准备材料:鲈鱼1条、柠檬1个。配料:红辣椒 3根、香菜叶少许、蒜头6颗、香菜茎50克、鱼露3大匙、糖2大匙、柠檬汁3大匙。将鲈鱼洗净,剖开腹部,背部则不切断,将...
食材:鱼肉 450g、油适量、盐适量、白酒适量、生粉适量、柠檬适量、白糖适量。龙利鱼解冻后洗净吸干水分。切薄片。鱼片中加入盐,生粉,白酒。挤入柠檬汁腌制1小时(...
主材:鲈鱼1条、柠檬1个。配料:红辣椒 3根、香菜叶少许、蒜头 6颗、香菜茎 50公克、鱼露 3大匙、糖 2大匙、柠檬汁 3大匙。将鲈鱼洗净,剖开腹部,背部则不...
把鱼洗干净,侧切,按鱼的纹路切片,剩余骨头砍同鱼片大小。这样切没那么多刺骨。用柠檬汁,盐,淀粉,鱼露,少量姜蒜,腌制鱼片。待锅热后放油,之后放辣椒,蒜,姜片,少...
食材:黑鱼一条1.5斤左右、莴笋半根、土豆一个、金针菇适量、柠檬一个、大葱、蒜、姜、花椒适量、小米椒四根、绿色小尖椒一根。 将鱼骨和鱼肉劈开洗净。鱼骨放点盐、料...
食材:罗非鱼1条、腌制过的柠檬1个、辣椒酱1勺、姜片适量、生抽适量、料酒适量、水淀粉适量。首先把罗非鱼清理干净。柠檬切成小丁,然后把柠檬丁、辣椒酱、姜片放到碗里...
食材:鲈鱼200克辅料,柠檬30克,大葱10克,姜5克,大蒜5克,辣椒酱10克,鱼露10克,白酒5克,香菜10克。鱼洗净,身上划两刀,放在盘中;柠檬榨汁,用刀刮...
柠檬鱼做法:把鱼去头去尾,切成两半,鱼骨剁成段,鱼肉切片放盆中洗净,放入盐,白糖,白胡椒粉,料酒搅拌。加入蛋清搅拌,加入淀粉搅拌,葱姜蒜切片,柠檬切片,起锅热油...
材料:鲈鱼1尾,香茅3支,凤梨1小碗,奇异果1颗,大辣椒1根,小辣椒3根,蒜头3粒,香菜1把调味料:柠檬汁5大匙,鱼露1小匙,糖2小匙。先将凤梨片切丁,奇异果去...
食材:龙利鱼400克,胡椒碎适量,食用油适量,柠檬片适量,玉米淀粉适量,橄榄油适量。准备龙利鱼400克,吸干水分。撒适量盐、黑胡椒碎、刷一层油。翻面,重复上述步...
原料:乌头鱼1条、姜适量、葱适量、咸柠檬4分1只。乌头鱼洗干净对半切开,用厨房纸吸干鱼表面水份,烧热锅下油把鱼煎至两面金黄。姜切丝,葱切段再切丝,咸柠檬切丝,碗...
柠檬(黄色或绿色都可以)。姜1块。黄辣椒5个(很辣的,建议去籽,不敢吃辣的放1个就好)。大蒜一头。小米辣1-2个。把姜一分为二,其中半块姜切片,其中一颗柠檬挤汁...
材料:青花鱼(1条,430克)、柠檬(1只)、蒜(1头)、姜(3片)。 腌料:米酒(1汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)、盐(1/3汤匙)。 调味汁:海鲜酱油(2汤...
材料:鱼一条,香菜100g。调味料:鱼露1大勺,米酒1大勺,青柠檬两个,蒜头适量,红辣椒适量。鱼抹上盐酒,加姜片,放锅中大火蒸10分钟。加调味料,再焖到熟。再拌...
主料:鱼肉(澳斑鱼)1段。 辅料:盐适量、香菜适量、姜适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、胡椒粉适量、柠檬1个、糖1小勺、酱油2勺、小米辣1个。 将澳斑进行处理分割...
鱼柳片成片,倒入料酒,少许盐,腌制片刻。碗里倒入柠檬汁,鱼露,姜蒜末,小米椒碎,香葱碎,白糖,搅拌均匀。水开后把鱼片放入蒸锅,蒸2分钟后取出,倒掉鱼片中蒸出的水...
原材料:鲈鱼1条(1斤-1.5斤)。 配料:柠檬1个,薄荷1棵,洋葱头1/3颗,西红柿去瓤外皮部分半个,姜片3片,大葱段5厘米,新鲜的小红辣椒3颗,豆豉鱼油1勺...
把鱼去头去尾,切成两半,鱼骨剁成段,鱼肉切片放盆中洗净,放入盐,白糖,白胡椒粉,料酒搅拌。加入蛋清搅拌,加入淀粉搅拌,葱姜蒜切片,柠檬切片,起锅热油加入姜蒜爆香...
蜂蜜柠檬:柠檬切片后装瓶子里,一层柠檬倒入一层蜂蜜,瓶子不要装太满,柠檬泡过后会出水,蜂蜜会沉到底下,需要经常摇匀。放冰箱保存,腌制一星期后可以泡温水喝。咸柠檬...
食材:柠檬1个,红茶茶叶20克,蜂蜜2勺。柠檬改刀不要切段。锅内加入红茶叶,加水煮开。过滤取出红茶。红茶水温热时加入蜂蜜化开。红茶水中挤入柠檬汁,搅拌均匀。将柠...