原料:玉米面100克、小米面100克、白糖30克、牛奶140克左右。把玉米面、小米面和白糖混合到一起,加入温牛奶,和成光滑的面团。盖上湿布,让面团醒10分钟。把...
原料:玉米面、中筋面粉、酵母、凉白开水。混合玉米面、白面粉(3:1)及酵母,揉成软硬适中且不容易散的面团。醒发四十分钟左右(因为粗粮是不容易发酵的,所以加了酵母...
水鸡蛋糖小苏打放入主锅30秒/速度。玉米粉黄豆粉放主锅2分钟/速度。我做了两份一份加黄豆粉,一份加了黑豆粉和四颗大红枣。分50克一个,用拇指捏出窝。另外一只手握...
准备食材用料:玉米面300克、黄豆面50克、泡打粉1勺。制作方法:(1)玉米面,黄豆面,泡打粉放盆里抓匀。(2)温水和面,软硬适中。面团稍微湿润一点,太干了窝头...
材料。小麦粉50克,玉米面30克,沙枣25克,鸡蛋10克,白糖8克,金瓜30克,蜂蜜5克,酵母3克。 金瓜去皮切小块,沙枣洗净沥干,放入蒸锅,蒸15分钟至熟。...
食材:纯牛奶适量、白砂糖10g、淀粉1.5g、高筋面500g、、槐花500g、盐8g、土鸡蛋3个。 首先需要把一盆槐花洗净,稍稍控水。然后再加面,糖,盐,3个土...
先将菠菜清洗干净焯水。菠菜剁碎,胡萝卜刨成细丝。将菠菜碎和胡萝卜丝一起放在干净的盆中。倒入适量的玉米面,少量的面粉,加入一小勺食盐和适量的酵母。加40度的温水,...
做法一:材料:糯米粉、白糖、玉米面、清水。玉米粉,普通面粉,白糖,搅拌均匀。倒入开水,搅拌成团即可。揉成团醒10分钟,0分钟后分成10个大小均匀的面团。整形成圆...
食材用料:红薯面200克、开水适量。制作方法:(1)准备好红薯面。(2)用开水把红薯面烫下(边倒开水,边用筷子搅拌)。(3)待面凉一下后,捏成窝窝形状(粘手,不...
主料:黄豆面20克、玉米面80克、小麦面粉100克。辅料:油1勺、盐1勺、酵母2克、白糖5克、腊肠1根、胡萝卜1根、芹菜200克、香菇100克。做法:(1)将三...
称量好花生适量、核桃适量、熟芝麻适量、山楂卷适量、白糖适量。花生和核桃烤熟,切碎,山楂切碎,混合均匀成馅料。糯米浸泡4个小时,隔水大火蒸20分钟,中间10分钟的...
食材用料:玉米面300克、黄豆面50克、泡打粉1勺。制作方法:(1)玉米面,黄豆面,泡打粉放盆里抓匀。(2)温水和面,软硬适中。面团稍微湿润一点,太干了窝头容易...
食材:玉米面(黄)400克,黄豆粉100克,白糖100克,蜂蜜适量,牛奶适量。将细玉米面、黄豆面等混合拌匀,再加入白糖、糖桂花或蜂蜜掺在一起,再逐渐的加水和牛奶...
食材:玉米面250g、小麦粉60g、水适量、槐花120克、酵母粉2克。 槐花洗净,控干水分。 面粉,玉米粉,槐花,拌匀,揉成团。 分小份,做成窝窝头,中间空心。...
食材:黄米面800g、开水300g、白糖80g、阿胶枣(红枣)300g放入黄米面,开水,白糖和成面团。把篦子上铺上白菜帮子,面团分成了11个等份,准备一碗凉水(...
首先把山药去皮切片,上锅蒸熟后压成泥,加淀粉,面粉和成光滑的面团,搓成小球,压出窝窝备用。 然后起锅烧水,水开下锅煮熟,过凉水后备用。 最后加入蒜末,小米椒,生...
用料:小麦粉80g、玉米面220g、温水180g、泡打粉5g、糖30g。玉米面,面粉,糖,泡打粉混合。慢慢加入温水,和成玉米面团。盖上保鲜醒15分钟。将面团分成...
用料:黑皮冬瓜3斤、冰糖、色拉油、水淀粉、干桂花、发酵好的面团。做法:(1)冬瓜去皮去囊,擦丝,焯水沥干,挤干水分。(2)热锅后倒入少许清水,再放入二两的白糖或...
用料:玉米面50g、小米面50g、豆面50g、小麦胚芽30g、面粉100g、榆钱150g、水适量、发酵粉适量、盐少许。做法:(1)榆钱择洗干净,这个一定不要偷懒...
食材:牛奶200克、木瓜一个、冰糖20克。将木瓜去皮、从中对剖,挖去籽和馕,将木瓜切成小丁。取一大碗,将牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合,包上保鲜膜,入锅中蒸15-...