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糖醋血旺做法图解
血旺切片，尽量切薄一点。泡椒，蒜，姜切细。水淀粉调好。醋和糖1比1调好。先把泡椒，蒜姜，炒香。倒入血旺，翻炒。起锅的时候放入糖醋，盐，水淀粉，在翻炒几下就可以起...
2024-06-05 -
泡椒血旺做法图解
把血旺彻成小块，备用。把泡海椒、泡姜、酸萝卜、干海椒彻小，备用。把泡海椒、泡姜、酸萝卜放锅里，加上适量清水煮。汤煮沸后，就把血旺放锅里一起煮，注意要小火慢慢煮，...
2024-06-05 -
糖醋鲷鱼做法图解
雕鱼2条洗净切块。一点点的盐跟少许清粉抓一下。另外备好糖醋蕃茄酱，黑醋白醋个半，所有的材料放在一个碗让其糖溶解。油锅炸或煎裹好粉的鱼。至金黄色捞起。另用少许油爆...
2024-06-05 -
糖醋排骨的做法图解
排骨洗净，放水烧开，除去浮沫，加盐煮熟。煮熟的排骨下油锅炸。呈金黄色就可以了，准备一碗淀粉水（淀粉加水和匀）。锅中留底油，倒入番茄酱和醋加点水，小火融合，边用筷...
2024-06-05 -
糖醋鸡柳做法图解
准备食材：鸡胸肉、黄瓜、洋葱、酱油、醋、胡椒粉、淀粉、白糖、鸡精。鸡胸肉横剖成两大片，再将每一大片切成1.5厘米宽均匀柳条。放人酱油、胡椒粉，拌匀入味，再加入淀...
2024-06-05 -
糖醋猪肉做法图解
五花肉洗净放滚水里烧透；捞起滤干水，切片；起锅烧热，下入切好的五花肉炸出油脂；炸至两面金黄色时，把油倒出；加入适量的冰糖，关小火使其融化；用锅铲搅拌均匀；滴入少...
2024-06-05 -
糖醋鱼片做法图解
一分为三。鱼肉取出鱼肚处鱼骨。鱼骨切条，鱼肉切片。把处理好的鱼肉鱼骨放在一个大碗里，下适量的盐和五香粉。一个鸡蛋和适量的淀粉。充分拌匀后放置十分钟。全部炸好后，...
2024-06-05 -
糖醋脆虾仁做法图解
虾仁挑去虾肠洗干净控干水，加一勺料酒，半勺白糖，少许盐抓匀腌制十分钟以上。一个蛋清打散。蛋清里加马铃薯淀粉和面粉比例2:1。马铃薯淀粉的黏度大些，有助虾仁炸出脆...
2024-06-05 -
糖醋素炒面做法图解
面条用意大利面条，用意大利面条是因为它不会糊掉，有嚼劲。先煮熟意大利面，怎样判断它是不是熟？你可以吃下或者把面条拿一根扔在瓷砖墙上，它不掉下来就熟了。胡萝卜和卷...
2024-06-05 -
糖醋翅根做法图解
原料：鸡翅根、葱、姜、生抽、料酒、生抽、糖、醋、植物油。鸡翅根解冻，用刀在翅根上每一面划两刀，一个翅根划四刀，以便入味；冷水下锅，大火烧开几分钟，去除血水；脏水...
2024-06-05 -
糖醋鱼做法图解
白糖20克、淀粉50克、油20克、盐10克、鸡精10克、醋20克、草鱼800克。番茄酱30克、姜丝20克、葱花20克、香菜30克，草鱼切块，放入淀粉，搅拌均匀。...
2024-06-05 -
糖醋五花肉做法图解
五花肉洗净放滚水里烧透；捞起滤干水，切片；起锅烧热，下入切好的五花肉炸出油脂；炸至两面金黄色时，把油倒出；加入适量的冰糖，关小火使其融化；用锅铲搅拌均匀；滴入少...
2024-06-05 -
糖醋黄花鱼做法图解
准备食材：淀粉60克，白砂糖、熟芝麻、番茄酱10克，黄花鱼500克，油、陈醋10毫升。黄花鱼打花刀，将黄花鱼身拍上干淀粉。锅中加油烧热，放入黄花鱼，煎至两面煎黄...
2024-06-05 -
糖醋滑蛋做法图解
准备主料鸡蛋，将鸡蛋打成蛋液加少许油和盐；然后准备酱汁，将生抽，糖，白醋，清水，生粉混合；开锅，锅小火预热后确保没有水之后下油，将蛋液倒入锅中，慢火，蛋液凝固成...
2024-06-05 -
糖醋大蒜做法图解
平常在家闲着没事，可以自己动手研究制作一些不熟悉的好吃菜品。那么糖醋大蒜头的做法是什么？不知道没关系，不要着急，今天小编就来教大家。蒜头剥去干皮，将蒜头入瓶，加...
2024-06-05 -
糖醋油豆腐做法图解
将油豆腐角中间划开一个口子，便于入味。葱姜备好。锅中少量油，入葱姜爆香，后倒入油豆腐角。加入适量水，刚好没过材料为宜。加入两汤匙老抽，二十粒左右冰糖，一汤匙醋，...
2024-06-05 -
白糖醋三丝做法图解
准备材料所有食材：把陈醋、砂糖和鱼露一起调成酱汁，蒜肉剁碎。将胡萝卜和莴笋削皮切丝。煮锅烧开水放入海带烫3分钟。海带丝焯水后用凉水冲一下切段。炒锅烧热油爆香蒜蓉...
2024-06-05 -
糖醋茄夹做法图解
茄子洗净切块。香葱、红椒分别切小丁。鸡蛋打入面粉碗里搅拌至无颗粒的面糊。把茄块沾上蛋糊。平底锅热油，把茄块码入。煎至两面金黄色。碗里倒入陈醋、白糖、红椒、香葱、...
2024-06-05 -
毛血旺做法
材料：黄豆芽、鸭血、牛肉、千页豆腐、生粉、干红椒、花椒、熟白芝麻、香葱、蒜瓣、盐、郫县豆瓣酱、浓汤宝、老抽酱油、料酒。首先把黄豆芽焯水，铺在大碗底。牛肉切片，加...
2024-06-05 -
毛血旺做法家常做法
原料：鸭胸肉，猪心，猪肚，火腿肠，香菇，海白菜，黄豆芽，大葱，泡辣椒，干辣椒，牛油，香油，花椒，味精，鸡料。将鸭血旺切成一字条形，将鸡胸肉，猪肚，猪心火腿肠切成...
2024-06-05