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普通小炒肉怎么做
辣椒切片（尖椒切成筒状）、鲜肉切片或丝、姜切丝、大蒜切片。将油烧热，放入姜丝、蒜片，待爆出香味后，将肉丝倒入锅中加适量盐、煸炒至九成熟，盛起。煸炒青椒时（根据火...
2024-07-02 -
小炒肉做法
主料：五花肉。辅料：青红椒、葱、姜、蒜。调料：盐、白糖、醋、生抽、高汤精、花椒、麻椒、干辣椒。将五花肉切成薄片，青红椒切成块备用。坐锅点火倒入油，下花椒、麻椒炸...
2024-07-02 -
春笋小炒肉如何做
主料：春笋、里脊肉、葱段、姜片、盐、糖、胡椒粉备用。将春笋剥皮取笋尖鲜嫩部分，对半剖开切成条片状备用。将里脊肉切丝，用盐、糖、胡椒粉、生油、料酒、生粉、纯香麻油...
2024-07-02 -
湖南小炒肉
五花肉切薄片，大蒜切片，姜切丝，青尖椒斜刀切段，红尖椒斜刀切段。油温7成热，放入五花肉炒至变色，放入蒜片姜丝爆香，放入料酒、生抽、豆瓣酱炒出红油。加入白糖翻炒均...
2024-07-02 -
小炒鸡胸肉怎么做
食材：鸡胸肉、生抽、料酒、盐、胡椒粉、老抽、孜然、淀粉、芹菜、蒜、鸡精、蚝油。鸡胸肉洗干净切好后放入大碗内并加入淀粉，再往里面倒入一勺生抽、老抽数滴以及适量胡椒...
2024-07-02 -
百合小炒肉怎么做
食材：百合(干)100克，木耳100克，瘦肉200克，红椒5克，葱2根。准备好食材，洗净。百合剥开洗净，黑木耳泡开洗净、猪瘦肉洗净切片。葱、红椒洗净切段。热锅冷...
2024-07-02 -
平菇蒜苗小炒肉怎么做
食材五花肉、蒜苗、平菇、红辣椒、八角花椒、酱油、味精、盐、花生油、葱、姜。蒜苗洗净切断，平菇撕片淖水后浸在冷水里备用；葱丝，姜末、八角花椒自制大料粉、酱油、红辣...
2024-07-02 -
锅巴小炒肉怎么做
材料：锅巴1个、青椒5个、肉片200克、小米辣2颗、生姜片5片、蒜泥2克、蚝油5克、豆瓣酱10克、生抽5克、老干妈1勺、鸡精2克。青椒洗净切段。小米辣切碎备用。...
2024-07-02 -
小炒肉的做法步骤
主料：鲜肉、青椒（尖椒为上）。 配料：湖南剁辣椒、大蒜、姜、食盐、鸡精、酱油、料酒、醋，根据个人喜好，备浏阳豆豉。 辣椒切片（尖椒切成筒状）、鲜肉切片或丝、姜切...
2024-07-02 -
小炒肉怎么做好吃
食材：五花肉 一块，青椒 一个，盐，生抽，老抽 适量。把买来的五花肉，切片，放入锅中炸香。记住锅中炸肉时不用放油。青椒，葱姜蒜，切丝备用。把五花肉炸制焦香不腻盛...
2024-07-02 -
杭椒小炒肉
原料：五花肉250克、杭椒250克、葱10克、姜10克、蒜10克。 调料：料酒1汤匙（15ml）、豆豉酱20克、生抽2茶匙（10ml）。 肉切成片，杭椒从中间一...
2024-07-02 -
香菜小炒肉的做法
用料：猪肉200g、香菜 200g、生姜5g、大蒜5g、生抽一勺、淀粉二勺、香油 二勺、盐二勺；把瘦肉洗净切丝装入瓷碗中，加上两勺淀粉，倒入少量生抽，香油，搅拌...
2024-07-02 -
红椒小炒肉的做法
主要原料：辣椒、五花肉、豆豉、葱、姜、蒜头、生抽、白胡椒。锅烧热后，中倒入少量油，用油把锅滑一遍，倒入五花肉煸炒至变色出油时盛出；锅中留有少许油，倒入葱末，姜末...
2024-07-02 -
小炒鸡腿肉的做法
主料：鸡腿500克、胡椒粉2克、姜蒜20克、香油20毫升、料酒20毫升、花椒2克、红椒20克、老干妈豆豉50克、生抽20毫升、青蒜100克；鸡腿去掉中间的骨头，...
2024-07-02 -
正宗湖南小炒肉做法
主料：辣椒100g、五花肉20g、瘦肉20g；辅料：盐2g、蒸鱼豉油20g、味素2g、色拉油50g。辣椒洗净，用快刀削成片状，肉切薄片待用。干锅不上油，下辣椒中...
2024-07-02 -
湖南小炒肉的做法
主料：五花肉300克，红椒1个，尖椒1个；辅料：豆瓣酱1汤匙，料酒1汤匙，白糖1/2茶匙，蒜2瓣，姜1块，香醋1小勺，植物油15毫升湖南小炒肉的做法：（1）材料...
2024-07-02 -
香煎肉小炒怎么做
主要食材：猪肉、洋葱、黄瓜、九层塔。热锅倒入少许橄榄油把腌过的猪肉放入中火煎。两边煎至金黄色后加入一小勺椒盐翻炒均匀。先把洋葱加入一起翻炒。再把黄瓜加入翻炒片刻...
2024-07-02 -
家常小炒肉的家常做法
材料：红椒50克，瘦肉200克，螺丝椒150克，盐3克，酱油3克，料酒5克，白糖1克，鸡精3克，植物油50克，姜片5克，蚝油10克，胡椒粉1克，葱花3克，蒜片3...
2024-07-02 -
农家小炒肉的家常做法
主料：猪肉(肥瘦)400克 尖椒4个 红尖椒1个 蒜苗2根、食盐适量、花生油适量、豆豉辣椒酱2汤匙、鸡粉少许、蚝油2汤匙、生抽2汤匙、淀粉少许、白糖少许。猪肉洗...
2024-07-02 -
家常小炒肉的做法
猪肉洗净、沥干水。肥瘦分开切片。瘦肉调入部分生抽、蚝油、鸡粉、生粉、盐、最后放点花生油腌制一下放在一旁备用。蒜苗去须去尾洗净，辣椒洗净。蒜苗切段、辣椒去籽切滚刀...
2024-07-02