食材:鸡蛋2个,豆腐1块,黄瓜、香肠、洋葱1个。准备好内脂豆腐一块,黄瓜香肠洋葱切碎,拌匀。两个蛋清,一勺盐,少许胡椒粉,一勺面粉。拌匀后,静止5分钟(会有一个...
水皮:低筋面粉110克、麦芽糖1/4茶匙、细糖15克、猪油43克、水50克。 油皮:低筋面粉75克、猪油45克。 馅料:糖粉80克、麦芽糖20克、低筋面粉25克...
大蒜拍扁去皮切末,豆腐、夹心肉和豇豆都切丁,备用;面粉加适量水和成面团,醒一会儿;起油锅,肉丁炒至变色后放蒜末,翻炒后加豆腐和豇豆,放盐;馅料差不多炒好后加入适...
豆腐用手抓碎,香葱胡萝卜切碎,木耳泡发也切碎,肉馅可以自己剁也可以买现成的。 食材类放入调料搅拌均匀,再放入干淀粉搅拌。 平底锅放少许油,用手团成团轻轻的放入,...
首先把豆腐用饭勺捻碎成蓉备用。剁碎猪肉,然后肉末用料酒拌匀备用。葱、香菜、芹菜叶切成末备用。把豆腐、肉末、葱、香菜、芹菜和面粉、调料一起拌匀。把拌好的豆腐蓉用手...
食材:豆腐一块、鸡蛋一个、胡萝卜一小根、面粉50克、盐2克、虾皮20克、青菜1小把、油适量。青菜、洗净切碎。豆腐用手抓碎。先把青菜、豆腐、蛋用手抓匀。除油外,继...
主料:豆腐1块。辅料:番茄2个,火腿半个,菠菜(芯)3个。调料:盐5克,鸡精3克,蒜2个,水淀粉60克,植物油3大勺,水200毫升。豆腐过筛成泥,沥干水分。加入...
豆腐沥干水分,用手捏成碎末。猪肉剁成肉沫,胡萝卜切成小丁,葱切葱花,一起放入一个大碗中,加入1茶匙黑胡椒,1勺生抽,1勺料酒和1茶匙食盐,搅拌均匀。将肉沫搅拌至...
用料:嫩豆腐150g、椰子面粉10g、零卡糖10g、鸡蛋1个、香草精3滴、抹茶粉3g、生可可粉3g准备嫩豆腐150g。水开焯水。控水捞出放凉。加入椰子面粉10g...
食材:面粉800克,黄油40克,糖50克,盐6--8克,牛奶500--600克,酵母10--12克,夹馅料奶豆腐。做法步骤(1)夹馅儿料奶豆腐除外,所有料活成光...
食材:豆腐,鸡蛋,蒜蓉辣酱,辣椒粉,葱花,食用油。将豆腐切成厚片,用瓶盖或者杯子按压出一个圆形,取出来。然后起锅刷油,油温热放入豆腐。中间打一个鸡蛋,煎至定型,...
材料:猪肉500克、豆腐饼3个、耗油1勺、生抽适量、生粉适量。先把猪肉和豆腐饼切好,豆腐饼切成方块,之后放点生粉,盐和生抽腌一下猪肉。把猪肉先榨干,直到金色为止...
食材:豆腐200g、面粉20g、葱叶10g、油10g、胡萝卜丁30g。准备一块新鲜的大豆腐,洗干净备用。将豆腐,碾碎放入碗中。再加入适量的蚝油,盐进去。再加入适...
材料:水豆腐2砖,河鱼肉100克,姜蓉、生抽、料酒、生粉适量。把起出来的鱼肉剁成肉饼,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒。然后用勺子顺着一个方向搅拌到很粘为止。水豆腐...
原料:豆腐1块、胡萝卜1根、火腿肠1根、盐、鸡精、胡椒粉、玉米淀粉、葱花。首先将一块豆腐敲碎,加入胡萝卜丁、火腿丁和葱花。再加盐、鸡精、胡椒粉、玉米淀粉,搅拌均...
原料:香蕉、面粉、鸡蛋、白砂糖。先把香蕉去皮,切成圆片。再加2个鸡蛋在香蕉里面拌均匀。再加上适量的面粉、白沙糖在香蕉片里面拌均匀。再把锅里加上食用油先加热,再把...
原料:香蕉、面粉、鸡蛋、白砂糖。先把香蕉去皮,切成圆片。再加2个鸡蛋在香蕉里面拌均匀。再加上适量的面粉、白沙糖在香蕉片里面拌均匀。再把锅里加上食用油先加热,再把...
主料:鸡蛋2个。辅料:肉末少许、豆腐一小块、配料食盐1/2茶勺、料酒1汤勺、生抽1汤勺、胡椒粉适量、姜适量、白糖适量、葱末适量。做法步骤:(1)准备好鸡蛋、肉末...
豆腐100克,油五勺,酱油一勺,盐半勺。将豆腐切成一块块的长方体,这时候切的豆腐要厚重一点。然后在锅中放入油,此时再将豆腐放入到锅中去。将它的两侧都煎熟,煎熟至...
鸡蛋4个、青椒半个、西红柿半个、豆腐150克、小香葱2根、盐1勺、料酒2勺。青椒清洗干净,切成小丁,西红柿清洗干净,中等大小的,一半就够用了,也切碎成丁。盒装豆...