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水煮羊杂的做法
羊前腿一只斩成大块清洗干净浸泡一个小时左右去血水，期间换几次水。 葱、姜剥去外皮清洗干净，葱切大段、姜用刀拍扁，花椒、大枣、枸杞、山楂洗净备好。 浸泡过的羊肉放...
2024-06-11 -
爆炒羊杂的做法
主料：羊杂适量。辅料：干辣椒适量、葱适量。调料：味精适量、生抽适量、水淀粉适量。羊杂切成均匀的片条。热油加入干辣椒、葱段爆香加入切好的羊杂翻炒。加入少许生抽、羊...
2024-06-11 -
炖羊杂的做法
羊杂，用温水洗净，沥水备用。大葱切段、姜切片，备用。锅中倒入适量清水，放入葱、姜烧开。放入羊杂煮开后，保持中小火炖煮。待汤色见白，放入一些白萝卜丝，煮软后即可关...
2024-06-11 -
烩羊杂的正宗做法
先把炖过羊杂的高汤煮沸。然后把羊杂片放入锅中，烩至2-3分钟。加入辅料，烩至2-3分钟。加入调料，即可出锅。羊杂鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛...
2024-06-11 -
羊杂怎么煮
食材：新鲜羊杂碎500g、葱5g、香菜 5g姜5片、红油5g、蒜苗5g、味精1g。准备好食材。羊肚，用流动的清水冲洗干净表面杂质，再反复加入淀粉搓洗，直到洗至异...
2024-06-11 -
羊杂割的做法
材料:白萝卜300克,羊肝100克,羊心80克,羊肚50克,羊骨120克,羊肺50克。调料:盐15克,味精2克,料酒20克,姜15克,大葱15克,胡椒粉2克,花...
2024-06-11 -
羊杂汤的家常做法
准备食材：羊脸适量，羊肝适量，羊肺适量，羊心适量，调和油适量，盐适量，孜然少许，葱姜适量，小葱少许，香菜少许。准备好煮羊汤所需要的食材，羊肝切片。羊脸切成小块，...
2024-06-11 -
羊杂怎样做好吃
准备食材，胡椒粉10g，油10ml，盐20g，生抽15ml，羊杂200g，辣椒20g，青椒50g。羊杂洗净，青椒切丝。锅中倒油，放入辣椒爆香，倒入羊杂，加盐，胡...
2024-06-11 -
羊杂的做法
食材：新鲜羊杂碎500g、葱5g、香菜 5g姜5片、红油5g、蒜苗5g、味精1g。羊肚，用流动的清水冲洗干净表面杂质，再反复加入淀粉搓洗，直到洗至异味减少。羊肾...
2024-06-11 -
羊杂汤家常做法
食材：羊脸适量，羊肝适量，羊肺适量，羊心适量，调和油适量，盐适量，孜然少许，葱姜适量，小葱少许，香菜少许。准备好煮羊汤所需要的食材，羊肝切片。羊脸切成小块，羊心...
2024-06-11 -
生羊杂怎么煮
把羊肺气管灌入清水，冲水使肺内污液倒出，反复多次，至羊肺色白，用刀在每叶肺上横、直划一刀，深入一半。挤出液水，用水冲一下，下锅“出水”，煮开，去血沫，洗净，切成...
2024-06-11 -
凉拌羊杂的做法
原料：羊心、羊肝、羊肺、洋葱、生姜、大料、胡椒粒、花椒粒、桂皮、干辣椒、盐、白酒、豆豉酱、鸡精、芝麻酱、芝麻盐、醋、蒜、辣椒油、剁椒、葱花、花椒粉、姜粉。首先要...
2024-06-11 -
砂锅羊杂的做法
食材：羊杂300g、粉丝适量、葱姜蒜适量、油适量、盐适量、火锅底料适量、花椒适量、红辣椒适量。羊杂解冻后，搓洗干净，沥净水分备用。炒锅中倒入适量的油，加入花椒、...
2024-06-11 -
烩羊杂汤的做法
羊杂（内有羊肝、羊血、羊肠、羊肚儿等）洗净后过热水飞一下，再用冷水冲洗一下。锅内换新水，重新放入羊杂大火烧开。沥去浮沫至浮沫没有，汤清。加入姜两片、葱半根、料酒...
2024-06-11 -
凉拌羊杂的家常做法
主料：羊肠、羊肝、羊肺、羊头、羊肚共2.5千克调料：生姜20克、葱20克、五香粉10克、煳海椒面10克、蒜泥5克、青花椒20克、香葱节20克、香菜节20克、盐少...
2024-06-11 -
凉拌羊杂的做法窍门
原料：羊心、羊肝、羊肺、洋葱、生姜、大料、胡椒粒、花椒粒、桂皮、干辣椒、盐、白酒、豆豉酱、鸡精、芝麻酱、芝麻盐、醋、蒜、辣椒油、剁椒、葱花、花椒粉、姜粉。首先要...
2024-06-11 -
羊杂的做法窍门
材料：羊心、羊肺、羊肚、羊肠各50克。调料：羊肉汤、葱丝、姜末、姜片、蒜末、蒜瓣、大料、花椒粒、盐、醋、料酒、香菜茉、胡椒粉、味精各适量。做法：羊心、羊肺、羊肚...
2024-06-11 -
羊杂粉怎么做
羊杂200g，切成条状。葱姜蒜切片，香菜洗净切成段。宽粉用冷水泡一下。锅放油，放入干辣椒和葱姜蒜炒香。放入羊杂翻炒均匀，调入适量生抽和老抽。加入一碗水煮开，加入...
2024-06-11 -
羊杂汤怎么做最好
食材：500g羊杂、100g土豆、葱、姜、蒜适量、5g花椒，盐适量、胡椒粉适量。将买回来的羊杂用清水反复冲洗，洗干净之后放入锅中过一下开水，在煮的时候你会发现水...
2024-06-11 -
羊杂怎么炒家常做法
主料：羊杂500g。 辅料：香菜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、蚝油1勺、酱油1勺、料酒1勺、醋3勺、孜然适量、盐适量、五香粉适量。 香菜切段蒜切沫姜切丝葱切丝。...
2024-06-11