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笋干怎样发
将笋干浸泡于清水中一个晚上。目的：让附着于笋干表层的笋箾（笋中自带的碱类物质）充分吸水溶解清洗掉。第二天，将浸泡一夜的笋干取出，放到高压锅中，加水至浸没笋干高出...
2024-07-04 -
笋干怎么发
将笋干浸泡于清水中一个晚上。第二天，将浸泡一夜的笋干取出，放到高压锅中，加水至浸没笋干高出2厘米以上的水量，大火烧至高压锅喷气后改小火再压40分钟。至第二步，笋...
2024-07-04 -
快速发笋干方法
步骤一：24小时清水浸泡。将干笋放入清水盆中，浸泡24小时左右，如果第二天晚餐食用，头天晚上泡上就刚刚好，中途换个1-2次水；步骤二：水煮。将浸泡24小时的笋干...
2024-07-04 -
发笋干的方法
先清水泡软，然后换水放焖烧锅里煮开了焖着，然后再拿出来换水再泡，看天气一般这样的再泡一、二天就可以。笋干放到清水里，浸泡一夜一昼，中途换一道水。即头天晚上浸，第...
2024-07-04 -
笋干泡发正确方法
首先笋干放到清水里，浸泡一夜一昼，中途换一道水。即头天晚上浸，第二天晚餐即可做菜用了。(大热天，如果泡发时间过长，笋干易变质。)略为泡软后的笋干不能马上做菜用，...
2024-07-04 -
笋干怎么泡发
将笋干浸泡于清水中一个晚上。目的：让附着于笋干表层的笋箾（笋中自带的碱类物质）充分吸水溶解清洗掉。第二天，将浸泡一夜的笋干取出，放到高压锅中，加水至浸没笋干高出...
2024-07-04 -
笋干的最快泡发方法
用沸水把笋干煮十几二十分钟，然后取出，放凉之后把笋干切成3-5毫米宽的条状，放在水中浸泡24小时左右，差不多就泡软了。用温水浸泡笋干3-4个小时，然后放在沸水中...
2024-07-04 -
大笋干泡发方法
清水冲洗笋干，先泡发1—2小时，让笋干吸水涨大两倍，沥干水份，倒入可以没过笋干的热开水泡着。待水凉透再换一盆热水，如有时间可多次重复，没时间就多次换清水。大约泡...
2024-07-04 -
海笋干怎样泡发
海笋干用冷水泡时，只需要在清水中加入一点食用盐、白酒，然后浸泡1-2天，期间要更换1-3次水保证更好的去除杂质。海笋干也可以先用温水浸泡2个小时，然后在热水中慢...
2024-07-04 -
笋干炒肉
笋干适量，火腿肉适量，菜籽油适量，干辣椒少许，豆瓣酱1勺，盐少许。用温水将干笋泡软。笋干切细，火腿肉切薄片。锅中倒入适量的菜籽油，等油熟烫之后加入豆瓣酱炒香，加...
2024-07-04 -
玉兰笋干怎么吃
做玉兰笋干烧肉用淘米水将笋干浸泡过夜；三层肉切成比稍小的块；泡发的笋干切成一厘米宽的条；锅里放油加微热倒入料 2+3 所有材料，炒香；倒入切好的三层肉，中火...
2024-07-04 -
怎样做笋干烧肉好
主料：猪肋条肉（五花肉）（750克）、冬笋（1000克）。调料：味精（1克）、猪油（炼制）（120克）、酱油（100克）、 白砂糖（2克）、料酒（30克）。将五...
2024-07-04 -
毛豆笋干炖肉的做法
毛豆200克，笋干100克，五花肉200克，大蒜瓣三个，生姜三片，桂皮3克，干辣椒半个，料酒适量，生抽适量，老抽适量，冰糖五颗。笋干用温水泡开。五花肉切块用料酒...
2024-07-04 -
怎样清洗笋干净
把干竹笋放在清水里，清洗干净。放到电饭锅里均匀平铺好，添水。多添点，使得清水把竹笋没过去。盖上锅盖，通上电源，把竹笋煮上。时间可以设定为30分钟。开锅后捞出来，...
2024-07-04 -
怎样做笋干煨肉
竹笋干提前一晚泡上，期间多换几次水，待清水泡笋颜色变浅，竹笋干被泡发后切成小块。五花肉冷水泡一会儿去除血水，切成两厘米见方的小块后用老抽、姜两片及葱段、少许料酒...
2024-07-04 -
笋干烧肉
材料：猪五花肉500克、笋干适量、葱4根、姜半块。 调料：生抽、老抽、糖、鸡精。 笋干用温水泡发后切寸段，五花肉切块焯水后洗净浮沫（最好用热水洗）。 锅内热油，...
2024-07-04 -
笋干鸭汤怎么做
食材用料：干黄花菜15克，山笋干20克，老鸭半只，老姜一块，盐一小勺，料酒适量，蒜瓣3瓣，胡椒粉适量。笋干，用盐水泡开。黄花菜冷水泡开。鸭肉剁小块，加入料酒，盐...
2024-07-04 -
笋干怎么保存
笋干可将其根部朝内放入保鲜袋内，挤出袋内空气后扎紧袋口，再放入冰箱冷藏可保存一个月左右。此外也可在笋干表面没有水分的情况下装入保鲜袋内，挤出空气并扎紧袋口后放入...
2024-07-04 -
笋干怎么吃
腊肉炖笋干：笋干要头天晚上就泡发，笋干切小块，放入压力锅内胆中，腊肉再切块一起放下去，加水加一点点盐，腊肉本身咸的。放入压力锅中，选择牛羊肉功能，排骨功能怕笋干...
2024-07-04 -
笋干的保存方法
冷藏保存。笋干可以放入冰箱冷藏保存。将笋干根部朝内放入保鲜袋里面后，挤出保鲜袋内的空气，再将袋口扎紧，之后将笋干放入冰箱冷藏室可以保存1个月左右。冷冻保存。笋干...
2024-07-04