食材：消化饼干50g、黄油10g、奶油100ml、牛奶50ml、白糖适量、吉利丁粉适量，今天小编就来说说关于牛奶慕斯蛋糕的做法及步骤?下面更多详细答案一起来看看吧!
牛奶慕斯蛋糕的做法及步骤
食材：消化饼干50g、黄油10g、奶油100ml、牛奶50ml、白糖适量、吉利丁粉适量。
饼干压碎，过筛会比较细腻。
黄油用热水化开，倒入饼干中。
在模具里压实，放在冰箱里冻10分钟。
倒入淡奶油，加入一勺白糖，打发。
打发成半流动状态，然后放入冰箱中。
牛奶加入吉利丁粉搅拌好。
把牛奶倒入淡奶油中，搅拌均匀。
将慕斯液倒入饼干上，放入冰箱冷藏3～4小时即可。
