材料:小番茄适量,冰糖适量,话梅适量。准备适量的话梅和冰糖块,一些新鲜的小番茄。先把小番茄底部划上一刀,浇上开水泡几分钟。然后依次把小番茄去皮备用。锅里倒上适量...
原料:话梅大概20颗、鸡翅一斤、姜适量、料酒适量、盐适量、老抽适量、冰糖适量。鸡翅清洗干净,用料酒,少许盐,姜片腌制几个小时。话梅用足量开水浸泡,腌上鸡翅的时候...
食材:小番茄适量、冰糖适量、话梅适量。 准备适量的话梅和冰糖块,一些新鲜的小番茄。 先把小番茄底部划上一刀,浇上开水泡几分钟。 然后依次把小番茄去皮,备用。 锅...
食材:小番茄适量、冰糖适量、话梅适量;准备适量的话梅和冰糖块,一些新鲜的小番茄。先把小番茄底部划上一刀,浇上开水泡几分钟。然后依次把小番茄去皮,备用。锅里倒上适...
用水将圣女果小番茄煮至开裂,一方面是杀菌,一方面是好剥皮。开裂后的小番茄直接捞出来放置到凉水中。很轻松的将番茄的皮剥下来,如果是比较新鲜的小番茄,可以把蒂留下。...
不用做太多,有两三个西红柿就可以了,清洗干净之后用沸水烫一下,然后将西红柿的皮撕下来,再将西红柿切成丁。番茄酱里是要有一点点蒜末的,大蒜拍扁剁成细末,准备一勺子...
准备材料:青梅5斤,盐1斤,白糖2.5斤,凉开水适量。 青梅洗净控干水后放入容器中,倒入准备好的盐。 让每颗青梅都均匀的裹上盐巴,放置阴凉处10小时。 10小时...
排骨切成小块用清水冲洗干净,锅里烧开水,将排骨放入焯水后,再用清水冲洗干净备用。汤锅里加入香葱、生姜、大料、料酒和排骨煮30分钟。煮好后,捞出排骨,将汤汁盛出。...
准备材料:青梅5斤,盐1斤,白糖2.5斤,凉开水适量。 青梅洗净控干水后放入容器中,倒入准备好的盐。 让每颗青梅都均匀的裹上盐巴,放置阴凉处10小时。 10小时...
材料:排骨500克,话梅10粒,食用油,盐,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香葱,生姜,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,红糖3克。排骨切成小块用清水冲...
食材:李子 5斤、冰糖 1斤、盐 少许新鲜李子不能成熟,成熟了容易掉皮。开水烫一下不能时间长皮皱就可以了。烘干机121F,3天,158F,二天。烘这样放盆里。冰...
话梅密封保存即可。梅子益人,首先在医药方面有广泛的用途。黄姚有这样的习惯:头痛时把梅干肉敷在肚脐眼上;还把青梅汁煮熟后装入瓶中,一旦肚痛,用筷子蘸点尝尝,就会止...
食材:话梅15克、排骨300克、面粉少许。 新鲜排骨斩成小块,放入盐,糖,生抽,老抽,料酒调味。 准备面粉用水调成糊状。 把腌好味的排骨放入。 锅内油温在五成热...
原料:新鲜青橄榄-檀香10 粒,话梅15 粒。将鲜檀香橄榄(连核)、话梅洗净。加水两碗,用文火慢慢煎成浓汤即可。怕酸者,可酌量添加白糖。青橄榄-檀香含有丰富的蛋...
食材:话梅、黄酒适量制作话梅黄酒之前应该先将原料准备好,需要原料有话梅还有黄酒,将话梅清干净之后,将话梅跟黄酒同时放入锅内,将黄酒烧热煮沸即可,然后将黄酒放冷,...
选择完整的青梅挑出有虫眼磕碰伤的青梅不要。清洗晾干将青梅放入清水中,用盐搓洗,再用清水冲洗干净后晾干。咋眼用牙签去除青梅的果地,并在青梅上扎许多小眼,有利于酸味...
材料:鸡翅、话梅、柠檬汁、姜丝、柠檬皮、蚝油。鸡翅从中间划开,焯水捞出沥干。锅里倒少许油,鸡翅煎到两面微黄捞出,接着用剩下的油爆香姜丝,兑入适量的水,放入话梅和...
主料:肋排300克、话梅6个、葱适量、姜适量。 辅料:老抽半勺、生抽2大勺、料酒1大勺、冰糖2块、八角2个、盐适量。 排骨放入清水中,煮沸,这样可以去掉多余的血...
主料:冰冻凤爪450克。 辅料:话梅5粒、姜5片、柠檬4片、白糖1大匙、白醋1/2大匙、胡椒粉1/4小匙、水淀粉1大匙、麻油1小匙。 把话梅先隔夜泡水1杯,把凤...
材料:乌梅250克,冰糖250克,白糖适量。将乌梅洗净放锅中,加水适量浸泡发透再用文火加热,煎至五成熟时捞出去核,把果肉用刀切成丁,再放入原液中加碎冰糖继续煎煮...