小米放刚没过米面的水,15分钟蒸熟,然后放在盘中拔散凉凉,会成一粒粒的颗粒状,米的口感 ,有沙感。虾仁去虾线后,放一点盐,胡椒粉腌一下。然后再把青椒切粒待用。把...
准备食材:黄金耳1朵,小米适量,糯米1勺,枸杞少许,冰糖按个人口味添加。材料入高压锅,选择煲粥功能15分钟。 等锅体冷却,减压,揭开。 用小碗盛出,若觉不够甜,...
主料:小米250克、鲜虾280克、豆腐200克。 辅料:生姜3克、大葱5克、料酒2汤匙、盐4克、胡椒粉3克。 准备适量小米,用冷水浸泡4小时备用。 鲜虾去头、去...
原料:去皮猪肉、小米。黄小米淘洗干净,用水浸泡2小时。猪肉洗净后剁成肉泥。浸泡好的黄小米沥干备用。肉泥放在碗中,加入葱姜和马蹄末。磕一个鸡蛋在肉泥中。再加酒、盐...
食材明细:大米一小碗、小米一小碟、虾仁适量、山药一根、枸杞适量、盐适量、鸡精适量。山药去皮,切片,再划十字切成四块状备用。大米和小米入锅,加适量的水煮至沸腾。当...
准备好食材(活明虾20个、新鲜豌豆 一小把、淀粉汤匙适量、全脂牛奶150g、蛋清4个、水淀粉适量、白糖适量、料酒适量、盐适量)明虾用手轻轻转一下头部摘下,顺带拉...
主料:面粉500克、猪肉馅300克、韭菜300克、虾仁250克、油2汤匙、盐5克、姜粉3克、酱油10克、料酒5克。包饺子一是买现成的饺子皮,另一个就是自己和面擀...
主料:虾仁50克、黑木耳200克、油1汤匙、盐1茶匙、蚝油1茶匙、豆豉5克、葱1根、佛手瓜400克。虾仁用料酒、盐、蚝油腌一下。佛手瓜去皮去籽切片。起油锅炒熟虾...
主料低筋面粉80克,辅料鸡蛋15克,芝士粉2大匙,调料食盐1/4小匙,黄油60克,糖粉30克,法香2大勺。黄油室温软化,加入糖粉和盐。用蛋器拌匀,用刮刀也可以哈...
准备牛油果2只,黄瓜2根,蟹肉棒5片,熟米饭200g,海苔100g,油200g。先将牛油果和黄瓜清洗干净后,切成长条形状,将蟹肉棒捻制成粉末状。海苔上铺上米饭,...
用料:大虾仁适量、生粉适量、榴莲酱适量。把买好的虾仁提前半个小时拿出来放在水中解冻。注意,不要拆开包装,带着包装一起放水里开始解冻。锅里倒入适量的水,开大火,煮...
首先将虾去壳,挑虾肠,清洗用姜片,葱条,基本味腌。然后把西兰花切好,西芹切菱形粒,用基本味飞水。锅内倒油,烧到150度油温把虾仁拉油。最后把西兰花围边,虾仁和西...
食材:豆腐适量、虾仁适量。豆腐切成小块、虾仁洗干净、蘑菇摘洗干净、备用。起锅烧水加上少许的食用盐,倒入切好的豆腐块,焯两分钟捞出,备用。另起锅烧油,下入处理好的...
主料:虾仁300克、马蹄100克、白砂糖20克、番茄酱50克、生粉20克。辅料:食用油20毫升、生抽10毫升、食盐2克、胡椒粉2克、白醋10毫升、料酒10毫升、...
调好糖醋汁:1勺料酒、2勺海鲜酱油、3勺糖、4勺香醋、5勺清水、1小勺盐、一小勺鸡精。热油加入蒜末炒至金黄。下入虾仁翻炒均匀。等虾仁表面刚刚变红色的时候加入干辣...
甘蓝洗净切碎,虾去壳去虾线,洗净切小块。装面粉的碗里加入所有主料,加适量盐、鸡精。充分拌匀成面糊状。热锅油烧8成熟,舀入1大勺面糊,小火煎一面煎金黄。翻另一面煎...
食材:虾仁200克、玉米淀粉60克、鸡蛋清1颗、盐适量、料酒1勺、清水适量。虾仁挑去虾肠,加半勺白糖,一勺料酒,适量盐抓匀腌制十分钟左右。一个鸡蛋的蛋清打入大碗...
准备材料:虾仁100克,鸡蛋3个,米汤,葱花,盐,芝麻油各适量。把虾仁清洗,鸡蛋磕入碗中。把鸡蛋打散,加入少量的盐和鸡粉调味,盐一定要少放,鸡蛋里面本身就含有少...
主料:面粉适量、鸡蛋适量、虾仁适量。辅料:葱适量、盐适量、胡椒粉适量。虾煮熟剥虾仁一切粹。4个鸡蛋、葱切粹待用。把面粉、鸡蛋、虾仁、葱、盐、胡椒粉和在一起调成糊...
加入料酒和1g盐,除去鱼腥味,腌制约10分钟。用1克盐打鸡蛋直到不粘为止。葱洗净,葱和葱切块,加入葱和鸡蛋拌匀。烧热锅,加入少许食用油,加入葱花,在小火中搅拌调...