没有面包糠可以用淀粉绵白糖代替炸牛奶将牛奶、炼乳、玉米淀粉、绵白糖混合搅拌均匀后,倒入锅中小火加热,不停搅拌至粘稠即可 ,今天小编就来聊一聊关于没有面包糠怎么炸牛奶?接下来我们就一起去研究一下吧!
没有面包糠怎么炸牛奶
没有面包糠可以用淀粉绵白糖代替炸牛奶。将牛奶、炼乳、玉米淀粉、绵白糖混合搅拌均匀后,倒入锅中小火加热,不停搅拌至粘稠即可。
倒进已经在内部涂了一层油的方形模子中,抹平,待凉后放入冰箱冷藏室1~2小时左右,直至凝固成奶糕。
取出切成大小相等的小块(方块或者长方块都可以)。
在面粉中加入泡打粉混合均匀,再加入适量清水调成无疙瘩的稀面糊。
取一块切好的奶糕,均匀裹上稀面糊。
锅中倒油加热至六成热后转小火,将裹好面糊的奶糕放入油锅中炸至微黄色即可。