食材:竹荪、青瓜、鹌鹑蛋、香葱、浓汤宝。竹荪提前用水泡发,泡好后清洗干净,切段备用。青瓜削皮切片备用,鹌鹑蛋洗干净放入水中煮熟。煮好后在凉水里面冰一下,剥皮洗净...
青瓜、胡萝卜切片备用、香菜切碎。鸡蛋打入碗中,搅打均匀,淀粉加水调开。锅中加水至沸腾后,放入青瓜片、胡萝卜片。锅中加入淀粉水勾芡,随后将鸡蛋慢慢的均匀撒入汤水中...
食材:竹荪7条,香菇3个,香葱适量,适量适量,水适量,适量适量,猪油适量,适量适量,盐适量,鸡精适量。竹荪稍微泡发,用水洗净,第一次的水倒掉,撕成小段,泡在另外...
蘑菇竹荪汤的用料:蘑菇250g、竹荪4个、耗油少量、浓汤宝1个、葱少量、香菜少量。竹荪,把头上的网状物剪掉,再把根部剪掉,切段,泡水半小时。准备各种喜欢的蘑菇,...
主料:鸽子1只、竹荪半袋。 辅料:老姜20克、胡椒1/2茶匙、盐1/2茶匙、料酒2茶匙、大葱1根、枸杞20粒。 竹荪放少许盐加冷水泡发。 鸽子处理;姜切片、大葱...
备好所用食材:一小把的竹荪,再二大把的红枣,再一把藜麦。为了让竹荪的口味更好,在洗竹荪的时候可以加一点细盐。泡发10分钟,竹荪剪去菌盖头。然后将红枣捏碎,与泡洗...
主料:黄瓜300克。辅料:松花蛋(鸭蛋)100克。调料:盐2克、味精1克、胡椒1克、淀粉(蚕豆)20克、植物油30克。将黄瓜洗净,再改成4厘米长的片待用。将皮蛋...
主料青瓜1个,排骨1根,辅料,盐1勺,洗干净青瓜,然后把青瓜切了备用。砍好的排骨放高压锅压熟,不放青瓜。汤熟了之后再开中火,放入青瓜煮4分钟左右,加盐即可,青瓜...
用料:黄瓜半根、紫菜数片、水适量、盐少许、白胡椒粉少许、生抽少许、鸡精半茶勺、玉米淀粉(或者红薯淀粉)适量。 锅里添水,放入紫菜,盐。 水煮沸腾。 加入少许白胡...
黄瓜去皮后切菱形片。 皮蛋一个蛋切12块;放入少许淀粉,将皮蛋块逐块沾一层淀粉。 荆芥去茎留叶,洗净备用;炒锅放少许橄榄油烧热。 下入沾好淀粉的皮蛋块慢慢煎;将...
原料:排骨300克,干贝3个,香菇5朵,冬笋1根,竹荪约10根,蛤蜊约10粒,盐1/2茶匙。 香菇以水泡软,洗净捏干水分,去蒂切半;干贝以水浸泡约30分钟;冬笋...
食材:鲜竹荪适量、娃娃菜少许、黄瓜1根、盐适量、浓汤宝少许、鸡精少许、白胡椒粉少许。 鲜竹荪切掉根部,用淡盐水泡一会。 泡好的竹荪切段,娃娃菜只用叶子部分,黄瓜...
主料:竹荪(干)15克,鲍鱼50克,豌豆苗50克。调料:黄酒5克,盐2克,味精1克,胡椒粉1克。将竹荪放盆内,用温水泡软,轻轻搓洗几次,洗净泥沙,切成长条,放入...
原料:鸡腿2-3只、山药1根、竹荪6根、大葱4段、老姜4片、料酒1汤匙、盐2茶匙(10克)。 新鲜鸡腿洗净,放入加了姜片的开水中焯烫一下捞出,用清水冲净鸡块表面...
食材:茶树菇20克、竹荪6条、淮山20克、猪骨400克、螺肉适量、蜜枣2个、水2.5L。 猪骨焯水洗净。 准备材料,淮山泡水,竹荪泡软,茶树菇泡软,螺肉已焯水。...
食材:竹荪50克、干笋片50克、火腿适量、盐适量、木耳适量。 竹荪,笋茸片。 将竹荪笋孙、笋片清洗泡发。 竹荪用淡盐水浸泡半小时后沥出,去掉网状的那部分,否则会...
主料:基围虾10只、海带(浸)8个、北豆腐100克、竹荪6根。 辅料:生菜1棵。 调料:花生油2汤匙、食盐3克、姜1片、蒜1瓣、米醋10毫升、水适量。 生姜一片...
材料:竹荪、红枣、莲子、冰糖。竹荪新用水浸泡1小时,至完全发开后用流动水冲洗干净,再把头和尾部去除,切成小段,然后放人滚水中焯2分钟,捞出、沥干水分。莲子和红枣...
材料:水发香菇50克,水发竹荪50克,鲜蘑菇40克,绿叶菜50克,西红柿50克,精盐、味精、生姜末、芝麻油、花生油、高汤各适量。将竹荪洗净去两头,切成长方块;将...
可以做青瓜豆腐汤,具体做法如下:材料:水豆腐(1盒)、青瓜(2条,562克)、蟹柳(6条)、浓缩汤料32克)、枸杞(5克)、姜(3片)。调料:生粉(1/2汤匙)...