食材:虾仁250克、面粉200克、食盐适量、葱1段、姜1片、调和油500克。虾仁解冻后,清洗干净,攒干水分。将虾仁剁碎,不要剁得太碎。加入葱,姜,盐,味精。加入...
准备食材:虾仁 800克、水 900克、鸡蛋 60克、盐 10克、淀粉 55克、白胡椒粉 18克、姜片 20克、紫菜 78克。将一些虾仁放进绞肉机中打碎。加入鸡...
鲜虾去头、去壳、去虾线,洗净留虾仁。虾仁剁成泥,加料酒、蛋清、盐和淀粉。顺一个方向搅拌成虾滑泥。小葱,干辣椒切成段,生姜切丝,蒜拍扁。锅中放油,再放葱白段、蒜、...
先将基围虾洗净,去壳,去虾线,备用,姜切碎。将剥好的虾仁、生姜用料理机打成泥。在打好的虾泥中加入适量的料酒、盐调味,拌匀。再加入一个鸡蛋,适量的淀粉、水,搅拌上...
用料:虾仁25个、青椒1个、面粉少许、鸡蛋1个。虾仁切小块,青椒切碎,打入一个鸡蛋。放入少许盐、少许白胡椒、少许面粉拌匀。热锅凉油,锅热后放入爱心形的模具。将肉...
虾丸白菜汤用料:白菜2片、鸡蛋一个、孜然虾丸4-5个、葱花适量。 做法:鸡蛋打入碗中,筷子打散、白菜洗净切丝备用;热锅烧油,油热倒入蛋液,成型后搅散,出锅备用;...
水300g、鸡蛋一个、低筋面粉100g、虾仁100g、奶酪70g、洋葱50g、卷心菜150g、柴鱼片适量、海苔碎适量、米酒50g、酱油50g、盐4g、糖10g。...
虾500克,五花肉200克,葱白10克,姜10克,料酒1汤匙,蛋清1个,盐适量,糖适量。鲜虾去头去壳,用牙签去掉背上的虾线。五花肉切丁。葱姜切末。用刀背把虾拍烂...
材料:新鲜河虾12只、豆腐200g、油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、蒜适量、蛋清1个。豆腐洗净切成小块。鲜虾剁成虾蓉,加入少量盐和鸡精,一个蛋清,顺一个方向搅...
取虾仁适量。若是用活虾制作,那么需要剥出虾仁并且剔除虾线。此处适用超市的速冻虾仁。 将虾仁剁碎成泥。 取姜切成粒。 在刚才剁好的虾仁泥中加入姜颗粒,继续剁碎拌匀...
主料:虾丸2个。辅料:盐适量、海米适量、胡萝卜适量、虾丸小面条1包。酱包1包。锅里放入水。虾丸切成粒。水热后,放入虾丸。放入面条。放入胡萝卜,海米,盐。煮熟后捞...
虾丸蒸熟后保存的话,在夏季常温的状况下是可以保存3天左右,在冬天的时候是可以保存15天左右。 虾丸如果蒸熟之后,加上包装快速冻,可以在零下的温度下保存一年左右,...
白萝卜60克、虾丸8粒、香菜适量、橄榄油少许、盐少许。虾洗净,姜擦成蓉状后挤出汁,淀粉。剪开虾的背部去掉沙线,再去掉头、尾、皮备用。将虾拍至松软,剁成泥状或用搅...
若是用活虾制作,那么需要剥出虾仁并且剔除虾线。把剥好的虾仁和姜片、葱段一起放入料理机。快速的搅打成泥状,搅打的时间可以依照喜好的口感自行增减。加入一个蛋清、料酒...
鲜虾去头、去壳、去虾线,洗净,只留虾仁。把虾仁剁碎,剁成虾泥。虾肉泥里加入料酒、蛋清、适量的盐、淀粉。顺着一个方向搅拌,搅成虾滑泥。小葱切段、干辣椒剪成段、生姜...
将虾仁,上肉和葱姜放入破壁机搅拌杯内,倒入一个蛋白。放入料酒,盐,糖,鸡粉,淀粉。把搅拌杯放在破壁机主机上,盖好盖子,选择个性功能,按下启动按钮,将肉打成肉泥。...
海虾洗净去头加入少许料酒和姜片入味。大约20分钟后 剥皮去壳。这是最重要的而且最费时间的一道工序了 ---去虾线。 把去好虾线的虾放入搅拌器中,然后放入一小碗清...
西兰花放入锅中焯水。鲜虾去壳去虾线剥好。把虾肉放入搅拌杯中,西兰花用厨房剪把花蕊剪入搅拌杯,倒入面粉,搅打成泥。锅中烧水,开最小火,用勺子把虾泥刮成一个个丸子放...
活虾、胡萝卜、橄榄油、酱油、食盐、胡椒粉、料酒、姜粉、生粉。将所有的鲜虾全部都去壳去除虾肉,然后开背把虾肉上面的虾线给全部取出,另外再将所有的虾肉用清水冲洗一遍...
把虾壳剥掉、去掉沙线,接着洗干净,然后把虾仁剁成虾泥。再把胡萝卜洗干净,接着把胡萝卜剁成萝卜丁。接着把五花肉剁成肉末。全部准备好待用。把虾泥、肉末、葱花和萝卜丁...