土豆蒸熟,压碎成泥。阿根廷红虾去头,去虾线剁成泥。将白胡椒,盐加入虾泥中。将土豆泥与虾泥放到一起。加入奶酪粉。手上沾少许清水,将混合好的土豆虾泥团成球,放入面包...
冻虾去头抽筋剥壳,虾尾单独保留。虾仁捣碎成虾泥,蒜瓣捣碎成蒜泥,拌匀。如果喜欢吃姜,也可以放点姜末。分离一个蛋清和蛋黄。和好的虾泥加入生粉、蛋清、盐一起搅拌均匀...
大虾20只,料酒适量,姜适量,葱适量,盐适量,白胡椒粉适量,玉米淀粉适量,鸡蛋液适量,面包糠适量,食用油适量。准备大虾20只。去头、去壳、去虾线、加料酒、姜、葱...
食材:淀粉52克、虾80克、面包糠50克、马苏里拉芝士50克、鸡蛋20克、盐8克、土豆80克、胡椒粉25克。 土豆上锅蒸熟,加入半勺盐,一勺玉米淀粉碾烂,越细腻...
准备材料:地瓜1个、低筋面粉20克、蛋黄液1个、奶酪1片、白糖1克。地瓜去皮切成小块,放入辅食机中蒸熟,打成泥。取出稍稍放凉后加入1克白糖和20克低筋面粉。搅拌...
鲜虾30只、鸡蛋2个、盐适量、生粉适量、面包糠80克、芝士20克。虾尾切下来留着,最后做造型用。鲜虾剥壳,去虾线,剁成泥。加入生粉,盐,和少许蛋液,搅拌均匀。蛋...
食材:大明虾16只,料酒1勺,盐1g,黑胡椒碎1g,鸡蛋2个,玉米淀粉30g,面包糠40g。去掉虾头时把虾线一起扯出来,再剥掉虾壳,虾尾留下来。处理好的虾从背部...
基围虾400克、黑胡椒适量、盐适量、鸡蛋1个、淀粉50克、面包糠100克、番茄酱适量。虾去头去壳留虾尾,在虾背部切一刀,去虾线展开备用,把虾尾从虾背部穿过去,成...
将准备的土豆切成块,虾去壳后,挑去虾线,把土豆放入锅中蒸熟,在虾肉中放入盐、料酒、胡椒粉和姜片。搅拌均匀后备用。将蒸熟的土豆压成泥,放入盐后,搅拌均匀,用土豆泥...
大青虾去头去尾去虾线,洗净之后稍微控一下水,不用沥得太干。放入料理机打碎,没有料理机的也可以用刀剁碎。将虾仁泥和除淀粉外的所有调料加入搅拌盆。用筷子顺着一个方向...
原材料:虾仁400克、荸荠100克、吐司5片、粉条5克、面包糠300克、玉米粉50克、淀粉适量。 调料:食用油500克(实耗60克)、白板油块50克、精盐2小匙...
材料:南瓜100克、虾米30克、虾肉100克、红灯笼椒1粒、葱白2支、鸡蛋1粒、面粉5汤匙、胡椒粉适量、盐适量、水100毫升。南瓜去皮去瓤蒸熟压成茸。虾米搅碎,...
鲜虾去头去皮,去虾肠。用少许料酒、白胡椒、盐,腌制15分钟。腌好的虾用刀切碎。用刀背把虾剁成泥。把剁好的虾泥移到碗中,撒入适量红薯粉。用筷子按一个方向搅拌上劲,...
虾球、墨鱼、基围虾、葱、姜、大米、油 盐、白胡椒粉。墨鱼切条,姜切丝,葱切末。 大米加水煮成米粒开花开始变得粘稠的程度,粥内加入少许油搅匀,加入墨鱼加入虾球加入...
准备材料。把基围虾去头,去虾线,去壳只留尾巴,并在背上用刀剖开。把处理好的虾洗净沥干,加淀粉,盐,黑胡椒,少许料酒抓匀腌制15分钟左右。芦笋洗净去皮切片。油锅加...
虾仁500克,海鲜酱10克,耗油5克,番茄酱10克,白糖5克,白胡椒粉3克,料酒5克,蛋清10克。虾仁从背部划开不要切透,加料酒,白胡椒粉,盐腌制十分钟后,加蛋...
主料:大虾肉200克,青椒50克,泡红椒20克 ,马蹄20克,水发冬菇25克,辅料:盐3克,酒8毫升,味精1克,蛋清15克,淀粉5克,植物油50克,高汤25克。...
准备虾250克、芦笋400克、大蒜(跺成泥)2瓣、料酒1匙、胡椒少量。调味料:生抽1大匙、蚝油1大匙、鱼露1小匙、黑胡椒碎1/2小匙。虾去壳、去肠,留尾部洗净抹...
食材:咸鸭蛋3个、虾仁200g、玉米淀粉50g、葱花适量、料酒半勺、醋半勺、胡椒粉2g、盐3g;准备食材及调料,熟咸鸭蛋去蛋白,留蛋黄压碎备用。虾仁腌制:虾仁清...
材料:草虾200克、鸡蛋清15克、西番莲15克、江米酒、盐2克。 将草虾去壳,挑除沙肠洗净,用纸巾吸去水分。 从虾背切开(但不要不切断,只要切至可摊开成一片),...