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芋艿怎么做
用料：芋艿5个、葱1根、酱油2勺、豆瓣酱半勺。芋艿切块，爆香蒜瓣和葱段。倒入芋艿翻炒，加水末过芋艿。生抽，盐调味，半勺豆瓣酱增加风味。20分钟煮到软烂，收汁起锅...
2024-09-15 -
红烧大排骨做法
原料：排骨，姜，葱，香料（八角，茴香，山奈，桂皮，草果，丁香，香叶），花椒（少许），盐，味精，白糖，料酒，酱油（老抽）。 排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞...
2024-09-15 -
红烧大鸡腿的做法
食材：鸡腿200克、葱姜蒜15克、冰糖30克、花椒10克、干辣椒15克、香料30克、醋5克、生老抽10克。 鸡琵琶腿，正反面各横切两刀，方便入味，锅内盛凉水，把...
2024-09-15 -
红烧大排怎么烧好吃
食材：猪大排适量、黑胡椒粉适量、料酒适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、生粉适量。 大排切成稍厚一些的块，用刀背敲一敲，这样处理口感嫩，易入味。 加入一勺料酒、一...
2024-09-15 -
红烧大豆腐怎么做好吃
食材：豆腐300克，胡萝卜30克，木耳30克，甜豆荚30克，蒜苗10克，红辣椒1个，生姜1小块，大蒜1瓣，淀粉适量。调料：食用油30克，香油1小匙，蚝油1小匙，...
2024-09-15 -
红烧大排骨怎么做好吃
原料：肋排或小排。配料：生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精、开水。锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把肋排入入锅内翻炒，等肉变色发白后，加入...
2024-09-15 -
红烧大骨棒怎么做
主料：大棒骨二根，辅料：葱姜适量；炖肉调料半包，调料：盐10-20克；鸡精10克；白糖10克；冰糖40克；料酒100毫升；生抽2汤匙。先看看原材料：大棒骨二根，...
2024-09-15 -
红烧大排怎么烧
把大排洗干净，洗干净后装碗，接着加盐，加糖，加生抽，加生粉搅拌均匀，把葱洗干净，切好备用。把锅洗干净，开火，倒油，油多一点，等油快开了，把大排一块一块放进去炸一...
2024-09-15 -
红烧大排怎么做
准备好所有的食材。将大排放平，用肉锤将大排上的肉剁松软。没有肉锤的话用刀背将大排拍松。将大排放在碗里，加料酒、姜片、葱段拌匀，腌10分钟左右。将大排两面拍上干淀...
2024-09-15 -
家常红烧大排的做法
食材：猪排骨300克、清水600克、植物油30克、湿淀粉20克、料酒20克、花椒10粒、盐3克、葱半根、生姜1块、鸡精2克、八角2个、冰糖15克。先将排骨洗净，...
2024-09-15 -
红烧大排最简单的做法
首先将猪排洗净吸干水份，用刀背将猪排的二面拍一下，全部处理完毕待用即可；腌制排骨，打一个全蛋，加白糖提鲜，生抽调味，老抽上色，蚝油增味待用，将所有的佐料伴勻，腌...
2024-09-15 -
红烧大排怎么做比较嫩
食材：大排500克、生抽3茶匙、老抽1-2茶匙、味精1-2茶匙、糖4茶匙、食盐1-2茶匙、料酒2茶匙。将大排洗净后，用刀背在大排上不断敲打这样会使得大排的纤维组...
2024-09-15 -
芋艿怎么种
温度：芋艿适宜的生长温度为25-30℃，苗期和生长期温度较低的话要注意保温；土壤：选择疏松肥沃、土层深厚的沙壤土进行种植；播种：选择合适的品种，一般在4月左右播...
2024-09-15 -
大乌贼怎么做好吃
食材：大墨鱼2只，五花肉半斤，玫瑰豆腐乳汁半碗，八角2个，香叶2片，肉桂适量，冰糖少许，黄酒小碗，老抽，葱姜适量，盐，香油适量。 墨鱼去内脏，软骨，黑膜，五花肉...
2024-09-15 -
芋艿怎么烧
芋艿食用方法很多，煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可。最常见的做法是把芋头煮熟或蒸熟后蘸糖吃；芋头烧肉或将芋艿切成丁块，与玉米掺在一起煮粥。应该注意的是，芋艿含较多...
2024-09-15 -
芋艿怎么保存
芋艿贮藏的最佳温度为10℃～l5℃。在0℃以下或25℃ 以上时会受到伤害，低于0℃会受冻，因冻伤造成腐烂;在7℃以下会发生冷窖，表皮易被微生物侵染而腐烂;高于2...
2024-09-15 -
芋艿怎么读
芋艿读：[yù nǎi] 。即芋母。指芋艿块茎之大者。与“芋子”相对。 明 李时珍 《本草纲目·菜二·芋》﹝集解﹞引 寇宗奭 曰：“当心出苗者为芋头，四边附之而...
2024-09-15 -
芋艿怎么吃
香葱芋艿材料：芋头、食盐、小葱、水、白糖、油。将芋头连皮洗净，锅中加水，煮开后转小火煮15分钟；将煮好的芋头放入冷水中冷却，把皮剥除后切成大块，香葱切末备用；炒...
2024-09-15 -
葱油芋艿怎么做?
用料；本地芋艿 7个小葱 1把色拉油 10毫升，盐3克芋艿削皮，切滚刀块，小葱切葱花，打开方太灶具电源，火力调节至9档位，将炒锅烧热后倒入色拉油；油热后，将芋艿...
2024-09-15 -
芋艿怎么保存方法
首先去皮芋头直接存放或者用纸箱装好，不要封口，放在干燥、阴凉、通风的地方即可。去皮芋头放在淡盐水或者小苏打粉水中，但只能保存几个小时。建议将去皮后的芋头油炸、蒸...
2024-09-15