食材:鱿鱼1只、油适量、盐少许、孜然1勺、裹粉100克、辣椒,芝麻。首先处理好鱿鱼,去掉眼睛,牙齿和吸盘,再把鱿鱼切开保证熟透了才可以入味。然后倒入浆粉搅拌好,...
食材:鱿鱼1只,孜然粉适量,辣椒粉适量,番茄沙司适量,白芝麻适量。将鱿鱼表面外面的一层膜用手撕掉。然后将鱿鱼翻过来,沿着对角线的走向,间隔0.5厘米下斜刀,注意...
用料:鸡胸肉一块、蛋清3个、面包糠1包、炸鸡粉1包、盐4克、料酒1勺、葱少许、姜3片。准备好一块鸡胸肉洗净备用沥干水分。按照鸡胸肉的厚度,分成几片薄的肉片。然后...
鸡胸肉500g、分离好的蛋清3个、面包糠1包、炸鸡粉1包、盐4克、料酒1勺、葱少许、姜3片。鸡胸肉洗净备用沥干水分。按照鸡胸肉的厚度,分成几片薄的肉片。然后用刀...
材料:鲜鱿鱼,辣酱,孜然(适量),辣椒粉,芝麻(适量)。 所需用具:烤炉(烧木炭最佳)也可使用烤箱,但是烤箱不容易掌握温度。 先把鱿鱼的内脏·眼睛·嘴和半透明的...
原料:豆豉20克、干辣椒2只、鱿鱼500克、葱10克、姜10克、青蒜段50克。 调料:植物油50克、咸盐10克、味精5克、料酒15克。 首先将鱿鱼切成3—4分宽...
主料:鱿鱼、酱料、孜然粉、色拉油。鱿鱼洗净沥干水分,切成自己喜欢的样子,可以是条状,或者是块状都行。放进大碗。加入两大勺酱,撒上少许孜然粉,拌匀,再加一勺色拉油...
原料:鱿鱼;调料:葱姜、蒜味,料酒,盐,味精,白糖,胡椒粉,沙茶酱。制作方法:鱿鱼洗干净,去皮,上浆,用油滑熟,豆角也用油炸一下。锅里再放少许油,下葱姜蒜炒出香...
原料:鲜鱿鱼300克、洋葱50克、西芹50克、红椒1个、油炸蒜仔20克、干辣椒节10克、酥花生米20克、海鲜酱、叉烧酱、花生酱、辣椒酱、蚝油、精盐、黄酒、胡椒粉...
用料:鱿鱼1只、洋葱半个、料酒适量、生抽适量、蚝油2汤勺;酱汁调配:耗油2勺、白醋1勺、老抽1勺、香其酱2勺、豆瓣酱1勺、蒜蓉辣酱2勺、孜然粉适量、黑胡椒粉适量...
重庆大轰炸简介:抗日战争时期,1937年至1938年上海、南京、武汉相继被侵华日军占领,国民沿长江节节败退至重庆。此后,重庆不仅成为国民的陪都及政治、军...
简介:1937年抗日战争爆发,继淞沪战争失利,南京吃紧。中华民族危急存亡之际,国民宣布迁都重庆,日军从1938年2月18日至1944年12月19日,对重庆及...
材料:面粉、酵母、小苏打、食盐、温水、色拉油。 面粉和盐混合,酵母,小苏打和温水混合均匀,搅拌入面粉中。 面粉和成光滑面团。 然后加入一些色拉油。 继续揉至油都...
食材:大排肉150g、豆泡20g、姜片5g、小葱5g、大蒜5g、米粉100g。 大排用清水洗净沥干水分。 把大排放进去均匀搅拌。 大排需要腌制15分钟以上。 腌...
小麦粉1000g、水400g、鸡蛋3个、植物油20g、油条粉50g。将小麦粉倒入盆中,加入水,搅拌搓揉至适当粘度棉絮状(手摸非常柔软),将和好的面团盖上棉布5-...
主料:猪棒子骨(排骨、脊椎骨皆可)约2000克。 香料:八角5克、桂皮3克、花椒3克、小茴香2克、丁香1克。 蔬菜料:大葱50克、生姜20克、洋葱50克、芹菜5...
在盆中放500克的面粉,4克小苏打,4克双效泡打粉,1勺盐,打入一个笨鸡蛋,用筷子先把鸡蛋搅散,和所有的材料混合在一起,再加280毫升的温水边倒边搅拌,搅拌成面...
用料:咖啡甘露力娇酒 3分之1杯 百利甜酒 3分之1杯 百加得151朗姆酒 4分之1杯 做法:杯口用打火机烧一下,预热,先加入咖啡酒。用吧勺引流加入百利甜,一定...
食材:大骨头、葱段、姜片、料酒、白醋、香菜、枸杞、食盐。准备大骨头3斤,先加上清水浸泡10分钟,再用流动的清水洗干净。在锅里加上凉水,把大骨头放进去,再加上适量...
食材:低粉150克、泡打粉1/2小匙、鸡蛋1个、水225-300克、酱油1小匙、味啉1小匙。章鱼脚200克、圆白菜1/4个、洋葱1/2个、胡萝卜、1/2个鱿鱼、...