黄金虾球的做法（怎样做黄金虾球）

大虾20只，料酒适量，姜适量，葱适量，盐适量，白胡椒粉适量，玉米淀粉适量，鸡蛋液适量，面包糠适量，食用油适量，下面我们就来说一说关于黄金虾球的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

黄金虾球的做法

大虾20只，料酒适量，姜适量，葱适量，盐适量，白胡椒粉适量，玉米淀粉适量，鸡蛋液适量，面包糠适量，食用油适量。

准备大虾20只。去头、去壳、去虾线、加料酒、姜、葱、盐、白胡椒粉、抓板均匀、腌制30分钟。

蘸上玉米淀粉、蘸上鸡蛋液、裹上面包糠、油温七成热、放入虾、中火煎至金黄即可。