主料:黄豆250克辅料:清水适量、生抽1汤匙、凉开水1汤匙、白糖1小勺、味精少许、纳豆菌粉1小包。黄豆提前一晚泡上;泡发后的黄豆,比原来大出2倍。黄豆放入电压力...
选取250克黄豆洗净,不要陈年的,转基因的。 浸泡黄豆十小时以上至黄豆完全泡开。 浸泡好的黄豆沥干水分,加入一小勺白砂糖搅拌。 蒸熟,将加了糖的黄豆放入电压力锅...
可以做出来的,就是不能做太多而已,因为如果纳豆是嗜氧菌,所以用普通的容器放的豆子不宜太多,太多的话下面的豆子氧气接触不足发酵不好,不过可以中间翻动一次。制作方法...
豆子的清洗与挑选:挑拣并去除异物、虫眼豆、未熟豆、表皮不完整的黄豆。把黄豆洗干净,注意不要太用力,要保证黄豆的表皮是完整的。豆子的浸泡:将黄豆放进容器里,按照1...
材料:有机黄豆适量,市售原味纳豆一盒。将黄豆洗净泡水,至少12小时(中间要换1~2次水)让黄豆胀起。放进电锅里蒸熟黄豆,直至黄豆可以用手捏碎的软度口感比较好。黄...
准备食材,黄豆洗净,用清水浸泡24小时至完全涨发。黄豆沥干水分,放在盘子里上蒸锅蒸一个小时以上,然后直接放在一边晾凉。倒入容器中,加入纳豆菌搅拌均匀,盖好盖子,...
非转基因优质大豆300g、纳豆菌1粒、水900ml、温开水10ml大豆洗干净,挑出坏豆。然后大豆和水以1:3的比例进行浸泡12个小时(一般前一天晚上浸泡),注意...
50克干黄豆清洗一下,用冷水泡24个小时,中间换3-4次水,天热要放冰箱冷藏泡发,纯净水最好。泡好的黄豆滤掉水,放入干净无油的容器。放入5克白糖和2.5克味精,...
能。黄豆用清水泡发,一般需要二十四小时左右,如果用温水,十个小时左右即可。(天热时,请多换几次水)将泡好的黄豆放在电饭锅中,加入跟平时做米饭差不多的水,按煮饭键...
材料:干黄豆150克、白糖5克、味精2.5克、纳豆菌。50克干黄豆清洗一下,用冷水泡24个小时,中间换3-4次水,天热要放冰箱冷藏泡发,纯净水最好;泡好的黄豆滤...
准备食材,黄豆洗净,用清水浸泡24小时至完全涨发。黄豆沥干水分,放在盘子里上蒸锅蒸一个小时以上,然后直接放在一边晾凉。倒入容器中,加入纳豆菌搅拌均匀,盖好盖子,...
黄豆洗净,用清水浸泡24小时至完全涨发。放在盘子里上蒸锅蒸一小时以上,然后放在一边晾凉。倒入容器中,加入纳豆菌搅拌均匀,盖上盖子,发酵20小时左右。发酵至纳豆起...
主料:黄豆250克。辅料:清水适量、生抽1汤匙、凉开水1汤匙、白糖1小勺、味精少许、纳豆菌粉1小包。黄豆提前一晚泡上;泡发后的黄豆,比原来大出2倍。黄豆放入电压...
最简单的也是人们最常用的吃法就是将纳豆搅拌之后直接放在米饭上食用。如果时间充裕,我们还可以用纳豆做成饭团。因为纳豆经过发酵之后比较黏,在吃的过程中容易拉丝,做成...
可以黄瓜丁、青笋、胡萝卜丁和杏仁碎与纳豆混合,加少量芥末、醋和糖凉拌,当作喝粥时吃的小菜,味道清新又健康;纳豆中有大量粘蛋白,能拉出好长的丝来。在卷饼中加入纳豆...
纳豆在冷藏(约5℃)条件下可保质14天左右;在冷冻(—18℃)条件下,可保存一年。因此,暂不食用的纳豆一定要放入冷冻室内保存,待食用前6—8小时,移至冷藏室解冻...
选取250克黄豆洗净,不要陈年的,转基因的。浸泡黄豆十小时以上至黄豆完全泡开。浸泡好的黄豆沥干水分,加入一小勺白砂糖搅拌。蒸熟,将加了糖的黄豆放入电压力锅隔水煮...
使用器皿和材料:大豆500g;纳豆菌0.3g或纳豆半盒(25g);高压锅;不锈钢盆;泡沫饭盒等浅容器;泡沫箱子;2立升长方形塑料瓶子或暖水袋;温度计。 蒸大豆,...
把纳豆和自带的调料包用筷子搅拌均匀。拿出一张海苔,纵分为二,端部切去2厘米不用,剩下的大小就是需要的尺寸。取寿司饭60-70克左右,放置以海苔下侧、上侧的角对角...
纳豆是从包里拿出,从前一天开始冷冻。红薯水洗,5毫米厚度斜切水放出,水分擦去。平底锅上红薯、常温的把油2厘米的深度加挂到中火。长的辣椒洗净,沥擦拭,油炸的时候不...