准备食材,黄豆洗净,用清水浸泡24小时至完全涨发,下面我们就来说一说关于怎样做纳豆?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

怎样做纳豆(如何制作纳豆)

怎样做纳豆

准备食材,黄豆洗净,用清水浸泡24小时至完全涨发。

黄豆沥干水分,放在盘子里上蒸锅蒸一个小时以上,然后直接放在一边晾凉。

倒入容器中,加入纳豆菌搅拌均匀,盖好盖子,发酵20个小时左右即可食用。