食材:牛奶250克;芒果1个;吉利丁片2片;麦片适量。少许牛奶配芒果,用料理器打均匀。先加三分之一已经泡软的吉利丁片,加好拌匀。再加热牛奶吉利丁。将芒果风味先冷...
将3克吉利丁片掰碎后浸泡在20克冷水里泡软。榴莲肉、细砂糖和60克水一起放入食品料理机打成榴莲泥。将榴莲泥倒入大碗。泡软的吉利丁片连同浸泡吉利丁片的水一起隔水加...
慕斯馅配方:柠檬汁100ml,柠檬皮屑1个,细砂糖130g,鸡蛋4只,黄油80g,动物性淡奶油300g,香草精油2ml。可选原料:戚风蛋糕片或海绵蛋糕片,樱桃适...
芒果果肉100g和牛奶一同用搅拌机打成芒果牛奶。吉利丁片提前用清水泡软,放入小碗中,再将碗放在一锅热水中,隔水加热至融化。熔化的吉利丁片倒入芒果牛奶,搅拌均匀。...
原料:小西米20g、椰浆200g、吉利丁片1片、青汁3g、砂糖5g锅内水开后放入小西米,煮至大半透明后,关火。盖上锅盖闷至小西米全部透明,取出冲凉、沥干。吉利丁...
用料:慕斯层:酸奶200克,淡奶油120克,糖粉80克,百香果汁30克,吉利丁片3片(15克),朗姆酒少许;镜面层:百香果汁40克,细砂糖40克,水40克,吉利...
用料:酸奶200g,淡奶油200ml,柠檬汁10ml,芒果200g,草莓300g,白砂糖40g。准备酸奶倒入容器中 并加入配方里的砂糖 用勺子搅拌均匀备用。淡奶...
主料:戚风蛋糕80g,可可粉15g,奶180g,吉利丁片2片,淡奶油200g,蓝莓果酱适量,巧克力装饰片适量。将100G鲜奶隔水加热,加入两片吉利丁片。不断搅匀...
做个蛋糕。蛋糕切小块放容器里。隔水加热牛奶250ml。隔水融化德芙黑巧克力。冷水泡软的吉利丁片三片,加入微暖的巧克力牛奶混合液中搅拌融化。200ml奶油用打蛋器...
将3克吉利丁粉浸泡在20克的凉开水中。香蕉肉100克,糖25克,凉开水60克放入料理机中打成香蕉泥。将香蕉泥倒入大盆中。将吉利丁粉隔水加热融化。将吉利丁溶液倒入...
食材:消化饼干50g、黄油10g、奶油100ml、牛奶50ml、白糖适量、吉利丁粉适量。饼干压碎,过筛会比较细腻。黄油用热水化开,倒入饼干中。在模具里压实,放在...
食材:牛奶150g、淡奶油200g、饼干80g、水果20g、细砂糖30g、吉利丁粉10g、黄油30g。首先需要先将饼干倒入打蛋盆中并且捣碎,加入融化的黄油并搅拌...
芒果果冻用料:果泥100g、芒果丁120g、黑胡椒粒3g、糖20g、吉利丁片2.5g。牛奶巧克力慕斯用料:细砂糖30g、淡奶油380g、蛋黄2个、吉利丁3g、巧...
用料:慕斯馅料:奥利奥饼干150g、黄油60g、芒果泥400g、芒果肉少许、淡奶油450g、细砂糖50g、牛奶(搅拌芒果泥)15g、牛奶(融化吉利丁片)15g;...
材料:消化饼干或者奥利奥,黄油,淡奶油,芒果,吉利丁粉,吉利丁片,黄桃、草莓等水果,糖粉,打蛋盆,电动搅拌器,冰箱,擀面杖,保鲜袋,锅碗瓢盆适量。消化饼干或奥利...
准备材料:原味蛋糕体两片,淡奶油280g,草莓300g,糖90g,吉利丁片4片。把草莓洗净,用搅拌机搅拌成草莓果酱备用。吉利丁片用冷水泡软,沥干水份用隔水加热法...
准备用料:奥利奥饼干100克、奶油奶酪175克、鲜奶油150克、糖30克、新良吉利丁片10克、镜面:橙汁60克、黄油40克、芒果肉220克、牛奶65克、柠檬汁1...
准备吉利丁10克、酸奶300克、牛奶30克、淡奶油200克、白糖40克、芒果半个。吉利丁片用凉水泡软,牛奶加吉利丁片隔热水融化。略微晾凉,倒入剩余牛奶拌匀,再加...
准备消化饼干。将饼干捣碎。黄油融化后,倒入饼干屑中。搅拌均匀。填入纸杯中,轻轻压平整,放冰箱冷藏。吉利丁片冷水泡软。牛奶、40g糖粉、6g大麦若叶青汁粉一起放锅...
食材:牛奶200克、木瓜一个、冰糖20克。将木瓜去皮、从中对剖,挖去籽和馕,将木瓜切成小丁。取一大碗,将牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合,包上保鲜膜,入锅中蒸15-...