材料小麦粉50克,玉米面30克,沙枣25克,鸡蛋10克,白糖8克,金瓜30克,蜂蜜5克,酵母3克 ,下面我们就来聊聊关于沙枣玉米窝头的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

沙枣玉米窝头的家常做法(沙枣玉米窝头的家常做法教程)

沙枣玉米窝头的家常做法

材料。小麦粉50克,玉米面30克,沙枣25克,鸡蛋10克,白糖8克,金瓜30克,蜂蜜5克,酵母3克。

金瓜去皮切小块,沙枣洗净沥干,放入蒸锅,蒸15分钟至熟。

蒸熟后取出放凉,金瓜用勺子按压成泥。沙枣掰开去核,加入5g蜂蜜拌匀成馅备用。

小麦粉、玉米面、白糖、酵母称好克数后倒入盆中,倒入打散的鸡蛋和金瓜泥。

加水和成面团。

和好的窝头面团分成四份,取一份搓圆压扁。

放入沙枣馅。

包好封口,从上至下搓成塔形成品。

放入蒸架饧15分钟后,上锅蒸制15分钟即可。