食材:青椒3个、鸡蛋2个、油适量、盐少许、生抽少许、胡椒粉少许 ,我来为大家科普一下关于青椒鸡蛋饼的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

青椒鸡蛋饼的做法(青椒鸡蛋饼的制作方法)

青椒鸡蛋饼的做法

食材:青椒3个、鸡蛋2个、油适量、盐少许、生抽少许、胡椒粉少许。

先把鸡蛋打好,再把青椒洗净切碎,因为是做饼子,青椒切的越碎越好。

锅中放油,把青椒放进锅中翻炒,放点盐进去。

待青椒炒绵后,把鸡蛋液倒入锅中,这个时候不要动锅铲。再在上面撒少许盐。

待鸡蛋饼煎到可以反面了,就轻轻的把鸡蛋饼翻过来,继续煎另一面。

再放点生抽进去,味道会更香,在出锅的时候,撒上一点胡椒粉。

盛盘的时候也要注意,不要把鸡蛋饼弄散了,圆圆的一个大饼会看起来更有食欲。