食材:白扁豆30g、山楂30g、茯苓50g、薏苡仁50g、莲子肉50g、芡实50g、炒麦芽50g、怀山药60g、大米面300g、糯米面300g、白糖250g。...
白术10克,茯苓9克,炙甘草6克,熟地20克,当归20克,川芎10克,白芍10克,大枣10克(2-3个) ,生姜5克。当归二钱,熟地三钱,川芎二钱,白芍二钱,党...
人参、白术、白茯苓、当归、川芎、白芍药、熟地黄、甘草(炙)各30g。 用法:上?咀,每服9g,水一盏半,加生姜五片,大枣一枚,煎至七分,去滓,不拘时候,通口服。...
购买药材时,可以在药店中打成粉,回家过筛即可,有条件的家庭也可以自己在家打粉;将白糖与400ml水放入锅中,用小火熬煮至糖融化;将药粉、大米面、糯米粉过筛后倒入...
食材:白扁豆30g,山楂30g,茯苓50g,薏苡仁50g,莲子肉50g,芡实50g,炒麦芽50g,怀山药60g,大米面300g,糯米面300g,白糖250g。购...
地瓜粉,虾仁,章鱼脚,干贝,皮皮虾,海蛎,瘦肉,蟹肉,花生。八珍炒糕,在当地有个好听的名字,叫做“一团和气”,顾名思义,由多种食物和地瓜糊炒成的一种类似糕点的小...
八珍糕是陈实功发明的,是陈氏家传秘方,由莲子、芡实、扁豆、薏米、山楂、麦芽、山药等组成,研为细末,和以米粉制成。历史故事:清代光绪六年九月的一天,西太后慈禧由于...
主料:茯苓50g、山药50g、莲子50g、薏仁50g、芡实50g、白扁豆50g、糯米粉100g、粘米粉100g。辅料:白糖100g。做法:(1)将所有粉类分别称...
材料:白糖、豆沙、糯米粉、干净的碗、纯净水、芡实粉,粘米粉、细萝、锅。在碗中加入芡实粉,粘米粉,糯米粉共三份,然后加入一份量的糖,加入少量的水使得粉和糖充分的混...
八珍糕配方: 罗大伦八珍糕经典配方:太子参15克、白术30克、茯苓30克、山药30克、白扁豆30克、薏米30克、芡实15克、莲子肉30克、生山楂15克、炒麦芽1...
食材;江米粉1斤水、1斤豆沙馅、1斤糖、3两食用碱、0.2克糖、桂花一勺。首先要和面,记住比例:江米粉跟温水要1:1兑,如1斤粉兑1斤水。全发面需要等1天左右,...
准备材料:阿胶250克、黄酒500克、红枣250克、核桃250克、枸杞100克、黑芝麻400克、冰糖300克、蔓越莓50克黑加仑50克。先把阿胶敲碎,把黄酒和阿...
芋头 400克、粘米粉 450克、水 1100ML、鸡蛋 1个、五花肉 200克、虾米 80克、腊肠 1根、五香粉 3茶匙、生抽 2汤匙、盐 1茶匙、白糖 1茶...
主料:面粉160克、水280克、油10克、泡打粉2克。辅料:红糖30克、核桃粉10克、面粉5克。不锈钢锅烧热,倒入10克色拉油,晃晃锅,最好边上也抹到油,这样就...
用料:糯米粉180克、澄粉 75克、水240克、糖75克、油适量、南瓜粉适量。 糯米粉、澄粉、糖、油、水拌匀加入南瓜粉,倒入模具,蒸40分钟焖5分钟冷却脱模。...
食材:糯米粉500g;白糖根据喜好适量;红枣丝若干;桂圆7颗;准备七个小器皿;将糯米粉和水按5:1的比例混合,按个人口味加入适量白糖,搅拌至无粉粒,装入器皿隔水...
马蹄粉250克,马蹄100克,清水600克,黄片糖150克。马蹄洗干净,削去外皮。用刀轻轻拍一下,切成小块。马蹄粉倒入大盆里,加入300克清水。充分搅拌均匀后的...
食材:糯米粉50g、面粉50g、白糖少量、黑芝麻少量。两种面粉混合,用开水把面粉烫好。把烫好的面粉揉好醒一会。醒好的面团成小挤,捏成皮抱上馅料捏好。锅中放油下面...
主料粘米粉160克;玉米粉100克;澄粉20克;水590克;配料:腊肠1条;腊肉小许;虾米及瑶柱少许B葱香菜少许;盐2克把腊肠、虾米、瑶柱、洗净用水泡一阵后切碎...
用料:一级马蹄粉500克、白糖1000克、马蹄肉200克,清水2750克、生油10克。用具:32厘米X32厘米X5厘米不锈钢方盘一个,直径为25厘米的煮水锅二个...