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鸡蛋饼的调配方法
把用到的鸡蛋与面粉准备好。面粉最好过下筛。在面粉中加入少量水，搅拌均匀。鸡蛋打入碗中，加入1g盐。把鸡蛋搅拌均匀。再把搅拌均匀的鸡蛋与加水搅拌过的面粉混合在一起...
2024-10-01 -
韭菜鸡蛋饺子馅的调配方法
韭菜500g，鸡蛋3个，食用油适量，香油20g，盐10g，十三香8g，饺子皮600g。韭菜摘好洗干净控一下水分。鸡蛋打散，加一点点水搅拌均匀，炒锅烧热倒入适量的...
2024-10-01 -
手抓饼的酱怎么调配
材料：番茄700克，柠檬1个，冰糖100克；准备一锅热水(60度左右即可)，将洗净的番茄放入锅中，盖上盖儿，焖2分钟，2分钟后，可见番茄自动脱皮了;将去皮的番茄...
2024-10-01 -
鸡蛋饼面糊的调配比例
在调鸡蛋饼面糊的时候面粉和水的比例一般建议保持在1:2左右,这个比例煎出来的鸡蛋饼松软适中。如果不确定鸡蛋饼的面糊是不是稀了或者稠了可以用勺子舀一勺面糊倒出来看...
2024-10-01 -
鸡蛋仔粉怎么调配
配方比例是：低筋面粉100克，生粉20克，泡打粉4克，牛奶100克，植物油25克，鸡蛋70克，糖40克。将所有材料混合，电动打蛋器低速搅拌一分钟，倒入量杯，冰箱...
2024-10-01 -
鸡蛋饼的制作方法
面粉放在碗中，打入鸡蛋。加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀。小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）。平底锅倒入少许油，烧热后...
2024-10-01 -
制作鸡蛋饼的方法
食材：鸡蛋、盐、面粉、小葱、生菜、火腿。取一个鸡蛋加盐打散，加面粉、清水和面，加入小葱末搅拌均匀。锅内刷油，开小火，舀两勺面糊，转动锅，摊平后打一个鸡蛋戳破摊平...
2024-10-01 -
学做鸡蛋饼的方法
普通面粉140g ，水190g，鸡蛋3个，盐2g，小葱2棵。面粉放在碗中，打入鸡蛋。加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀。小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散...
2024-10-01 -
鸡蛋酥饼的制作方法
食材：鸡蛋2个、低筋面粉100克、白砂糖45克。鸡蛋打出来，倒入3分之1的白砂糖。用电动打蛋机搅拌至发泡，再加入3分之1白砂糖。搅至泡沫更发更稠时，再加入最后3...
2024-10-01 -
酸奶鸡蛋饼的制作方法
食材：纯酸奶1包（约160）、鸡蛋2个、面粉150克、白砂糖适量。将四种料一起放入盆里，白糖按个人口味适量放入。搅拌均匀，呈糊状，放置10分钟。因为我放的是笨鸡...
2024-10-01 -
青椒鸡蛋饼的做法
食材：青椒3个、鸡蛋2个、油适量、盐少许、生抽少许、胡椒粉少许。 先把鸡蛋打好，再把青椒洗净切碎，因为是做饼子，青椒切的越碎越好。 锅中放油，把青椒放进锅中翻炒...
2024-10-01 -
鸡蛋饼的家庭制作方法
食材：面粉100g、鸡蛋3个、油10g。面粉放入盆中，加入一个鸡蛋，加水，搅拌成这种流水糊状。剩下2个鸡蛋，打入碗中打散备用。平底锅刷少量油，加少量面糊，摊成薄...
2024-10-01 -
藜麦鸡蛋饼的做法
主料：藜麦100克、面粉30克、鸡蛋2个、胡萝卜10克、青椒10克。 辅料：橄榄油适量、食盐适量。 将藜麦冷水下锅，水开后转中火，继续煮15分钟，然后捞出沥干备...
2024-10-01 -
鸡蛋灌饼的制作方法
用料：普通面粉300g、开水90g、冷水105g、鸡蛋4-6个、生菜叶适量、豆瓣酱3勺左右、火腿肠6根、普通面粉(油酥)30g。做法：（1）面粉缓缓加入开水，一...
2024-10-01 -
红薯鸡蛋饼的制作方法步骤
食材：红薯一个、面粉适量、鸡蛋两个、葱少量、盐少量、胡椒粉少量。先把一个红薯洗净，削皮，用刀改成小块。用盘子装起来，放在锅子里蒸熟。在蒸红薯的时候，把葱切好。在...
2024-10-01 -
西红柿鸡蛋饼的制作方法
材料：西红柿2个、鸡蛋2个、面粉适量。 首先准备西红柿清洗干净。 然后用刀在上面切上十字，不要把西红柿切断。 锅中烧水，放入西红柿。 用筷子左右摆动一下，直到皮...
2024-10-01 -
圆白菜鸡蛋焖饼的做法
食材：饼丝400克、大蒜5瓣、鸡蛋3个、圆白菜半个、醋适量、生抽适量、老抽适量。 首先调料汁，大蒜剥皮后将其切成碎末，放入一个碗中，加上醋、生抽和老抽，搅拌均匀...
2024-10-01 -
土豆丝鸡蛋饼的家常做法
取大小适中的土豆一个，洗净去皮切丝，泡两次水除去多余淀粉。将鸡蛋打入土豆丝中，再放入适量面粉，放少许虾皮、黑胡椒粉和盐加入适量水搅拌均匀。平底锅加热，倒入少许植...
2024-10-01 -
胡萝卜鸡蛋饼的做法和配方
食材：胡萝卜半根、鸡蛋2个、面粉60克、1克盐、一把葱花碎。胡萝卜搓成丝，或者用刀切成丝或者末。加入2个鸡蛋搅拌均匀；再加入面粉和盐搅拌均匀，再加入葱末搅拌均匀...
2024-10-01 -
黄金胡萝卜鸡蛋饼的制作方法
食材：胡萝卜1根、鸡蛋2个、葱花15克、十三香3克、胡椒粉2克、盐3克、鸡粉2克、清水500克、面粉500克、食用油3克。 胡萝卜洗净去皮，擦成丝。 加入葱花。...
2024-10-01