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如何做红烧肉烧笋
原料：五花肉（切小块儿）、笋干（等量与五花肉）、肉蔻、草果、八角、香叶、砂仁、葱、姜、蒜、冰糖、老抽、酱油、盐、鸡精。 把五花肉洗干净后晾干水分。 锅内放少许油...
2024-07-04 -
红烧肉烧笋如何做
五花肉洗净焯水后切块，蒜瓣拍碎，笋洗净沥干。热锅冷油，放入五花肉块翻炒至变色出油。下蒜末和五花肉翻炒出香，倒入料酒和少许老抽上色。翻炒后加入蒸鱼豉油，蚝油，白砂...
2024-07-04 -
咸肉烧笋怎么做好吃
主料：咸肉250克，猪肉(肥瘦)250克，竹笋500克。 调料：料酒25克，姜5克，大葱5克，盐15克，味精20克。 洗净咸肉和鲜肉，切成块，将鲜肉放入锅内，加...
2024-07-04 -
雪菜烧笋怎么做
主要食材：笋、雪菜。 调料：猪油、辣椒圈、盐、白糖。 春笋剥壳，洗净斜刀切厚片入加了盐的沸水锅里煮2.3分钟后捞出沥干水分。 热锅上油，加一小勺猪油，转小火，待...
2024-07-04 -
花生烧笋怎么做
食材：冬笋、花生米（已煮熟）将冬笋剥壳清洗一下。放在案板上切成小块。烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的冬笋翻炒翻炒。接着，合入已煮熟的花生米，加适量的清水。加4汤勺...
2024-07-04 -
干板鸭怎么做好吃家常做法
食材：板鸭100克、冬笋1包、生姜3片、香葱1根、食盐适量、白砂糖适量、料酒适量、色拉油适量、菜籽油适量、味精适量、水适量。 先将板鸭切成块状，小葱切成葱花，生...
2024-07-04 -
红烧肉如何做才能有韧性
把盘中五花肉，切成块大小，放入清水中浸泡，沥干备用。注意浸泡不易时间太长，10分钟左右，浸泡的太久容易影响五花肉的口感。锅内加入清水烧开同时加入料酒，肉焯水...
2024-07-04 -
红烧肉焖鲍鱼如何做
五花肉一斤，鲍鱼10个，生姜适量，大葱适量，老抽适量，生抽适量，大蒜适量，冰糖适量，醋适量，食盐适量，干红辣椒适量，料酒适量。在切五花肉前，就坐锅烧水，一边烧水...
2024-07-04 -
腿肉如何做红烧肉
猪腿1个，白砂糖适量，姜适量，盐1勺，生抽1勺，料酒3勺，十三香适量，干辣椒2个。将猪腿包肉洗净，去骨后切成小块。锅内放入适量冷水大火，将猪腿肉放入焯去血沫杂质...
2024-07-04 -
如何做红烧肉
首先将带皮五花肉切成块状装盘备用，再将葱姜切好。然后在锅中放油，下冰糖炒至深红色，然后倒肉块继续煸炒，再下葱等煸炒，再加清水等调味调色。等收浓汤汁时，放味精，加...
2024-07-04 -
做红烧肉的方法
五花肉洗净，切成4厘米的方块，放入温水锅中除去血水，捞出来沥干。葱切大段、姜切片、蒜剥好。用纱布将大料、花椒、桂皮装在调料盒里备用。锅中做少许油，凉油时下入白糖...
2024-07-04 -
如何做红烧肉好吃
五花肉切大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。捞出来沥干。锅里放油煸炒肉块到微黄。放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。放料酒两汤匙，炒几下，再放...
2024-07-04 -
红烧肉怎么做啊
五花肉洗净后切成块；烧开水，放入切好的五花肉焯水；另起炒锅，热油，放入葱段、姜片、蒜片炒香后，放入焯好的肉，煸至所有肉块变成金黄色（此时，如果锅内有太多油，...
2024-07-04 -
如何做红烧肉做法
食材：五花肉400克、姜片7片、桂皮少许、料酒10毫升、八角少许、辣椒少许、葱若干、糖少量、蒜少量。 准备上好的五花肉一块。 葱姜切好备用。 五花肉洗干净切块。...
2024-07-04 -
怎样做红烧肉好吃
五花肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒.捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中灼烫30秒；再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次灼烫30秒...
2024-07-04 -
怎么做红烧肉的方法
材料：料酒少量，盐少量，糖少许，小葱一小把，八角、桂皮少许，香叶五片，花生油若干，大蒜五瓣，五花肉若干，干辣椒少量。 将洗净的五花肉切成3cm长的小方块，注意肥...
2024-07-04 -
红烧肉如何做不老
五花肉切好后放锅中焯水，烧的时候时间不要太长，这样可以让肉不老。红烧肉做法：（1）材料：五花肉800克、姜少许、冰糖少许、酱油少许、盐少许、八角少许、料酒少许、...
2024-07-04 -
冬笋红烧肉如何做
所需食材：冬笋，姜，葱，五花肉，八角2个，香叶2片，冰糖生抽老抽，盐。制作方法：将五花肉洗净，切成块大小，再次洗净，控干水分。冬笋外壳剥去，并削去根部的老皮...
2024-07-04 -
如何做红烧肉猪蹄
材料：前猪脚600克，干红椒30克，蒜3克，姜3克，香叶3片，八角1个，桂皮1小段，油适量，盐适量，冰糖适量，老抽适量，酒适量。把猪脚洗净，清除杂毛（可以请菜场...
2024-07-04 -
红烧肉怎么做好吃简单
准备材料，五花肉洗净，切成块大小。锅烧热放火麻油，爆香姜片大蒜花椒八角。倒入五花肉翻炒至两面微焦，加入料酒或者白酒、酱油、冰糖。转入砂锅加适量开水，慢火焖一...
2024-07-04