用料:西兰花1棵、蒜半头、蚝油1茶匙、盐适量。西兰花切成小朵,放在洗菜盆里浸泡,同时做开水,放入少许盐。水沸腾之后放入可爱的西兰花,最多不要超过两分钟,断生即可...
食材:西兰花一颗、蒜头适量。准备好食材,并清洗干净。蒜头切好。蒜头其实最好是切成蒜米,味道更好。锅内注入清水烧沸。先放入一些盐入锅中,然后将西兰花放入沸水中棹水...
材料:青木瓜1个,姜蒜适量,盐。 青木瓜买来后,要放2-3天,表皮变得有点半黄就可以炒菜了。 木瓜切片。 用油煸炒姜和蒜,倒入木瓜片翻炒。 等木瓜炒到变软,加入...
食材:冬笋400g,大蒜苗50g,肥肉30g。将冬笋洗净切成片用水焯好备用。将大蒜苗洗净切好备用。在锅中放入适量切好的肥肉。翻炒一会,炒出猪油。加入切好的姜哦哦...
主料:鸡腿一个。辅料:植物油一勺、料酒适量、陈醋一勺、酱油适量、米椒一个、大葱适量、盐一勺、花椒适量。做法:(1)清理干净留存的杂物和绒毛等等,剁成小块备用。(...
食材:瘦肉100克、油适量、盐适量、淀粉适量、香油适量、生抽适量、黑胡椒粉少许。 首先,切肉的时候要看清肉的纹路,要将肉的纹路切段。 接着是腌制,腌制的时候要先...
食材:梭子蟹300克,姜50克,葱50克,蒜50克,盐10克,生抽10克,糖20克,生粉20克。梭子蟹清洗干净,去除尾部去蟹腮,用毛刷刷干净,由蟹肚中间剖开,再...
准备食材:大白菜、蒜瓣、小米椒、香葱、姜、食用盐、白砂糖、生抽、食用油。将买来的大白菜处理干净,外面烂的叶子直接扔掉,保留完整的,然后用手一页页掰开,用水冲洗干...
材料:西兰花1个、食用油适量、蒸鱼豉油适量、姜1块。 西兰花洗净,摘成小朵,用盐水泡5分钟,然后捞起再次的冲洗干净。 姜去皮切成丝备用。 锅内加入清水烧开,再倒...
原料:杏鲍菇、胡萝卜、炒椒、五花肉、葱、蒜、生抽、老抽、蚝油、十三香、盐、鸡精。杏鲍菇洗净,切片,打水焯。五花肉,尖椒,胡萝卜切片备用。葱花,蒜片备用。锅中加油...
原料:西兰花、大蒜、干辣椒、鸡粉、盐。西兰花掰成小朵,洗净,锅里坐水烧开,加点盐,下西兰花焯水约1分钟。焯好的西兰花过冷水,使其保持翠绿的颜色。蒜切末,辣椒剪成...
西兰花一个,胡萝卜两根,葱、姜、蒜、盐、酱油、味精适量。做法:将西兰花切成一朵一朵的,再从中间切开。将葱姜蒜切丝或块。将西兰花放入开水中焯一下。锅中放油,下入葱...
首先准备好西兰花,红尖椒、盐、蒜、香油、葱和鸡精为辅料。西兰花掰开成小朵洗干净,然后给西兰花焯水,水开后捞出过凉。锅烧热炝锅,放入西兰花和辅料翻炒,加入盐等调味...
食材:西兰花一颗,大蒜4颗,盐少许,鸡精少许,油少许,水淀粉少许。将一整颗西兰花掰成一小块一块的,放入清水中,加入少许的食盐,浸泡一分钟,因为西兰花很难清洗,所...
西兰花去粗茎,分成小朵,粗茎削除厚片,切成恰可入口的大小;在沸水中添加少许盐,放进西兰花氽烫,再用冷水过一下,捞出沥水;红辣椒去蒂、去籽,切成粗末备用;将植物油...
准备材料:酸菜200g、蒜5瓣、姜2片、盐适量、酱油适量、蚝油适量、鸡粉一勺、辣椒4个。 蒜切沫,辣椒切丁,姜切丝或者片都可以,酸菜切细。 烘干锅,将酸菜倒入锅...
材料:藕300克,青椒10克,水500毫升,生抽10毫升,辣椒油10毫升,豆豉10克。将藕切成片,青椒切片,葱蒜切碎。锅中加水烧开,放入藕片焯烫,捞出过凉。锅中...
食材:梭子蟹三只、小米辣7个、葱一小把、生姜4克、大蒜4克、生抽一勺、料酒一勺、水淀粉适量。 螃蟹处理干净,然后每个螃蟹一分为二放入盘中。 小米辣切斜段,葱切长...
食材:花菜300g、西红柿250g、大蒜适量、青椒50g、盐适量胡椒粉适量、味精适量。将花菜掰成一朵朵,与番茄一切冲洗干净。花菜怎么炒好吃。锅里倒水,将花菜焯一...
原料:牛里脊肉、二荆条、大葱、大蒜、鸡蛋、五香粉、孜然粉、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、淀粉、菜籽油、芝麻油、料酒。新鲜的牛肉顺着纹路切成片加料酒,五香粉,孜然粉和盐...