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腌菜炒猪大肠
主料：猪肠头一条、萝卜腌菜（姜丝）适量；调味料：辣椒酱、白糖、白醋、酱油、蒜油和生粉各适量。猪肠头一条，清洗干净（去掉油脂，用盐和生粉抓洗），放开水锅中（放两片...
2024-07-04 -
炒猪大肠的做法
用料：猪大肠500克，青、红椒共150克，水发木耳50克。 调料：葱1棵，姜1块，蒜3瓣，料酒、生抽各0.5汤匙，精盐3茶匙，味精、香油各1茶匙，淀粉3茶匙，花...
2024-07-04 -
怎么炒猪大肠好吃
用料：猪大肠５００克、青、红椒共１５０克、水发木耳５０克。调料：葱１棵、姜１块、蒜３瓣、料酒、生抽各０.５汤匙、精盐３茶匙、味精、香油各１茶匙、淀粉３茶匙、花生...
2024-07-04 -
香炒猪大肠的做法
家常炒肥肠的详细做法：食材：猪大肠、葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角、山奈、桂皮、香叶。首先把处理干净的猪大肠切成块，锅内加入适量油烧至6成热，下入切好的肥肠大火爆炒...
2024-07-04 -
怎么做炒猪大肠
大肠洗净，锅入水，加香料（八角，桂皮，可按口味加入其他，也可用香料包），适量酱油，煮开后加入大肠，炖煮。切好洋葱和青椒，备好葱姜。洋葱不宜过多，根据大肠的多少添...
2024-07-04 -
酸菜炒猪大肠的家常做法
主料：卤猪大肠1条、酸菜1颗。 辅料：小米椒2个、蒜苗2颗。 酸菜掰出洗干净，泡5分钟。 洗干净的酸菜切碎。 蒜苗和小米椒洗好分别切段。 锅里放油，把小米椒和蒜...
2024-07-04 -
咸菜炒猪大肠怎么做
材料：猪肠、咸菜、辣椒酱、白糖、白醋、酱油、蒜油和生粉猪肠一条，清洗干净（去掉油脂，用盐和生粉抓洗），放开水锅中（放两片生姜、一个大料和少许黄酒）焯熟后捞起切块...
2024-07-04 -
炒猪大肠要怎么炒才嫩
选料用直肠。猪大肠是很长的，而且有直肠和弯肠之分，而制作生爆肥肠必须要用直肠，因为弯肠比较肥大难熟，有很强的韧性，一般都要初步加工熟后才能做成不同的菜，制作时间...
2024-07-04 -
猪大肠制作方法
用料：猪大肠500克，青、红椒共150克，水发木耳50克。调料：葱1棵，姜1块，蒜3 瓣，料酒、生抽各0.5汤匙，精盐3茶匙，味精、香油各1茶匙，淀粉3茶匙，花...
2024-07-04 -
猪大肠怎么煮好吃
用料：猪大肠500克，青、红椒共150克，水发木耳50克。调料：葱1棵，姜1块，蒜3 瓣，料酒、生抽各0.5汤匙，精盐3茶匙，味精、香油各1茶匙，淀粉3茶匙，花...
2024-07-04 -
猪大肠炒什么好吃
食材：预煮猪大肠、青椒、洋葱、砂糖、姜、葱、蒜、了解、生抽、胡椒粉、油、麻油、鱼露、红椒。 猪大肠在清理的时候，一定要小心对待，因为猪大肠的味道很大，处理不好，...
2024-07-04 -
酸菜炒猪大肠的做法
大肠搓洗干净沥水。酸菜切段，姜蒜切末。油锅烧热爆香姜蒜。下酸菜，加芹菜、青、红椒翻炒，加适量盐，炒匀后起锅备用。锅里烧开水。下大肠过一遍，马上捞出。水龙头下冲凉...
2024-07-04 -
猪大肠怎样炒才脆
食材：猪大肠500g、青红辣椒4个、大葱1个、小米椒3个、大蒜3个、盐1勺、生抽10g、淀粉1勺、花生油10g；准备好500g的猪大肠。将清洗干净的青红椒去蒂，...
2024-07-04 -
买来的猪大肠怎么做好吃
主料：猪大肠500克，青，红椒共150克，水发木耳50克。 调料：葱1棵，姜1块，蒜3瓣，料酒，生抽各0.5汤匙，精盐3茶匙，味精，香油各1茶匙，淀粉3茶匙，花...
2024-07-04 -
广西腌菜方法
晒芥菜将买来的芥菜剔开，用刀将叶脉分做两瓣分摊在通风的地方晾干，阳光好的时候一般凉一天就可以了，其目的主要是去除菜里的多余水份。切芥菜把凉的半干的芥菜洗净将多余...
2024-07-04 -
盐水腌菜方法
葱白斜刀切段，生姜切片，蒜瓣切片。干辣椒去蒂，用净湿毛巾揩去灰分。花椒和八角用温水漂洗去表面灰分。坐锅点火，倒入清水，放入花椒、八角、干辣椒和食盐，待煮至汁变色...
2024-07-04 -
如何制作腌菜
食材：芥菜3斤、盐适量、糯米粉半斤、洗米水适量、小米椒4个。做法：（1）把芥菜洗干净，放太阳下晒到皱巴巴的。（2）玻璃瓶洗干净倒入清水+洗米水+一点盐+糯米粉搅...
2024-07-04 -
腌菜怎么炒好吃
首先准备一碗腌菜。然后将姜、蒜切碎。接着油锅烧热，下姜、蒜爆香。倒入腌菜中火快速翻炒。炒约3分钟，加入适量盐、辣椒粉、白糖翻炒均匀即可。最后出锅装盘，酸酸辣辣的...
2024-07-04 -
腌菜的危害
腌制菜适量的吃一些可以，但不能长期吃。因为腌制的菜里面盐分含量是比较高的，在浸泡的过程中还会添加各种各样的辅料，通过一系列的制作过程，就会让蔬菜本身的营养价值变...
2024-07-04 -
腌菜的处理方法
先准备材料，大白菜5000克，精盐50克，白糖500克，醋150克，香油100克，干辣椒100克，葱白50克，姜50克。先将大白菜的老帮根去掉洗干净，然后再改刀...
2024-07-04