如果没有了牛奶,也能用豆浆来制作蛋挞。选用熟豆浆,加入一些白糖搅拌均匀,再用过筛网过筛几遍,等待豆浆变凉以后再加入打散的鸡蛋液就做成蛋挞液了。蛋挞要用185度上...
没有锡纸可用油纸、铝箔纸或牛皮纸代替。原来的锡纸是由锡制成的,它比铝箔软,包装食物时有锡味,同时锡纸的熔点较低,不能加热,而现在大多数锡纸是用铝箔做的,主要用于...
做曲奇没有糖粉的话,如果家里有料理机可以用料理机将白砂糖磨碎,这样就能够自制糖粉了。要是没有料理机,就只能用细砂糖来制作,但还是会影响曲奇饼的外观和口感,因为糖...
没有姜可以用食醋、番茄酱、姜烯、姜酚、花椒、胡椒含川椒素、八角中含茴香醇、茴香醚、桂皮等代替,这些可以令异味减弱且能增香,特别在膻腥味较浓的动物性原料中使用,效...
没有五香粉可以用八角粉,鸡精和胡椒粉来代替。五香粉是中餐烹饪裏的一种辛香调味品。其名称来自於文化对酸、甜、苦、辣、咸五味要求的平衡。五香粉的基本成份是磨成粉...
没有酵母粉可以用泡打粉、苏打粉代替。它们都能让面团进行发酵,可以在蒸馒头、蒸包子时使用。酵母粉中含有大量酵母,酵母是一种活性微生物,在温暖的环境中可以快速生长,...
家里面如果没有低筋面粉可以用中筋面粉(也就是我们常用的普通面粉)和淀粉按比例4:1混合,就可以得到低筋面粉了哦。 低筋面粉的分辨方法。低筋粉,即低筋面粉,蛋白质...
没有料酒可以用黄酒代替,料酒本身就是以用30%~50%的黄酒为原料调制成的,主要成分与料酒相同,因此可以用黄酒代替料酒。料酒含有人体必需的8种氨基酸,主要适用于...
可以用微波炉代替,取出微波炉里的转盘,然后拿一个饼干盒盖,放在微波炉转盘上即可。用废弃平底锅代替,用一个废弃的平底锅底,再在一个板子上钻一个孔,加一个中间轴即可...
可以选择用椰子油来代替。因为椰子油是素食食品,而且含有很高的营养价值。如果用椰子油来代替黄油,不仅可以使食物更加鲜香,而且还会带有一股淡淡的椰子香。如果是烘焙也...
如果我们在制作戚风蛋糕的时候遇到没有牛奶的情况的话,就可以用奶粉来代替牛奶,我们只需要把热水和全脂奶粉按照9:1的比例混合在一起,然后再把它晾凉加入蛋糕中即可。...
一般制作双皮奶必须要用牛奶,如果没有牛奶就做不出双皮奶。因此如果只有鸡蛋清和白砂糖,没有牛奶,那么建议做成蛋白布丁或者是蒸蛋羹等食物。制作双皮奶选择纯牛奶比较好...
没有面包糠可以用淀粉绵白糖代替炸牛奶。将牛奶、炼乳、玉米淀粉、绵白糖混合搅拌均匀后,倒入锅中小火加热,不停搅拌至粘稠即可。 倒进已经在内部涂了一层油的方形模子中...
雪媚娘中的牛奶不一定非得是纯牛奶,可以根据自己的喜好加入不同的奶制品,只不过加入不同牛奶。做出来的雪媚娘味道口感会不一样。可以用酸奶,椰奶,甜牛奶来代替纯牛奶做...
如果家里没有专业的刮痧板,那也可以用瓷碗、瓷调羹、木梳背、檀香木、沉木香刮板、铜钱、银圆、小蚌壳等合适的器具代替。可以说,只要是边缘比较圆。滑的东西都可以用来刮...
木薯粉可以用吉士粉、麦面粉等代替。吉士粉取代木薯粉:吉士粉原材料是苞米、麦子等,历经除去蛋白、甲基纤维素、人体脂肪等物质只剩余木薯淀粉,因而,这类木薯淀粉是可以...
稳固:安稳牢固。增强:增加,增进,加强。坚实:牢固结实。坚固:形容结实,牢固。加强:增强,使变得更强和更有效。牢固:坚固,结实。巩固,读音gǒnggù,汉语词语...
香体喷雾方法:找到一些香体喷雾,喷雾含有的溶剂是去除任何不易清洗东西的有效清洗剂,尽可能靠近地把喷雾喷在你的指甲上。用纸巾擦拭指甲,指甲油不会马上去掉,坚持这么...
低筋粉:(水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下):通常用来蛋糕,饼乾,小西饼点心等. 如果你想做蛋糕又买不到低筋粉的话,建议你用高筋面粉或中筋面粉再加入玉米淀粉...
熟粉可以用玉米粉、木薯粉、土豆粉、红薯粉等淀粉类代替。因为它们都具有不错的粘性,可以增加食物软弹的口感。都具有粘性,可以增加食物软弹的口感。比如制作奶茶里的紫薯...