材料:驴肉,栗子驴肉洗净切块,放入冷水里烧开,然后煮2分钟。驴肉洗净切块,放入冷水里烧开,然后煮2分钟。用热水清洗干净杂质..备用。栗子剥皮、葱姜蒜、花椒、大料...
驴肉性平,味甘、酸,入心、肝经,有补血益气的功效,而且驴肉的肉质鲜嫩可口,富含胶原蛋白,一般单独红烧或者卤着吃都是非常好的。驴肉也可以和富含淀粉的食物一起搭配炖...
驴肉跟鸡肉本质上是没有区别的,都是肉类,不存在不能一起食用的情况,但是驴肉肉质紧密,和鸡肉一起烹饪会导致鸡肉先熟。分开食用就无需考虑。驴肉中的人体所需的氨酸比较...
驴肉和白萝卜一起好吃,首先切块、葱切段。 加入半锅冷水,驴肉冷水下锅,加入10g料酒、姜片熬出血水,捞出驴肉备用。 加入少量油,烧热后加入葱、姜、蒜炒香,放入驴...
首先将新鲜的驴肉洗干净切成小块,把胡萝卜洗净切块备好。然后在锅中加适量的油,锅中炒香,将肉放锅里炒。炒出水分,待肉颜色变化,加适量的盐和水。然后将炒好的驴肉放到...
材料:驴肉1.5斤、土豆块,鸡蛋,面粉适量。适量葱、姜末、盐、胡椒粉、五香粉、适量酱油、孜然少许。 把驴肉切成细长条,用葱、姜末、盐、酱油、五香粉、胡椒粉、少量...
驴肉和什么菜炖最好吃:驴肉加(白萝卜,红萝卜)。操作方法:(1)锅中加姜,白酒,盐,水,驴肉,煮30分钟,去腥味如盐味。(2)将驴肉切成坨状。(3)白萝卜与红萝...
材料:驴肉600克、胡萝卜3根、茶籽油40克、盐2克、生抽20克、老抽5克、料酒50克、姜1块、八角2个、桂皮1块、干辣椒3个。 驴肉提前浸泡四个小时。 驴肉切...
土豆炖驴肉:食材明细驴肉1.5斤、土豆块,鸡蛋,面粉适量。 适量葱、姜末、盐、胡椒粉、五香粉、 适量 酱油、孜然少许。 把驴肉切成细长条,用葱、姜末、盐、酱油、...
常炖主蹄的辅料无非是黄豆、白萝卜、冬瓜、藕块、海带、干豇豆、香菇。一般是萝卜冬瓜藕块最佳。配料建议,大料两个、花椒几粒、料酒一杯、香菇几个、姜一块、葱一段。盐少...
主料:驴肉600克、胡萝卜3根。 辅料:茶籽油40克、盐2克、生抽20克、老抽5克、料酒50克、姜1块、八角2个、桂皮1块、干辣椒3个。 驴肉切大块,再清洗一遍...
用料:驴肉800克、花生油适量、大料、花椒适量、桂皮、香叶少许、葱、姜、蒜适量、生抽适量。做法:(1)驴肉切块,冷水下锅,不用盖锅盖,煮出浮沫,捞出备用。(2)...
食材明细:驴肉1.5斤、土豆块,鸡蛋,面粉适量。适量葱、姜末、盐、胡椒粉、五香粉、适量 酱油、孜然少许。 制作步骤(1)把驴肉切成细长条,用葱、姜末、盐、酱油、...
【萝卜炖牛排】【需要准备的食材】牛排骨,白萝卜,姜,八角,香叶,干辣椒。【需要准备的调料】食用油,盐,料酒,生抽,蚝油。【详细做法】(1)把牛排清洗干净,放入冷...
鸡炖香菇好吃。食材:鸡肉、香菇。辅料:青红椒、葱、姜、蒜、辣椒。调料:香叶、八角、花椒、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、盐、白糖。切好的鸡块凉水下锅,开大火煮开撇去浮...
驴肉切大块入锅,倒入没过驴肉的清水,放适量花椒,1-2瓣大料,煮开5-10分钟。驴肉捞出来,洗净锅,重新放一大锅清水,放花椒适量,大料1-2瓣,姜片5-6片,蒜...
牛肉和萝卜一起炖很好吃,做法如下:原料:牛肉500克,白萝卜500克,红萝卜适量,冰糖适量,红枣数颗盐适量,生姜1块,黄酒适量,酱油2勺,干辣椒适量,葱适量。做...
臻蘑炖小鸡——把鸡块在开水锅中焯过,焯出血水,然后起炒锅,加食油烧热,放入鸡块煸炒,同时加葱段、姜片、蒜片,待鸡块炒至变色发白时,加水、料酒、八角、花椒,用武火...
驴肉不能和金针菇一起吃。中医认为,驴肉味甘,性凉,含有动物胶等营养成分,而金针菇富含赖氨酸和锌。即使这样,驴肉的营养非常丰富,金针菇含有多种生物活性物质,但两者...
切土豆:把土豆洗干净切成块,泡入水中,可以让土豆口感更好;备用。切驴肉,驴肉切成小块,放入盘中,加入胡椒粉、盐和腌制。锅里放少许油,因为驴肉在炒的过程中会出油,...