萝卜1个。 辅料:盐适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、糖适量、姜末适量、小米椒2个、蒜末适量。 肉末加入盐、料酒...
主料:黄瓜200克、胡萝卜200克、腊肠100克。 辅料:蒜两瓣、油适量、盐少许。 黄瓜胡萝卜切丁。 腊肠切丁,胡萝卜切丁。 胡萝卜入滚水锅中焯一下。 热锅放油...
食物原料:豆腐丝、韭菜、绿豆芽各100克。盐、昧精、植物油各适量。制作方法:绿豆芽洗净;韭黄洗净,切段备用。锅置火上,加入适量油烧热,倒入豆腐丝,迅速用菜勺搅开...
原料:火腿丁、胡萝卜丁、豆腐丁、辣椒、香菜、盐、油、咖喱、生抽、鸡精。 豆腐丁,火腿丁,辣椒,香菜末。 胡萝卜丁。 热锅热油放进三丁炒匀。 放点盐入味,炒熟。...
食材:豆皮,洋葱,蒜苗 适量,盐,味精,生抽 适量。首先准备食材,洋葱,豆皮,蒜苗,调料。将洋葱去皮切片,大葱洗净切沫。蒜苗洗净,切段。豆皮,打开折叠切条。锅放...
主料:胡萝卜100克、莴笋100克、土豆200克。辅料:大葱1段、姜1片、油适量、醋1勺、生抽1小勺、盐适量。胡萝卜、莴笋、土豆切丝,大葱和姜切碎。炒锅热油,先...
食材:蒜20克、葱白15克、姜5克、冬笋250克、八角2克、料酒10克、生抽20克、白砂糖5克、椒30克、甜椒40克、芹菜80克、小米椒10克。 冬笋剥皮后切...
主料:胡萝卜、大白菜帮、瘦肉。辅料:辣椒、盐、蚝油、植物油。胡萝卜、大白菜帮、瘦肉切成丝备用。胡萝卜及白菜梗炒熟备用。炒瘦肉丝,加少许辣椒味道更好、待把瘦肉丝炒...
原料:黄瓜、苦瓜、丝瓜各一根。辅料:葱一段、蒜两瓣。油、盐、味精各适量。苦瓜、丝瓜、黄瓜洗净,苦瓜去瓤。苦瓜、丝瓜、黄瓜切片。切好葱花、蒜末。油锅烧热,放入葱花...
主料:虾干适量、萝卜半根、胡萝卜一段、肉丝一小碗。 辅料:盐一勺、花生油适量、葱花适量、姜丝一把、干辣椒2个。 准备材料。萝卜、胡萝卜去皮洗净切成细丝。虾干用水...
将玉米掰好待用,菜椒和胡萝卜洗净,切丁,瘦肉切丝,蒜和姜切末,葱花切好待用。 炒锅内放少许油,油热后下肉丝炒半熟,倒出待用。这样是为了保证肉丝鲜嫩,以免炒太久肉...